1、“.....加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促 各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质......”。

2、“.....店集团其他部室沟通与协作 七附录业务报表 请购单 每日采购请购单 提货单 物品收货记录 送餐服务记录 咖啡厅钥匙领用记录表 餐饮部餐具盘点明细表 多余酒水盘点单厨房菜点定额成本卡 厨房内部菜谱成本控制表 厨房菜点处理记录表 厨师业务考核统计表 服务员业务考核统计表 餐饮部经理对各厨师长考核表 餐饮......”。

3、“.....部经理对各餐厅经理考核表 厨师业务档案 服务员业务档案 厨师安全检查表 金食品卫生检查月报 餐饮部各部门每月营业分析报告 使用音像设备通知单 餐厅服务质量检查表 餐厅服务规格检查表 员工仪容仪表检查 工作纪律检查表 就餐环境检查表 餐饮部各部位经理当月百分考核评分表 餐饮部餐厅主管领班考核表 厨师长......”。

4、“.....督导事实改进措施负责处理客 人对菜点质量方面的投诉。 参加酒店集团餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。 督导各岗位保持各营业店厨房清洁整齐，确保食品卫生，防止食物中毒事故的发 生。 检查各营业店厨房安全生产情况，及时消除各种隐患......”。

5、“..... 审查签署有关各营业店厨房工作方面的报告......”。

6、“.....主管 九楼面服务领班 十厨房主管 十咖啡厅领班 十三大堂吧领班 十四扒房领班 十五西餐厨房领班 十六点心制作领班 十七外卖领班 十八中西餐迎宾 十九中餐零点服务员 二十中餐宴会服务员 二十中西餐传菜员 二十二咖啡厅服务员 二十三大堂吧服务员 二十四调酒员 二十五扒房服务员 二十六会议室服务员 ......”。

7、“.....在嘉逸酒店集团餐饮部这个团队中，您将享受到新颖而富有责任感的工作环境，您将感受到快乐 专注而忘我的工作状态......”。

8、“..... 嘉逸餐饮是个积极进取共同进步的团体，这个团体中的每个成员都需要拥有 自己的目标和信仰，都需要拥抱整个团队的愿景和使命感。当这种意念和精神在我们 的团队之中成为共识，我们的团队就会成为最强，我们团队中的每个人就会成为最 强。和团队起成长，我们都将成为最好的......”。

9、“.....相互学习，并且学会相互感激。信 任对方的真诚，学习对方的优点，并感激对方为团队所做的切。这种快乐的团队氛 围将传递到每个顾客，他们就餐将因此充满真挚愉悦默契与舒适的感受。 从顾客出发，从我们自身做起，嘉逸餐饮的成功，源于团队与顾客的共 赢。 和您起......”。