1、“..... 无水柠檬酸是在高于的水溶液中结晶析出的，分子量，密度 。 异柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温度为士。 柠檬酸，学名羟基丙烷三羧酸，分子式。 为无色透明斜方晶系晶 体颗粒，或白色结晶性粉末。 无臭，有很强的酸味，味阈值为。 在温暖的空气中 渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性......”。

2、“.....能溶于乙醇，而不溶于乙醚氯 仿苯及脂肪酸。 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸。 它是种天然的防腐剂保守主义者,也用来增加,或酸的酸性, 尝尝食物和饮料和点心。 在生物化学共轭基地柠檬酸柠檬酸钠,是很重要的,因为个 中间柠檬酸循环......”。

3、“..... 它也可作为有益于环保 清洗剂。 它可以引起严重的发炎的皮肤和可能的轻度皮肤灼伤。 如今改革的浪潮扑打着整个中华大地，酸需求增长迅速，是柠檬酸产品发展的方向之。 此 外，我国柠檬酸深加工产品品种少，不及国外的半......”。

4、“..... 这些产品在 国内的生产和应用已经起步，我国企业应借此契机向精细化多元化系列化方向发 基础资料 车间布置说明 车间组成 厂房布置 结论 致谢 参考文献 绪论 柠檬酸是无色半透明晶体或白色结晶性粉末，无臭......”。

5、“.....其在 温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中有潮解性。 根据结晶条件不同，它的结晶形态有无水 柠檬酸和含结晶水柠檬酸。 商品柠檬酸主要是无水柠檬酸和异柠檬酸 。 异柠檬酸由低温低于的水溶液中结晶析出，经分离干燥后的产品， 分子量，熔点，密度。 放置在干燥的空气中......”。

6、“.....作为用途广泛的食品添加 剂，柠檬酸的需求日趋增长，因此我们柠檬酸的生产与研究者必须满怀信心，为推动柠檬 酸的发展贡献需的前体物质，产酸期葡萄糖主要通过降解，对柠檬酸的发酵生产是非 常重要的。 因为葡萄糖经降解可得到丙酮酸，再经脱羧和固定后，可 使葡萄糖合成柠檬酸......”。

7、“.....葡萄糖合 成柠檬酸的理论转化率为，对水柠檬酸的理论转化率为。 在柠檬酸积累的条件下，循环已被阻断。 因此，合成柠檬酸所需的草酰乙酸必须 摘要 本文从柠檬酸及其用途，总体工艺建设方案，原料及其处理，发酵及醪液处理工艺......”。

8、“.....简介工艺设计中的基本方法。 在本 工程的设计中，原料处理及发酵工艺的确定。 我设计了年产吨柠檬酸厂的提取车间， 完成了工艺流程和车间逸出风化。 无水柠檬酸是在高于的水溶液中结晶析出的，分子量，密度 。 异柠檬酸转变为无水柠檬酸的临界温度为士。 柠檬酸，学名羟基丙烷三羧酸......”。

9、“..... 为无色透明斜方晶系晶 体颗粒，或白色结晶性粉末。 无臭，有很强的酸味，味阈值为。 在温暖的空气中 渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。 柠檬酸易溶于水，能溶于乙醇，而不溶于乙醚氯 仿苯及脂肪酸。 柠檬酸的分子结构式如下 柠檬酸发展简史 柠檬酸是种弱有机酸......”。