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(定稿)蓝海国际大饭店建设项目建议书 (定稿)蓝海国际大饭店建设项目建议书

格式:word 上传:2022-06-25 09:14:07

《(定稿)蓝海国际大饭店建设项目建议书》修改意见稿

1、“.....以消费促发展,在三方面大思想为根基的企业文化。我们提炼形成了建设百年品牌,创造世纪 经典的宗旨使命,您的需求,我的责任的服务理念等系列企业 文化理念。我们形成了完善的企业文化工作机制,开展了系列务实 有效的工作,引导了积极向上的良好风气,保障了团队的凝聚力向 心力。 二自主的人才储备培养基地 作为劳动密集型产业......”

2、“.....为了解决专业技术人才供给问题,我们确立了自主办学思路, 于年投资创办了蓝海职业学校,旨在为企业发展提供和积蓄人才 资源。学校充分借鉴国际酒店职业教育的先进经验,结合自身实际, 以培养酒店需要的实用型人才为目标,探索出了条特色鲜明的职业 教育办学之路,多年来向集团输送合格学生万余人,其中有相当 部分已成长为核心技术人才和管理人才......”

3、“.....学校还积极承担 社会培训任务,累计培训和输送劳动力万多人次。年月 日,胡锦涛总书记消费实现历史性的跨越,全年零售额首次突破万亿元大关,达 到亿元,同比增长,比上年净增亿元,比同期社 会消费品零售总额增速高出个百分点,比增速高出个百 分点,与改革开放初期的年相比增长了倍......”

4、“.....集 团于年创业于黄河三角洲的中心城市莱州市。十余年来,以 建设百年品牌,创造世纪经典为宗旨使命,不断求索勇于开拓......”

5、“.....在莱州济南青岛上海临沂淄博等地 拥有近家中高档星级酒店及两家餐饮店,还成立了蓝海职业学校 记亲临蓝海职业学校视察,对学校给予了充分肯定。 截至目前,集团员工中大中专以上学历人员余人,高级技术 职称人,中级技术职称余人。 三独特的餐饮优势 在餐饮接待方面,我们更是有着传统的优势......”

6、“.....相当部分都是餐饮管理出身。在产品定位上,我们突破星级酒店以客房为核心的传 统经营模式,依托自身餐饮优势,确立了美食酒店的差异化定位, 旗下综合性酒店在功能布局方面突出大餐饮的特色,用餐饮带动客房 和会务,餐饮收入占到总体收入的以上,形成了覆盖高中低 端的立体餐饮产品结构既有高端宴会钟鼎楼,也有以海鲜见长的 零点餐厅渔歌坊......”

7、“..... 在多年的运作实践中,我们探索出了套厨房工艺流程化管理, 依靠细致的分工和完善的工艺流程,破除了大厨主宰厨房管理的 现象。在菜品方面,我们成立了专门的海国际旅行社工程施工总公司和食品厂等,总资产已超过亿元, 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,员工及在校生近万人,综合实力跻身全国本土酒店集团强之列,排 名第七......”

8、“..... 二集团优势 成熟的管理模式 蓝海酒店集团在接近十六年的运作实践中,培养出了支专业化 的管理团队,搭建起了集团总部的管理平台,并在此基础上形成了 套成熟的管理模式,可以保障旗下每家酒店的良性运营。 我们严格按照现代企业制度的要求,组织制定了包括企业章程 组织机构部门职责岗位描述标准化操作程序管理规定在内的 多项规章制度......”

9、“.....并努力将各项制度落 到实处,保障了企业健康有序地运转。我们在全省酒店行业率先通 过了质量体系认证,并被山东省确定为服务业标准化试点 单位。 我们结合工作实际,将清晰的分工体系与优化的业务流程相结合 有效的工作,引导了积极向上的良好风气,保障了团队的凝聚力向 心力。 二自主的人才储备培养基地 作为劳动密集型产业......”

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