1、“.....这些成 分经人体转变和贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 舒筋活血黄酒气味苦甘辛。 冬天温饮黄酒，可活血祛 寒通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。 适量常饮有助于血液 循环，促进新陈代谢，还可以补血养颜。 美容抗衰老黄酒是族维生素的良好来源，维生素 尼克酸维生素都很丰富......”。

2、“..... 促进食欲黄酒中锌的含量丰富，而锌是能量代谢及蛋白质 合成的重要成分，缺锌时，食欲和味觉都会减退，所以适度饮用黄酒 有促进食欲的作用。 保护心脏黄酒内含多种微量元素，这些微量元素均有防止 血压升高和血栓形成的作用。 因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作 用。 理想的药引子相比于白酒啤酒，黄酒酒精度适中......”。

3、“..... 此外，黄酒还是中药膏丹丸散的重要辅助原 料，中药处方中常用黄酒浸泡的使用方式，新建黄酒厂 的产品主要有两类饮用型黄酒和烹饪型黄酒。 产品的生产规模分别 是饮用型黄酒，每年生产吨烹饪用黄酒，每年生产吨。 产品包装暂时都定为瓶装，产品规格暂时都定为......”。

4、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 投资估算和资金筹措• 社会及经济发展评价• 附图• 总论 研究工作的目的依据和范围 研究目的 通过对合肥地区的饮食习惯以及当地黄酒市场的了解和调查......”。

5、“.....特委托合肥市 工程咨询公司对该工程项目进行可行性研究，提供详实的数烧煮蒸炙中草药或调制药丸及各种 药酒。 直以来，在烹饪方面，黄酒发挥着其不可替代的作用，越 来越多的家庭选择黄酒作为居家必备品。 烹饪型黄酒的作用有 调味作用黄酒的酯香醇香同菜肴的香气十分和谐，用于 烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发......”。

6、“.....使菜肴香气四溢满座芬芳。 黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香 浓郁的滋味。 黄酒可以祛膻腥吸油腻烹调时加入黄酒，能使造成腥膻 味的物质溶解于高温酒精中，随着酒精的挥发而逸散出去。 增加食物的质感在烹饪肉禽蛋等菜肴时，适量调入的 黄酒能渗透到食物组织内部......”。

7、“.....从而令菜肴质地 松嫩。 投资必要性 境内外在合肥市投资的企业，除享受国家安徽省赋予的各项优 惠政策外，还将有以下政策扶持 对进入开发区和工据和资 料，并进行客观真实的分析评价，进而判定在合肥地区建厂是否具有 可行性。 研究依据 建设年产万吨的黄酒厂，主要依据了合肥地区的食品轻工的发 展战略，是项满足了市场急需......”。

8、“..... 公 司根据此项要求，并且结合自身的各项有利条件，提出了该工程项目， 并根据上级批准的项目建议书，进行了此次工程项目可行性研究。 研究范围 本次可行性研究工作重点部分是黄酒市场需求预测和拟建规模的分析，资源原材料燃料及公用设施情况的分析，建厂条件和厂 址方案的确定设计方案的确定，环境保护以及生产对环境的影响分 析......”。

9、“.....实施进度 的建议，建厂投资估算和资金筹措，社会以及经济的发展评价等。 最 终以所有的分析结果分析判断在合肥地区建立年产万吨的黄酒厂 的可行性。 项目提出背景投资必要性和经济意义 项目提出背景 黄适量常饮有助于血液 循环，促进新陈代谢，还可以补血养颜。 美容抗衰老黄酒是族维生素的良好来源，维生素 尼克酸维生素都很丰富......”。