1、“..... 航空方面，贵阳机场是省内唯的民用机场，项目列 为今后重点发展的项目，给予融资税收等方面的优惠政策，是有前途的新兴工 业。 卤猪蹄加工产业主要包括猪的养殖加工等，其产品在市场销售过程中以 猪蹄的直接销售为主体，卤猪蹄通过专业批发市场销售公司个体农户进入市 场......”。

2、“.....卤好的猪脚金黄，皮脆骨酥， 油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥蒜末酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而不腻。 夹块入口，轻轻嚼，只觉皮脆肉嫩骨酥吃下后满口余香，如吃时 佐以青岩辣椒拌制的酱料则味道更佳 市场需求预测 随着国家经济的高速发展......”。

3、“.....人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增 加，国内市场主要的供应地从地区看，南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂 态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影 响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗，收储效果不明显，市场多方持观 望态度，市场购销依然不旺......”。

4、“..... 造成今年猪肉价格下跌的主要原因是生猪供应量大了。东北华北地区近日生 猪发量大于降水量。 厂址选择 贵州省贵阳市青岩镇 第六章卤猪蹄项目工厂技术方案 生产技术方案 生产方法技术来源应选择与产品定位相适宜的技术，同时要考虑技 术是否需要支付费用及费用的效益率。 生产方法在选择了合适的生产线后......”。

5、“.....比如原材料的品质，性价比。同时与产品定位相结合来选择 原材料。 生产工艺流程 工艺流程图 第章卤猪蹄项目总论 卤猪蹄项目背景 舌尖上的中国是最近最热点的话题之，伴随着政府拉动消费的政策影响， 城乡居民收入较快增长和消费观念的更新等因素，人们对饮食的要求越来越高， 未来餐饮依然是引人注目的消费热点......”。

6、“..... 其市场潜力巨大前景广阔。 随着人民生活水平的不断提高，肉猪生产迎来了全面发展的黄金时期。在中国 全面向小康社会迈进的新时期，随着国民收入的不断提高，消费者对肉食品的需 求量将会越来越大。 此项目位于贵阳市青岩，预计投入资金万左右建设个为期年且年 产量为万件经过包装的卤猪脚，以合资合作等方式引进资金。该项目设年限 年，预计年收益万元......”。

7、“.....黑龙江佳木斯猪价元斤元斤，黑龙江肇东猪价 元斤元斤，吉林四平猪价元斤元斤，河北沧州猪价元斤 元斤。华北生猪供应量下降价格走稳 计划销售量，销售方向 市场空间我国猪蹄虽然年销量万吨左右，但年出口量仅 吨。世界市场上以上枣靠我国供应......”。

8、“.....但主要是东南亚各国美国加拿大毛里求斯南也门和我 国的港澳地区。其中以上是在东南亚市场销售，购买的主要对象是外籍 华人，他们的消费量占。这主要是不同国家和民族饮食消费习惯，同时我 们也缺乏适合外国其他民族消费需求的猪蹄产品，对卤猪蹄的宣传力度不够，外 国人还不了解卤猪蹄的营养药用保健价值的缘故。但随着我国改革开放的进 程......”。

9、“.....卤猪蹄逐步被不同国家民族消费者 所认识，卤猪蹄的消费市场范围逐步扩大。事件后的年，卤猪蹄 在埃及斋月销售就大出风头大大提高国际市场空间。 目标市场人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需 求必会大大增加，我国居民及世界华人对优质枣品的需求将越来越大，和田红枣因其独特的区域和光热资源优势......”。