1、“.....以马兰为例，每过多天就能割 茬，次能收将近公斤，亩地收益万元不成问题。 迫切的现实意义 七五到八五期间，我国发展蔬菜生产主要是靠扩大种植面积 来增加总产量，以满足日益增加的市场需要。但是由于我国的耕地资 源相对不足，尤其是城市向超大规模发展，继续扩大菜园子将受到限 制，同时菜园子产出率较低......”。

2、“.....这样，除必须依靠科学技术做到稳产高产外，还必须向森林资源 开发蔬菜，所以山野菜的开发具有迫切的现实意义。 蔬菜的生产和供应是各国政府和公众关心的热点问题之。我国 政府明确指出，要根据城镇发展和消费要求变化，抓紧实施新轮 菜篮子工程。所以，我国在篮子......”。

3、“..... 农作物产品的深加工，初级农业产品的利润附加值很低，深加工 可以大幅提高利润率坚持以市场为导向，大力加快农产品深加工的 发展，发展农产品深加工特别是食品工业......”。

4、“.....我国人民历来有采食野菜的习 惯。随着改革开放和社会主义现代化建设的深入发展，人民的生活水 平日益提高，对蔬菜的需求逐渐由数量消费型向质量消费型转变，蔬 菜的构成正向营养多样质优时新精细无污染的方向发展， 逐渐增加食用品质好营养价值高风味好人民喜爱的蔬菜种类和 品种，提高蔬菜的营养水平......”。

5、“.....种类繁多，生长力和适应性强，未受到有害物质的污染。 具备了九五乃至本世纪末蔬菜市场对蔬菜的 要求，都给蔬菜的多品种及深层次的开发提出了更高的要求。我国许 多省属于多山地区，野生资源十分丰富。野菜在我国有余种， 常被零星采食的也多达余种。然而，我国目前对野生植物的开发 利用量只有其蕴藏量的左右......”。

6、“.....不能变为社会财富。以辽宁省为例，丹东本溪抚顺鞍 山锦州葫芦岛等地有浦公英苑菜刺嫩菜山芹霍香苦菜 马齿苋荠菜等多个常见野菜品种，但由于人们对山野菜的开发还未引起重视，基本上是自采自食或零星销售，很难形成产业规模。 此外，我国野菜也备受国外客商的青睐，年需求量般为万 吨......”。

7、“..... 项目政府及政策支持 近年来，国家省市等都推出了系列的惠农支农措施，推动农 艺产业化发展。加快发展设施农业和农产品加工业流通业绿野和营养药用美味的特点，食用野菜已成为 都市人追求的新时尚。野菜也是我国出口的蔬菜产品，仅黑龙江省 就有野菜加工厂多家，形成批量生产的野菜产品多种......”。

8、“.....湖北山区和东北林区是蕨菜和薇菜出口的重要产 地，仅湖北鹤峰县每年薇菜出口创汇达多万美元。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目建设的重要性与必要性 符合消费需求 近年来，随着生活水平的提高，人们的消费需求也日益向天然 无污染无公害食品靠拢。野菜是在自然环境中生长，未经人工栽培 的无污染蔬菜......”。

9、“.....营养价值较高，并具备定 的药用保健作用，享有天然绿色食品森林佳品等美誉。正所 谓物以稀为贵，吃惯了大鱼大肉的荤腥，人们也总想吃点儿特别的， 于是像窝窝头跻身市场样，曾经最不起眼的野菜也将作为现代人渴 求回归自然靠扩大种植面积 来增加总产量，以满足日益增加的市场需要。但是由于我国的耕地资 源相对不足......”。