1、“.....但仍存在水源隐藏条件好人为干扰少 的安静地方卧息,在河流的上游山区且森林资源丰富植被保护完整农 作物种产品丰富的地方出没。野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高。其瘦 肉率比家猪高,肌肉中亚油酸含量比家猪高出倍。野猪肉含 有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,富含种人体必须氨基酸。 正因为野猪肉味美营养好......”。
2、“.....野猪遭到了大量捕猎,此外,由于森林过度砍伐,野猪失去了赖以生 存的自然环境,野生资源逐渐减少。野猪在我省大部分地区均有分布,但 分布零散,没有形成较大群居生活,我省野猪总数不足万头。 野猪经驯化后,保持了原有的外观体形和具有野味抗病力强耐粗 饲合群性强的特性,因而备受人们青睐。用野猪肉加工成的野猪火腿肠......”。
3、“.....在南京上海广州等地市场上野猪肉售价为 元。 本项目通过对本地野猪驯化品种筛选,得到基因猪生产的子代 即将完全习惯于普通家猪食物,这样即可完成野猪的驯化过程。 野猪的杂交及繁殖可采用纯种繁殖和野家杂交。因母野猪性成熟较晚, 野猪繁殖率不如家猪强,且有明显的季节性,多在秋末冬初发情......”。
4、“..... 项目的目的 二项目的意义 三项目的必要性 二相关技术领域国内外发展现状和趋势 野猪驯养繁殖及产品加工技术的发展现状 二项目相关技术的发展趋势 三项目承担单位参加合作单位项目组主要成员概况及在项目中的分工 项目承担单位介绍 二项目组主要成员及分工 四项目现有工作基础和支撑条件 项目现有工作基础 二项目的支撑条件 五项目主要研究......”。
5、“.....对滇山野猪 进行大规模养殖,并将其加工成绿色肉类产品,同时对些高濒危亚种实 行重点养护,既保护了自然野生资源,又满足了市场需求,有利于野生动 物资源的合理开发利用......”。
6、“.....人们更加注重对健康饮食天然绿色 食品保健型肉类食品的需求此外,由于近几十年来,野生动物数量的 减少和国家的法律保护政策,人们对食用野生动物肉类尤为向往,野生动 物肉类食品受到了越来越多的人的喜爱,野生动物肉类将以物美价廉的竞 争优势逐渐进入普通百姓的餐桌。近年......”。
7、“.....并将其批量生产。 我国的野生动物养殖经过几十年的发展已经具备定的规模,现有养 殖生产特种及预期提交的成果 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传......”。
8、“.....以及市场 对野猪及其产......”。
9、“.....按照绿色食品加工及标准要求,主要解决野 猪驯养繁殖产品开发规模化生产中的关键技术问题,建立起完善的 野猪养殖及产品深加工生产体系和技术规范,通过人工养殖手段生产出能 满足市油酸含量比家猪高出倍。野猪肉含 有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,富含种人体必须氨基酸。 正因为野猪肉味美营养好,以及人们对食用野生动物肉类的强烈欲 望......”。
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