1、“.....然后再通入气流进行干燥。 该法要求生产及包装环境湿度必须低于，而且产品必须采用惰 性环境包装，且产品颜色较暗风味较差。滚筒干燥法是利用不断转 动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产的番茄粉水分只能达到 ，必须同时辅助其它设备进行长时价格为本项目提供水电热......”。

2、“.....冷破酱 泵送 配料罐 酶处理 过滤 供料罐 高压均质喷雾泵 喷雾干燥塔 级流化床 二级流化床 混合 筛分 番茄粉成品 抽样检验 入仓 第章总论 项目名称年产吨番茄粉生产项目 项目承担单位项目负......”。

3、“..... 项番茄酱雾滴 与热空气接触时，迅速被干燥，干燥产品通过分离设备从气流中分离 回收冷却，从而避免了与热空气接触时间过长而引起的热损失农副产品 土地水源旅游人力等资源十分丰富......”。

4、“.....发展 前景十分广阔。 项目技术的先进成熟性 国内加工番茄粉的干燥方法有多种，有用番茄片直接进行干燥， 直到水分达到左右，再用锤式磨把经过干燥的番茄片磨碎得到番 茄粉，这种简单的干燥加工方法得到的产品复水性很差，已经被严格 限制应用于汤料脱水混合蔬菜和罐装汤料中。目前，加工番茄粉大 都选取番茄酱或番茄汁等作为原料......”。

5、“.....冷冻干燥法是采用低温对 番茄浓缩物进行冻结，然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干 燥，该法能耗大，且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对番茄浓缩物进行膨化干燥，该方法生产的番茄粉结构比较坚硬，产品 复水性差，同时该法必须在真空条件下进行，因此生产成本高......”。

6、“.....拥有丰富的农产 品资源，特别是优质番茄及各种优质水果。但大部分的农产品资源未 能被综合利用，或只是被粗泛的利用，产品附加值低，直接影响当地 农民的收入和种植积极性。而优宝公司拥有番茄粉果蔬粉的喷雾 干燥技术，因此，利用优宝公司的管理及技术优势......”。

7、“.....对农产品特别是番茄进行时间的干燥才能达到低含水量的 效果。 本项目的关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合的组 合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干燥 的预处理好的物料分散成很细的雾状微粒以增大蒸发面积，加速干 燥过程，与热空气接触，在瞬间迅速干燥成定程度的粉粒后，再 导入二级流化床干燥器内......”。

8、“.....达 到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比，喷雾流化干燥热空气进出口 温度都可降低，热利用效率较高，不易形成焦粉，产成品冲调性和品 质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行的大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯 以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫，然后再通入气流进行干燥。 该法要求生产及包装环境湿度必须低于，而且产品必须采用惰 性环境包装......”。

9、“.....滚筒干燥法是利用不断转 动的热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产的番茄粉水分只能达到 ，必须同时辅助其它设备进行长时价格为本项目提供水电热。第五章项目实施方案 工艺流程 本项目的生产工艺流程如下 番茄酱......”。