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(立项可研)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目立项可行性建议书(定稿) (立项可研)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目立项可行性建议书(定稿)

格式:word 上传:2022-06-24 11:23:12

《(立项可研)蔬菜加工、贮藏与流通过程中安全质量控制技术的示范与推广项目立项可行性建议书(定稿)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....签订合同的主要内容,也是项目验收的主要依据总体目标包括项目执行期间指农业科技成果转化资金资助期限内计划投资额项目完成时达到的成果熟化程度项目执行期结束时达到的主要技术与性能指标需用定量的数据描述执行的质量标准通过的国家相关行业许可认证及企业通过的质量认证体系等转化后可获得的经济社会生态效益等。阶段目标阶段目标的完成情况是项目后续资金划拨的重要依据在项目执行期内和结束时,每阶段应达到的具体目标,包括进度指标技术工程化指标资金落实额生产建设情况实现的销售收入和示范规模等。每阶段目标应进行比较详细的可进行考核的定性定量描述。阶段目标完成时指标应与总体目标条款中的技术质量指标致。资金投入及使用计划包括在项目执行期内计划投资额,其中已到位投资额和需新增加的投资额列表说明项目执行期内由单位负责完成的新增投资资金到位时间和到位金额。二项目技术成果的先进性分析核准通过......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....未经允许,请勿外传,简述简述本项目所涉及的具体农业生产领域国内外发展现状存在的主要问题及近期发展趋势,并将本项目技术成果转化后在克服生产中现存的主要问题与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较,描述项目实施前后技术经济指标将发生的主要变化可以表格方式说明。二项目创新点论述项目创新点,包括技术创新产品结构创新生产工艺创新产品性能及使用效果的显著变化等。申报单位应在不泄露商业秘密的前提下,尽可能详细地说明本项目的创新点创新范围创新难度,并附上权威机构出示的近期查新报告检测报告实验报告或其它能说明项目技术水平的证明材料,已有样品的可附照片。三知识产权状况详细描述项目的技术来源合作单位情况说明项目知识产权,尤其是核心技术知识产权的归属情况。合作转化和委托转化的科技成果,及购买的科技成果,需附上相关的合作转化协议书和成果转让说明引进技术再转化的成果......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....需提供相应的技术资料或技术鉴定报告。三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述详细说明本项目开展中间性试验,或技术组装配套集成,或生产性试验示范的具体内容,以及所采取的技术路线与技术方案。二项目组织实施方案说明本项目开展中间性试验或生产性试验示范的具体地点与规模各参加单位承担的具体工作任务和分工需附相关合作协议论述开展本项目各项工作所需设备原辅材料的来源供应渠道,工程建设已具备的条件和需新增加的基本建设内容简述转化过程中的三废情况及处理的措施和方案如果是需要行业主管部门审批的技术成果,说明是否已获得批准或许可,如果还没有获得,需描述目前申请审批进展情况以及预计何时可以获得。三项目产品市场调查与竞争能力预测说明本项目成果转化后技术或产品在农业生产中的用途,分析本项目产品的国内外市场竞争能力在国内外市场占有份额等......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....估算本项目在资金资助期内计划投资额,至项目申报时已到位的投资额需要新增投资额,并对已到位投资部分分项说明资金来源及主要用途。新增资金的筹措对新增投资部分,需阐述资金筹措渠道预计到位时间目前进展情况。具体包括利用银行贷款并已获得贷款的,在附件中须提供贷款合同,尚未取得贷款的,需说明目前贷款的进展情况自筹资金部分,须详细说明筹措渠道筹集额度地方政府配套部分,应说明拨款部门资金使用方式资金到位时间,已经拨款的,须附相关证明文件申请农业技术成果转化资金部东农业大学承担的国家十五科技支撑计划食品安全关键技术子项目蔬菜安全生产的质量控制技术研究的子课题。研究成果主要包括六个方面影响蔬菜加工贮藏与流通安全的主要因素及控制技术,研究开发了相关蔬菜产品加工贮藏与流通安全控制新技术新方法新工艺,制定提出应用了相关蔬菜产品加工贮藏与流通安全控制工艺技术标准和产品质量标准......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....