《(定稿)紫薯提取紫色素联产紫薯食品、紫薯浓缩汁项目立项申报材料11(完整版)》修改意见稿
1、“.....进军保健
行业
化公司的产业,争取领头军的
地位。
地域
发展
武汉市场国内经济发展的重要区域市场
国内大部分市场
特点以武汉作为公
司的突破口进
入市场,这是公
司的初创期,也
是十分重要的
阶段。
全国经济发展的重
要区域。 此时公司
处于快速增长的时
期。
全国大部分地区都有我们公司的
产品......”。
2、“.....进军国际市场,不
断提高品质和服务,以图公司可
持续发展。 公司的发展处于成熟
时期
企业文化
不断努力,给人们带来更安全,更健康,更有营养价值的食品。
企业宗旨
对消费者提供绿色食品,传播健康理念
对由四氯化碳所引发大鼠的各种肝功能
障碍。
抗肿瘤功能癌症是威胁人类生命和健康的主要疾病,人体细胞的癌变过程
是个极其复杂而且漫长的过程......”。
3、“.....其中关键
是体内各种酶的变化。 癌症之所以可怕,是因为其具有浸润周围组织和转移到身
体的其他部位的能力,因此人类对癌症的预防在定程度上取决于抑制肿瘤的入
侵和肿瘤细胞数目的转移。 般认为,抑制胶原降解的试剂可能起到抑制肿瘤细
胞的入侵和转移作用。 因花色苷类物质可促进胶原的合成,增加胶原的抵抗性,
抑制胶原酶的活性,而紫甘薯红色素属于花色苷物质......”。
4、“.....具有抗肿瘤的功能。
紫甘薯红色素耐热性好,能够经受食品工业上的巴氏法消毒,可以溶于醇和
水溶液,因此主要用作食品的红色至紫红色着色剂而添加到冰淇淋奶制品饮料
奶酪水产品果汁饮料果冻谷物等食品中。 因属于天然无毒制品,故用量
未作限量性规定。
中国花色苷类植物资源非常丰富......”。
5、“.....不乏有开发利用价值的食用天然色素苷,
关键是筛选出颜色鲜艳稳定性好着色力强原料蕴藏丰富和加工工艺简易的
产品,该产品具有较大的市场竞争力。 近年来,国内对食用天然色素资源的开发利用取得较大进展,在花色苷色素
方面也开展了许多研究。 甘薯花色苷的主要结构为氰定酰基葡糖苷和甲基花青素
酰基葡糖基,其所具有的酰化基团使它较般花色苷对光热空气等感应较少,
性质更加稳定。 另外......”。
6、“.....价格低廉,提取成本低,
可广泛用作食品着色剂的色素源,而其副产品仍可进行综合利用,作为食品化
工饲料等加工原料,这对提高甘薯的综合利用率,带动甘薯增殖,具有非常重
要的意义
紫薯食品
紫薯经过紫薯色素提取后,将紫薯其他成分全部保留蛋白质脂肪碳水
化合物维生素矿物质及膳食纤维等通过均质,运用滚筒干燥得到片状紫薯产
品,再经粉碎可得到紫薯粉......”。
7、“.....具有
较好的复水性。 复水后的紫薯粉,其色泽香气滋味口感与新鲜紫薯蒸熟捣
泥的状态相同。
经色素提取后,紫薯粉仍含有天然色素花色苷,色泽艳丽自然,添加至各种
食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。 紫薯片紫薯粉的运
输储藏。 专家就如个指路人,他们走过无数的路,也知道各种路况,体
检企业就如同赶路人,如何快速,如何便利的达到目地的......”。
8、“.....就
可以快捷的解决问题,破解现在的困境。
大家想想,个企业如果走错了路,那会是什么结果。
柳传志说,企业健康的三要素。 是要清楚自己的身体状况,意即了解自己
的企业有什么问题。 二是要了解自己所处行业的竞争状态......”。
9、“.....以紫薯为原料生产紫薯花青素
并联产紫薯食品及紫薯浓缩汁。 该工艺符合清洁生产的要求,年处理
鲜紫薯按年工作日天计算,每天处理紫薯,年
产色价的紫薯华青素,联产紫薯食品紫薯粉,紫薯粉条等
紫薯浓缩汁。 销售价格为紫薯花青素万元紫
薯食品均价万元紫薯浓缩汁万元,合计销售总收入
亿元......”。
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