1、“.....主要养殖鲟鱼鲑鳟鱼等高档冷 水鱼类。 二项目建设规模 本项目固定资产建设分二期完成 第期年月年月完成，投资额万元 鲟鱼育苗室座万元 拦河坝座万元 亩鲟鱼流水养殖池万元 办公及生活用房万元 进水渠万元 改增修公路公里商品鱼......”。

2、“.....重庆市的经济建设得到了长足发展，市 民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是 鲟鱼鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。但是，由于 重庆市的冷水鱼养殖业起步较晚，技术落后，养殖量很小，依赖 外省市供应，远远不能满足本市市场需求。 彭水县有着丰富的冷泉水资源里万元 第二期年月年月完成......”。

3、“..... 项目建设目标 年产鲟鱼万，虹鳟鱼万。 带动个养殖农户，年产冷水鱼万......”。

4、“.....建立冷水鱼养殖基地，方面可以充分开发利用彭水县的冷泉 水资源，促进冷水鱼养殖业的发展，满足市场供应另方面可推动 彭水地区农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致 富。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 三项目建设的条件 冷水鱼养殖模式多为流水养殖......”。

5、“.....作为项目的建设单增修公路公里万元 第二期年月年月完成，投资额万元 虹鳟鱼育苗室万元 米塑料进水管道万元 亩虹鳟鱼流水养殖池万元 亩鲟鱼流水养殖池万元 进水渠万元 五项目建设地点及目标 项目建设地点 彭水冷水鱼养殖基地位于彭水苗族土家族自治县龙塘乡白金 村。 项目建设目标 年产鲟鱼万，虹鳟鱼万......”。

6、“.....年产冷水鱼万。 结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也 属活鱼直接销售方式的种。类似北京怀柔的虹鳟条沟，成都 昆明周边的农家乐等，都是鲑鳟鱼消费的重要渠道。粗略估算， 仅北京怀柔户左右农家乐，每年消费鲑鳟鱼超过吨。 半成品市场需求将养成的商品鱼去头去内藏，冰鲜保存送到 城市的中高档酒店......”。

7、“.....这是些养殖地区 新近开发的销售方式，其前提是要生产高品质大规格既要有资金实 力，又要有技术管理能力。 四项目建设内容及规模 项目建设内容 本项目是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖鲟鱼鲑鳟鱼等高档冷 水鱼类。 二项目建设规模 本项目固定资产建设分二期完成 第期年月年月完成......”。

8、“.....又为大 规格商品鲟鱼的养殖打开了市场空间。 鲑鳟鱼 我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产 量只有万吨，约占全球鲑鳟鱼产量的，每年尚需进口万 吨以上的大西洋鲑三文鱼以满足市场......”。

9、“.....绝大部 分产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。 游钓需求我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的娱乐或体育项目，而是 与餐饮高达欧元以上，并且每年的市场缺口在吨以上。年， 杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司建成第条养殖鲟鱼籽酱加工生 产线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开始连续出口产里万元 第二期年月年月完成......”。