泡菜产品保藏过程中亚硝酸盐含量的变化及控制技术,净菜贮藏过程中细菌霉菌污染及控制技术,研制开发应用了亚硝酸盐快速检测试纸二氧化氯组合型袋装保鲜剂果蔬保鲜通用型臭氧发生器自动控制器,制定提出应用了胡萝卜原浆生产工艺技术及企业标准,南瓜籽油生产工艺技术及企业标准,蔬菜电子拍卖市场全过程操作规范和蔬菜电子拍卖市场通用卫生要求。为解决蔬菜加工贮运工业化安全无公害处理提供了技术基础,为提高蔬菜加工产品质量提供了实用技术,以上研究成果,可并已较好的应用于蔬菜产品的加工贮藏与流通。采取用处理菠菜可抑制菠菜体内硝酸还原酶的活性和控制微生物的增长,可有效降低贮藏期间菠菜内亚硝酸盐。壳聚糖可以增强菠菜的自身防护作用,有效抑制或杀灭细菌和真菌,防止其霉变和腐烂,延缓菠菜衰老。采用浓度的壳聚糖保鲜液处理菠菜净菜,可保持菠菜贮藏天。亚硝酸根试纸研制......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....适宜于蔬菜产品现场检测。采用低温保藏真空包装等物理方法和腌渍液中加入等化学方法可降低泡菜中的亚硝酸盐含量。研制的二氧化氯袋装组合型蔬菜保鲜剂由急速释放袋和缓释袋按比例组合应用到不同的蔬菜中,该技术可显著降低蔬菜因微生物侵染导致的腐烂变质,并延长了贮藏期品质。研制的智能型臭氧发生器自动控制器可接驳不同类型的臭氧发生器,根据果蔬的生理特点自动控制臭氧发生器运行,以较低的能耗获得最优的果蔬保鲜效果。本项目采用的科技成果,知识产权清晰明确,山东农业大学具有自主知识产权,项目申请单位具有使用权见合作协议,项目实施产生的新成果归申请单位和合作单位共享。三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线项目转化内容本项目转化内容为山东农业大学承担的国家十五科技支撑计划食品安全关键技术子项目蔬菜安全生产的质量控制技术研究的子课题取得的成果......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....应用蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术,二氧化氯组合袋装保鲜剂技术。④依据成果中的工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管理体系。项目实施的技术路线工艺流程蔬菜清洗去杂加工贮藏亚硝酸盐变化规律与检测技术二氧化氯控制技术中试表面微生物细菌霉菌总数变化趋势壳聚糖保鲜技术中试二氧化氯组合菜净菜贮藏亚硝酸盐控制技术。二氧化氯组合袋装保鲜剂应用技术为转化内容。转化的主要内容是控制蔬菜加工贮藏与流通安全质量的化学和微生物因素,应用蔬菜加工贮藏与流通安全质量控制新技术方法及工艺流程。转化应用净菜贮藏亚硝酸盐与微生物控制技术产品亚硝酸盐含量控制与检测技术......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....提高蔬菜加工贮藏产品的安全质量。示范推广二氧化氯组合袋装保鲜剂技术,全面提高蔬菜贮运保鲜安全质量控制技术水平。④依据成果中的工艺技术与产品标准操作规范等蔬菜加工流通产品安全质量控制技术体系,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产和管理体系。创新点蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果转化,立足于蔬菜食品安全,以山东百株生物科技有限公司为转化基地,以山东农业大学科技成果为支撑点,建立聊城地区既实用又安全的蔬菜生产综合技术蔬菜质量检测监管控制体系贮藏保鲜技术体系蔬菜质量安全管理保障体系,为蔬菜生产保鲜贮运加工等过程的质量安全提供实践和技术依据。技术水平经山东省科技厅组织专家鉴定,三项核心技术达到国内领先水平。主要用途和应用范围本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。本项目立足聊城蔬菜资源和产业,以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象,以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐,微生物控制及建立安全性技术体系为目的,以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标,结合本公司生产实际,建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系,以期为我地的蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据,进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业的可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托......”

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