1、“.....这些成本基本 都处于攀升阶段。 家具装饰和设备这是商务酒店的大项，般家具占总成 本的，设备占。 开业筹备主要包括营销招工培训等。 经营资本金主要指酒店必备的些库存物资。 下面是根据价格形式可将酒店划分为 欧式报价酒店 美式报价酒店 修正美式报价酒店 ④欧陆式报价酒店 床位与早餐式报价酒店......”。

2、“.....我国的饭店分为五个星级，星二星为经济性饭店， 三星为舒适性饭店， 四星五星为豪华性饭店。 三世界宾馆酒店业的等级划分方法 目前，世界上对饭店等级划分采用较普遍的方法是美国汽车饭 店协会制定的用五颗钻石表示不同等级和莫尔比用五颗星来表示 不同等级的方法。 五星级饭店是超豪华饭店......”。

3、“.....可满足客人特殊消费的要求。数量相当少，极为舒适，服务质 量要求流必须有个高级餐厅尽管这个餐厅的等级不定与 该饭店等同，但必须提供日两次的客房服务。大堂美观，通常 装饰精美的古董，若饭店大楼四周有空地环绕，则必须精心布置并 设置园林，使每个客人都觉得自己在这个饭店享受着贵宾的待 遇。 四星级饭店是豪华饭店......”。

4、“.....服务 精良，满足经济地位较高的消费者的需求。四星级饭店的卧室比 般的大，要求有高质量的家具，最主要的是额外服务要齐全，全体 员工必须经过良好的培训，要有礼貌，能够主动帮助客人解决困难 或解决客人希望解决的问题。由于质量要求高标准，所以价格也高 于般饭店。但无论饭店的设施与装饰多么豪华，若有任何形式的 宾客投诉......”。

5、“..... 三星级饭店为中高档饭店或舒适型饭店。三星级饭店应当 为客人提供十分舒适和愉快的旅居服务。三星级饭店般应包括三 星级饭店可能具备的设施及服务。如果缺少些项目，但又定为三 星级饭店，那么这饭店的些设施必须是非常突出的。 二星级饭店为低档饭店，满足般大众旅游的需求。二星 级饭店提供的服务比星级饭店多......”。

6、“.....既然国有酒店都与各级 政府存在着剪不断理还乱的关系，那么这些勉强维持生存的酒店 就必然会成为些政府官员从产权经济学的角度看，他们是全 民所有的酒店业主的代理人的租地。无论经营好坏，只要能 掌握酒店的人事权或其它些稀缺的生产要素，他们就可以不断地 从中寻租。在这种情况下......”。

7、“.....另外，既得利益集团的压力也会构成酒店产第章宾馆酒店业概况 第节宾馆酒店业的定义及分类 宾馆酒店业是座设施完善的接待设施，并且是经过政府批准 的经营性企业。拥有定数量的客房，这些客房是由各种规格的房 间按合理的比例组成的，而且具有相应的服务配套设施具有能提 供特色佳肴的各类餐厅除了向宾客提供住宿和餐饮服务外......”。

8、“..... 所谓现代化的宾馆酒店应当具备以下特征 它是座现代化的设备完善的高级建筑物 它和般旅店不同之处是除提供舒适的住宿条件外，还 有各式餐厅，提供高级餐饮 它有完善的娱乐设施或健身设施 它比般旅店酒家在住宿餐饮娱乐等方面有更高 水准的服务。 现代社会经济的发展，带来了世界旅游商务的兴旺......”。

9、“.....而且是越来越豪华越来越现代化。 第二节宾馆酒店业的行业特性 宾馆酒店业的业务特点主要表现在以下四点 服务性饭店的业务活动从本质上说，并不生产和销售有 形的物质产品，而是凭借物质设施向客人提供种无形的服务，客 人最终得到的只是种服务的效用和服务过程的种体验。所以， 在宾馆酒店的业务活动中......”。