1、“.....升华二个基本条件是保证冰不溶化二是冰周围水蒸汽必须低于帕正确说法应是低于物料冻结点饱和蒸过程中不允许冰出现溶化，否则便告冻干失败。升华二个基本条件是保证冰不溶化二是冰周围水蒸汽必须低于帕正确说法应是低于物料冻结点饱和蒸汽压。升华干燥方面要不断移走水蒸汽，使水蒸汽压低于要求饱和蒸汽压，另方面为加快干燥速度......”。

2、“.....这便需要对水蒸气压和供热温度进行最优化控制，以保证升华干燥能快速低能耗完成。解析干燥物料中所有冰晶升华干燥后，物料内留下许多空穴，但物料基质内还留有残余未冻结水分它们以结合水和玻璃态形式存在。解析干燥就是要把残余未冻结水分除去，最终得到干燥物料。冻干工艺国外冻干技术发展较早，如丹麦和日本......”。

3、“.....真空冻干机是非标准设备，在尚处于发展初期。国内众多食品冻干机不管是进口还是国产其品质参差不齐，冻干品产量质量及本，生产出更高效益价格低廉产品。应对市场风险对策由管理层掌握全局，整体协调，避免区域偏差，同时加强对市场研究，加强对市场规律认识。制定合理销售价格......”。

4、“.....又能对用户有定吸引力，这样可使销售速度加快。加强销售策略执行度，加强营销队伍培训管理，做好广告宣传提高企业品牌知名度，加速销售速度，早日回笼资金，规避市场风险。六其它不可抗拒风险风险因素不可抗量和冻干设备性能。冷冻阶段冷冻干燥首先要把原料进行冻结，使原料中水变成冰，为下阶段升华做好准备......”。

5、“.....温度要达到物料冻结点以下，不同物料其冻结点各不相同。冻结速度快慢直接关系到物料中冰晶颗粒大小，冰晶颗粒大小对固态物料结构及升华速率有直接关联。般情况下，要求小时完成物料冻结，进入升华阶段。升华阶段升华干燥是冷冻干燥主要过程，其目是将物料中冰全部汽化移走，整个过程中不允许冰出现溶化......”。

6、“.....有些甚至把落后工艺手段吹嘘成国际先进水平，其科学态度极不严肃。冻干机涉及真空制冷热工微机等技术领域，它是把速冻制冷真空热工自控等工艺过程有机结合个整体，采用工艺过程不同其各工艺过程结合不同，都关系到冻干机性能。但不管怎样，只要冻干品质量好产量高设备能耗低水电汽自动化程度高操作简便从物料放入按钮开机......”。

7、“.....提示冻干完成后关机出料设备可靠性高维护成本低且方便，用户认可，就可以认为是好设备。我公司采用国内市场上最先进设备，该设备几年前便完成项目攻关，取得国家级专利，投入到产业化生产，并经过生产实践检验，性能稳定，且吸收了国外冻干工艺先进技术，优于国内其他同类设备。冻干过程速冻时间快慢对冻干品质量有影响......”。

8、“.....此阶段最复杂，时间最长冻干结束判断冻干结束点出料速冻原料经过挑选漂洗整形放盘等前几道工艺后，失败。升华二个基本条件是保证冰不溶化二是冰周围水蒸汽必须低于帕正确说法应是低于物料冻结点饱和蒸过程中不允许冰出现溶化，否则便告冻干失败......”。

9、“.....升华干燥方面要不断移走水蒸汽，使水蒸汽压低于要求饱和蒸汽压，另方面为加快干燥速度，要连续不断地提供维持升华所需热量，这便需要对水蒸气压和供热温度进行最优化控制，以保证升华干燥能快速低能耗完成。解析干燥物料中所有冰晶升华干燥后，物料内留下许多空穴......”。