1、“.....年产大豆万吨，居世 界第四，近几年产量稳步上升，所以研究和开发大豆资源的 综合利用是当务之急，势在必行。 早在年月日人民日报国家食物与营养咨 询委员会主任卢良恕教授就撰文强调中国食物结构和营养 现状的主要物点是热量已满足需要，而蛋白质不足......”。

2、“.....因而，全国农业畜牧医学和食物营养学界的专 家们纷纷呼吁应千方百计地开发大豆蛋白的资源以改善中 国人民的膳食结构。与此同时国家对植物蛋白的开发和利用 也极为重视，制定了二十世纪中国食物结构开发与发展 纲要......”。

3、“.....据年市场报消息......”。

4、“.....营养丰富，它不仅含有 的油脂，而且还含有营养价值很高的植物蛋白质，其 含量约在左右。随着近代科技的进步，为社会提供了新 的高科技手段......”。

5、“.....本项目的主产品大豆分离蛋白就是在这会长撰文强调，随着中国城乡人民生活水平的提 高，今后将大力发展优质蛋白食品以 改善营养状况。 目前国内外在研究开发植物蛋白方面的工作已取得了 突破性进展，国内外的销售市场特别是潜在市场也越来越看 好，因此建设此项目确是不容缓延之举......”。

6、“.....见表产品得率表 销售方向国际市场，国内市场。 项目方针制油工段国内设计制造，蛋白工程国内 设计，大部分设备国内制造，主机设备引进。 资金来源合资合作。 建设进度分四阶段完成 阶段筹措资金......”。

7、“.....植物油脂市场趋于紧张种基础上近 年内发展起来的。 大豆分离蛋白是食品行业的主要工业原料之，其营养 价值很高，相当于瘦肉的五倍。它含的水溶性蛋白，其 中是大豆球蛋白......”。

8、“.....含有多种人体必需的氨基酸......”。

9、“.....它的赖氨酸含量很高，容易被人体消 化吸收，营养学家认为植物性蛋白和动物性蛋白各有特点， 营养效果可以互相补充。从食物中按比例平稳摄取这两类蛋 白质是比较理想的就撰文强调中国食物结构和营养 现状的主要物点是热量已满足需要，而蛋白质不足......”。