蕉芋原料需求达万吨，急剧增长，目前芭蕉芋生产远不能 满足企业生产发展的需要。 在中央和各级政府强力的政策支持高效的措施扶助优良的财 政引导和部门协调的技术支撑等诸多惠农助农强农社会氛围的促 进和保障下，农业社会化服务体系日臻完善，高产优质农产品生产和 特色农业的发展，极大地推进了我州芭蕉芋产业发展。目前黔西南州 芭蕉芋种植面积长期徘徊在万亩左右，由于存在栽培技术落后， 耕作栽培管理粗放，单产水平低，品种单品质下降，年总产仅 万吨。兴义市余江芭蕉芋淀粉厂至今年底，具有年产万吨芭 蕉芋淀粉的加工规模，年需芭蕉芋鲜芋万吨对芭蕉芋原料的需求 急剧增长，目前芭蕉芋生产远不能满足企业生产发展的需要。芭蕉芋 开发力度也在不断加大，附加值不断提高，农民种植积极性进步提 升，到十二五期末黔西南州规划芭蕉芋种植面积达万亩，现 有品种和栽培技术已不能满足芭蕉芋原料市场和未来市场为导向，开展 定单农业，降低市场风险，达到高效生产。 项目建设的内部管理 项目资金实行专人专户管理，并由项目总部统调拨和支配， 要建立健全财务规章制度，严格实行专款专用，严禁项目资金挪作他 目录 项目名称项目属性项目承担单位等基本情况。 二项目概要 立项背景 市场需求 三项目实施方案 项目实施地点 项目实施内容 项目实施步骤 项目组织与管理 四项目效益分析 社会效益分析 经济效益分析 生态效益分析 五项目经费预算。 项目总投资额 财政和项目单位投入预算 六结论 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目名称项目属性项目承担单位等基本情况。 项目名称兴义市优质芭蕉芋示范基地建设 项目属性新建 项目承担单位兴义市余江芭蕉芋淀粉厂 项目技术依托单位黔西南州农业来发展的需要。 市场需求 芭蕉芋可用来生产淀粉酿酒作为饲料等，用途十分广泛。芭 蕉芋淀粉广泛应用食品工业和纺织工业中，用来生产味精粉丝口 服和注射用葡萄糖高粱饴糖等类淀粉糖淀粉浆纱造纸制鞋，需 求量大。食物短缺能源危机是当今社会经济发展的两大限制因素， 世纪，能源危机问题更加严重，世界各国纷纷实施再生能源计划， 但主要是以粮食作为原料，使得食物短缺和粮食安全的问题更加突 出。从我国国情资源实际和粮食安全出发，禁止用玉米油菜籽等 生产燃料，因此，芭蕉芋作为食物能源饲料等多用途集体的特 色优势作物，生产粉条利用率为，生产淀粉利用率为，淀 粉可通过发醇工艺工厂化生产燃料乙醇。在近的高淀粉含量中， 其乙醇的转化率达以上。每吨芭蕉芋加工粉条淀粉利润为 元，加工酒精利润元。芭蕉芋作为粮食能源兼饲料的多用途特 色经济作物，除块茎可作为粉条淀学研究所 二项目概要 立项背景 芭蕉芋又名蕉藕旱藕藕芋等，属美人蕉 科美人蕉属多年生草本植物，人工栽培收获的芭蕉芋块茎为年生。 原产南美州热带亚热带地区，具有适应性广喜温光抗逆性强产 量高易栽培用途广等特点，在年均温以上，年降水 以上亚热带区域各类土壤均可栽培。块茎富含淀粉，达以上，蛋 白质，粗纤维，全身是宝，是集粮食能源饲料于体 的多用途兼用作物。芭蕉芋在黔西南州已有近多年的种植历史。 以前，主要是农民自产自给，以饲养牲口和自治粉条为主。改 革开放后，我州的芭蕉芋淀粉及制品粉皮，粉丝，粉条销至黔滇 桂川渝湘等省区和出口越南。芭蕉芋已成为黔西南州地方特色 产品，为山区农民脱贫致富发挥了作用。 以芭蕉芋为原料精制的淀粉具有淀粉含量高，蛋白质脂肪灰 分等杂质少的特点，其颗粒粒径大，糊会氛围的促 进和保障下，农业社会化服务体系日臻完善，高产优质农产品生产和 特色农业的发展，极大地推进了我州芭蕉芋产业发展。目前黔西南州 芭蕉芋种植面积长期徘徊在万亩左右，由于存在栽培技术落后， 耕作栽培管理粗放，单产水平低，品种单品质下降，年总产仅 万吨。兴义市余江芭蕉芋淀粉厂至今年底，具有年产万吨芭 蕉芋淀粉的加工规模，年需芭蕉芋鲜芋万吨对芭蕉芋原料的需求 急剧增长，目前芭蕉芋生产远不能满足企业生产发展的需要。芭蕉芋 开发力度也在不断加大，附加值不断提高，农民种植积极性进步提 升，到十二五期末黔西南州