1、“.....参加了年‚挑战杯‛大学生创业计划大赛，举荣获内蒙古金奖，全国第三名佳绩，之后，在内蒙古大学中心鼓励支持下，获奖团队果断创业，将‚蒙餐工业化‛转化成为实践。至今为止，公司管理团队包括名，位本科生，公司管理层平均年龄岁左右，是支年轻知识型创业队伍。全区最先进肉食品加工流水线公司拥有着内蒙古自治区唯套国际先进日本小野牌调理食品生产线，包括数控分阶段式杀菌釜古川含气包装机高温连续蒸煮线拉伸膜连续包装机等，结合研发团队，构成了内蒙古肉类深加工最先进工艺水平。蒙餐工业化开创者内蒙古建区近六十年来，多少人梦想着要把‚手扒肉‛做成可方便携带产品都没有实现，这难题，在年由研发团队攻克了，产品可在日常温度下不用冷藏保存年，食用时开袋加热即可，口味保持良好，从此，传统蒙餐‚手扒肉‛系列产品第次走进了超市，走出了内蒙古。目前公司已先后开发了余种工业化生产蒙餐即食产品......”。

2、“.....特别是西安太原兰州呼包鄂地区，包括东三省和京津地区，产品已进入了沃尔玛麦德龙等国际连锁卖场，内蒙古品牌肉食品走了千家万户。市场好评如潮，需求旺盛。二建设必要性项目实施是产业化调整需要市及其周边地区，牛羊鹿饲养历史悠久，草原面积及牧草质量都居于自治区前列。况且由于较早地发展了牛羊舍饲，存栏量较大。但是，随着牛羊鹿类存栏量增加，产业结构不合理劣势也越发明显，粗放式屠宰和生食量较大，熟食量却非常小，附加值极低。发展牛羊鹿肉深加工产业，对畜牧业也快速发展具有重要推动作用。项目实施是公司发展需要开发牛羊鹿肉资源，可以有效利用公司现有熟食加工优势，提高产品附加值，提高单位收益，打响‚‛即食牛羊鹿肉产品品牌，扩大企业盈利能力。可以使内蒙古有限责任公司以此为契机，实现高起点，跨跃式大发展，更好地推动市乃至内蒙古经济发展和社会进步......”。

3、“.....开发了休闲肉制品即食蒙餐食品方便羊杂酱卤肉系列食品工业化生产，通过品牌建设配送服务体系建设和销售终端网络完善，强化即食食品服务平台，在国内快餐业迅速发展良好势头中占领先机，达到肉食品生产与快餐业有机结合，是肉食品生产企业标准化产品精细化功能化发展必然趋势。第三章市场分析工业化蒙餐产品特点及应用工业化蒙餐产品是以牛羊肉为主要原料，口味中性化，以工业化手段实现标准化餐食产品。由于原料应用讲究，卫生条件控制严格，能够提高食用者卫生水平。再者由于是即食食品，可以在很大程度上使食用者即未经过繁杂工序而食用到可口食品。其次由于本产品采用真空包装，食品本身所含酶活性也受到抑制，使产品能够长期保存。二工业化蒙餐产品市场现状和前景分析牛羊肉及其制品行业状况在肉类生产结构中，牛羊禽肉由年代中期上升到目前。牛羊禽类行业刚刚进入快速成长阶段，产业离散度高，尚未形成有绝对竞争优势龙头企业......”。

4、“.....显示出很强投资吸引力。到年，肉类总产量超过万吨，其中，猪肉牛羊肉禽肉各占和左右即牛羊肉产量要占到份额，达到万吨。年，肉制品总产量由万吨增为万吨，五年共增长倍。肉制品加工量占我国肉类总产量比重由年上升到年。年肉类制品产量超过万吨，占肉类总产量达到。同期发达国家肉制品已占到肉类总产量以上。长远来看，我国肉制品行业发展潜力是很大。工业化蒙餐产品市场预测随着全球城市化进程加快，工业化商业化步伐也快速发展，以牛羊肉为主原料肉制品行业将随着中国肉类行业快速发展而迅速成长，牛羊肉作为近年来肉类消费热点，沿着肉制品这发展方向，必然会造就牛羊肉制品即食制品巨大市场。而蒙餐工业化产品中，很重要个方面就是，把牛羊肉原料制做成为可以长时间保存进入超市等流通渠道售卖即食肉制品。目前已经可以在呼和浩特超市货架上，就可以看到蒙餐系列‚手扒肉‛‚红焖牛排‚烤羊腿‛等......”。

