1、“.....温度金针菇属于低温结实型菌类，其孢子在时大量形成，并萌发菌丝，菌丝般能在范围内生长，最适生长温度为。试验证明，金针菇菌丝耐低温能力很强，在经过天后仍能存活。但金针菇菌丝不耐高温，在时菌丝虽能萌动但不吃料，以上菌丝就停止生长。所以，在自然条件下培养菌丝必须注意室内温度，温度偏高时金针菇菌丝生长不旺盛，而且容易形成粉孢子。金针菇子实体形成所需温度是，原基形成最适温度是，在时子实体分化最快，形成数量也最多。子实体生长适宜温度为，在下子实体生长健壮，出菇整齐，质量最佳。在时，只能长出几根细弱子实体，而且容易干枯。子实体分化后，在以推动现代农业发展，促进地区产业结构调整，扩大出口创汇，而且可以带动养殖业饲料加工业绿色种植业运输业信息咨询业技术服务业等相关产业发展。该项目对于推动当地社会主义新农村建设，促进地区经济社会发展无疑具有重大社会意义。本项目建设实施，有利于扩大就业......”。

2、“.....主要去向为长三角珠三角等沿海发达地区，劳务经济已经成为该县重要工资性收入之。但随着近期全球金融危机蔓延，沿海地区许多企业受到极大影响，有甚至被迫暂时停产，无奈之下大批量裁员，于是大批外出务工人员只好相继还乡，如不能找到新就业机会，势必为社会稳定带来新压力。而本项目实施，不仅可直接提供定数量就业岗位，而且可以通过示范带动及产业关联，带来大批就业机会，并为农民工返乡创业提供新就业岗位。因而，项目实施对于维护社会和谐稳定具有十分积极意义......”。

3、“.....金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成有机物质，如碳水化合物蛋白质和脂肪降解物，为腐生营养型，是种异养生物，属担子菌类。金针菇是种木材腐生菌......”。

4、“.....金针菇是秋冬与早春栽培食用菌，以其菌盖滑嫩柄脆营养丰富味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸含量非常丰富，高于般菇类，尤其是赖氨酸含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育功能。金针菇干品中含蛋白质，碳水化合物，粗纤维达，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含种物质具有很好抗癌作用。金针菇既是种美味食品，又是较好保健食品，金针菇国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠产量。在作为食材时，金针菇特别是凉拌菜和火锅上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众喜爱。金针菇生物学特性金针菇在植物分类学上，属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，金钱菌属。学名是。金针菇由菌丝体和子实体组成。菌丝由提孢子萌发而成，灰白色，绒毛状。子实体为丛生，菌柄细长，圆柱形，中空，多数为中央生。菌盖初期呈半圆形小体......”。

5、“.....圆形，直径厘米，边缘薄，表面湿时有粘性，黄褐色或淡黄色。菌肉白色或淡黄色，柔软富有弹性。整个子实体色泽由黄褐乳白相间，宛如鲜花竞放，极为美观。孢子印白色，孢子无色，圆柱形，微米。金针菇生活史也和其它食用菌样，由成熟子实体弹射出无数担孢子，担孢子萌发形成菌丝或分生孢子，分生孢子再萌发生成菌丝。在适宜条件下，菌丝发育到定阶段便分化形成子实体，子实体成熟后又散出大量担孢子。金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料选择对产量和质量有很大影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需营养包括氮素营养糖类营养矿质营养和少量维生素类营养。氮素营养是金针菇合成蛋白质和核酸原料......”。

6、“.....项目提出的背景食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外例。同时，还具有点草成金化害为利变废为宝无废生产产业特点，是由传统资源浪费型农业转变为高效生态农业新兴产业。本项目通过发展农作物废弃料食用菌有机肥料还田农作物及无公害蔬菜，形成个多层次搭配多环节相扣多梯次循环多层次增值多效益统产业链体系，构成食物链和生态链良性循环，实现农业废弃物资源综合利用，具有显著社会效益。本项目建设实施，提高了农业废弃物综合利用率，净化了农村生活卫生环境增加了产品产出量使生物资源多级利用，提高了整个生态系统生产能力，是发展农业循环经济有效途径。本项目建设实施，通过建设标准化菇棚引进推广金针菇新品种及实施食用菌加工，提高了农业综合效益。本项目实施，有利于带动当地剩余劳动力就业和相关产业发展，促进农业增效，农民增收，促进社会和谐稳定。本项目建设......”。

7、“.....随着人们生活水平提高和保健意识增强，对食品需求由温饱型谷物食品高能量肉蛋奶变为要求增加具有营养和保健功能菌物食品，从而使人们饮食结构更加合理。食用菌是高蛋白低脂肪食品，般鲜菇蛋白质含量是，相当于牛奶蛋白质含量，是蔬菜和水果倍和倍，且氨基酸含量全面，种必需氨基酸含量占到了维生素含量也很丰富而且富含能够增强人体免疫力菌多糖，所以说发展食用菌生产可以优化人们膳食结构，增强人体质和各种免疫力。符合现代健康消费发展趋势。综上所述，本项目建设实施对于进步提高农业废弃物综合利用，促进发展现代农业，推进土地流转，提高土地使用效率，促进农业增效农民增收，提高农业综合效益，改善农业生产环境，带动就业，创建节约型社会，促进地区经济可持续发展等方面具有重大现实意义。项目具有十分显著社会效益。第十四章结论与建议研究结论项目建设符合我国资源综合利用产业政策和投资方向，对优化农村产业结构......”。

8、“.....加快农村经济发展，实现农业可持续发展具有重大现实意义。同时能有效通过龙头企业及协会带动地方经济发展，提高农民收入，项目建设非常必要。通过企业农民专业合作组织基地农户生产和服务模式，把生产与市场生产与服务紧密联系起来，实现基地建设产前资料供应产中技术服务产后产品收购加工以及上市流通等统社会化服务体系，符合食用菌产业发展趋势。各项建设条件良好，原辅材料动力有保证，加之企业技术力量强，经验丰富及良好外部环境条件，为项目建设奠定了坚实基础。项目在取得较好经济效益同时，在提高农业废弃物资源综合利用率，推动生态农业发展，推进土地流转，带动当地农民致富农业增收扩大优势农产品出口创汇促进农民工返乡创业等方面，必将产生良好经济社会效果。综合以上分析研究，该项目实施是可行。主要建议建议投资业主抓紧落实项目建设各项准备工作，使工程建设按计划建成投产，尽快发挥效益。项目建设严格执行国家有关工程建设规定......”。

9、“.....确保建设质量和按期投产。与项目所在地政府通力合作，积极做好基地建设工作，进步完善各项联结机制，积极筹措针经济评价方法与参数第三版广德县产业发展指导目录年本广德县经济社会发展十二五规划纲要广德县十二五农业发展规划广德县扩大开放促进发展二十条项目单位提供其他有关资料第三章金针菇特性分析金针菇学名毛柄金钱菌，又称构菌朴菇冬菇朴菰冻菌金菇智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目口蘑科金针菇属，是种菌藻地衣类。金针菇在自然界广为分布，中国日本俄罗斯欧洲北美洲澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成有机物质，如碳水化合物蛋白质和脂肪降解物，为腐生营养型，是种异养生物，属担子菌类。金针菇是种木材腐生菌......”。