1、“.....引导和推进农业产业化经营，实现农业集约化组 织化规模化发展，达到农业产中，对产后 领域的科研工作比较忽视，造成了农产品加工领域技术创新能力 较低，科技储备特别是基础性的技术储备严重缺乏。无论是企 业还是科研单位和大专院校，普遍缺乏适应农产品加工业发展的 技术支撑和储备，特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏......”。

2、“..... 资源利用水平低，产品种类单。从农产品加工的品种类 别来看，国内产品种类较少，品种单调。在粮油加工业中，以专 用粉为例，日本有多种，英国有多种，美国达多种， 而中国仅有种左右在食用油方面，日本专用油脂达到多 种，而中国仅有几种果蔬肉类和乳品加工也存在同样的问题。加工技术设备落后，规模小，加工成本高......”。

3、“.....才会生产出高质量低成本强竞 争力和高附加值的产品。中国农产品加工企业整体水平与国外相 比仍存在较大差距。其原因有机械行业整体水平偏低的因素，也 有对引进设备消化吸收不够的原因。 同时，加工企业生产规模小，中小企业居多，具有国际竞争力 的大型名牌企业较少。中小企业管理成本较高，与大企业争原料， 又造成大企业设备的利用率降低......”。

4、“.....总产量 达亿公斤，占全国葵花总产量的三分之，居全国首位。 葵花含有丰富的脂肪蛋白质多种维生素糖类钙磷 钾等营养物质，富含不饱和脂肪酸等营养成份，对心血管病高 血压高血脂等病症有独特疗效。因此。在我国，随着生活水平 的提高人口自然增长和第三产业的发展对葵花籽需求逐年增长......”。

5、“.....在 国民经济中占有重要的地位。法国的农产品加工业近年来发展 势头强劲，平均每年增加......”。

6、“.....从业人数占其工业从业人数的 成为法国工业中增长最快盈利最多的行业。美国是玉 米生产加工和消费大国，产量占世界总产量的左右。玉米 加工为美国带来巨大的经济效益，美国目前采用湿法加工，致使形成产品的生产成本居高 不下和产品质量不稳定的恶性循环。另外，企业分布也不合理， 过分集中或过分分散，会造成产品成本的增加和资源的难以有效 利用......”。

7、“.....要注重利用 当地农产品资源优势技术优势和地域优势，以市场需求为出发 点，进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际 市场需求，不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化 多层次优质化方便化安全化营养化等需求。 发挥区域性优势。因地制宜地发挥本地在资源经济市 场和技术等方面的区域优势......”。

8、“.....合理布局，积极发展有 明显优势的农产品加工业，逐步形成各具特色的农产品加工业区 域性布局。 采取适度规模和产业化经营。农产品加工企业的规模要与 原料基地和销售市场辐射半径相适应，不宜盲目求大。要坚持大中小农产品加工企业共同发展，重点扶持批大中型农产品加 工龙头企业，实行产加销体的产业化经营，促进其不断发展壮 大，成为农业参与国际竞争的新型主体......”。

9、“.....政府和有关部门要把农 产品加工业技术创新和科技进步放到玉米， 该工业的年产值达亿美元美国大豆的主要加工产品为大豆 粉和豆油，用大豆粉还可以再加工成食品饲料及其他医用化 工等产品。法国美国英国荷兰等国家马铃薯加工率分别达 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,到和。在欧洲冷冻食品中近是马铃薯 冷冻食品......”。