5、“.....而这种产品，正是本蒙餐工业化初级产品。以牛羊肉为主要原料快餐连锁企业作为工业化蒙餐产品另个主要发展方向，将成为中式快餐工业化个突破。在中式快餐这大范围下，以蒙餐为主要特色工业化快餐，在中国巨大快餐市场上有着不可估量市场空间。中国餐饮市场成长之迅速，快餐市场在中国市场容量之大，以健康牛羊肉为主要原料快餐，在营养均衡方面，在中国人口味接受方面，都有着无可比拟优势。相对于强大以麦当劳为代表洋快餐，所力求论证和实践蒙餐工业化方式，同样是以机械化标准化流水线加工为突破点，在生产方式上并无劣势同样对于目前中式快餐企业，以牛羊肉为主要原料几乎没有，而实现工业化生产更寥寥无几，所以工业化蒙式快餐有着明显优势。消费者对快餐需求已无需证明，牛羊肉消费增长也已非常明了，经过‚小肥羊‛‚西贝‛等蒙派连锁餐饮市场实践，对于牛羊肉菜式认可已经得到了实际印证......”。

6、“.....而‚西贝‛近年迅速发展更证实了这点。对于牛羊肉菜品认同，在中国大江南北反映几乎超出我们估计和想象。因此，消费者对工业化蒙餐产品在快餐厅接受是我们可以预计得到。目前，已经与‚女神快餐‛‚小尾羊‛‚小肥羊‛等蒙派餐饮企业，达成合作，通过在工业化蒙餐产品加工独特能力，为蒙餐企业提供了极为方便工业化产品，为蒙餐走向全国贡献出份力量。三销售渠道考虑到产品目标市场相对广泛，因此，采取多管齐下方式，渠道定位包括自建渠道渠道联盟两种。自建渠道公司自主进行渠道建设，拥有自己流通渠道，以便使公司可控性更强。当然，并非全部产品都以自建渠道方式运作，而是集中在自营即食餐厅方面。自营即食餐厅是以样板布点加盟店布局方式开拓渠道。相对于其它渠道，自营渠道具有现金流转快市场反应快鲜明特点。我公司自营即食店拟采取连锁加盟推广方式，以中央厨房为基地，集中加工，分点配送，大力发展营业网点，主要选择商业繁华区空白点......”。

7、“.....作为主渠道补充，这种方式既使得渠道扁平化，又牢牢掌握了渠道主动权，同时由于采取加盟制，建渠道投入并不会太大......”。

8、“.....投资规模项目总投资万元。资金构成项目建设投资万元建设期利息万元项目流动资金万元。资金筹措项目建设投资万元，其中企业自筹万元，银行贷款万元。项目流动资金万元，全部企业自筹。项目资本金为万元。经济效益项目年销售收入万元......”。

9、“.....净利润万元，销售税金及附加万元，增值税万元。建设期个月可行性研究编制单位法人代表资格证书编号资质等级发证机关二编制依据原则与范围编制依据原国家计委建设部颁发建设项目经济评价方法与参数第三版。国务院批准当前国家重点鼓励发展产业产品和技术目录年修订。内蒙古自治区国民经济和社会发展第十个五年计划纲要，年。市国民经济和社会发展第十个五年计划及年目标纲要，年。国务院关于西部大开发若干政策措施实施意见，年。内蒙古自治区实施西部大开发战略规划纲要，年。市人民政府政府工作报告年。国家现行财会税收政策。国家有关技术标准及规范。建设单位提供其它有关资料。二编制原则认真贯彻执行国家有关政策，严格执行国家和有关部门及地方有关法规和设计标准规范等。本着节约投资节约能耗降低成本等原则，使项目设计经济合理，安全可靠。采用先进生产工艺和设备，达到提高原辅材料利用率提高工效，节约能源，实现经济和环境可持续发展......”。