1、“..... 横山羊肉性味甘温无毒，归经脾肾。 具有强身健体 补虚劳，祛寒冷，温补气血益肾气，补形衰，开胃健脾补益产妇， 通乳治带，助元阳，益精血之功能。 主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦 怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚等症。 素有冬吃羊肉赛人参，春夏 秋食亦强身之说。 由于羊肉的独特功能和羊源的区域限制，羊肉及其制品市场将不 断火爆，价格会不断上涨，明显高于其它肉食品......”。

2、“.....猪肉公斤价元，鸡肉为 元，而羊肉则在元。 随着横山羊肉独特优势的发挥，南方及沿 海地区销售量会成倍增长。 羊肉加工企业将创造羊肉产品中的精品和 消费者乐于接受的中高档羊肉产品，公斤 到稳定生产和良性循环。 即年月底前完成土建工程，月 月前完成设备采购及安装，月起投入生产。 二申请单位情况 基本情况 横山县山地羊肉制品有限责任公司成立于年......”。

3、“.....主管部门为横山县中小企业局和畜牧局。 主要生产经营鲜羊肉 加工分割包装贮运销售。 公司地址在横山县城北郊，占地亩， 现有办公用房加工车间平方米，冷库座，平方米，下设屠 宰点，代销点个。 年资产总计万元，其中固定资产 万元。 现有职工名，其中技术人总名，是家集养殖加工 销售体化的民营科技企业......”。

4、“.....男岁，高中文化，从事 肉食品生产经营行业年，具有较强的组织管理才能和创业精神， 个人资信良好，社会信誉良好，无破产及银行欠资记录。 项目技术负责人赵文俊同志，榆林学院生命科学院副教授，拥有 肉食品加工技术研究团队，与项目单位签订了横山羊肉深加工技术协 议，专门负责技术攻关......”。

5、“.....其中大专以上人员名，占平 均年龄岁，高级职称名生产人员名，占销售人员 名，占。 单位具有开展技术开发工作的基础条件，上年度技术开 发投入额万元，占年销售收入的......”。

6、“.....企业资产总额万元，固定资产万元，负 债总额万元，营业总收入万元净利润万元，营业利 润率，资产负债率，企业信用等级。 管理情况 公司按现代企业制度运行，建立健全产权制度组织领导制度等， 形成产权明晰责权明确管理科学的经营管理制度。 公司以市场为 导向，以降低成本为核心，以提高效益为目标......”。

7、“.....增强产业化开发能力和参加国际市场竞争能力， 在不断提高加工技术的同时，从多种途径降低技术培育和生产经营及 管理成本，获取高效益回报。 公司生产的山地牌羊肉系列产品深 受国内外消费者亲昧，年加工系列产品吨以上。 三技设备已经成熟， 质量可靠。 其中，羊肉加工设备为青岛食品机械厂生产的羊肉加工流 水线，年单班生产冷鲜肉能力吨。 羊源条件出生在横山县......”。

8、“.....屠宰 加工在横山县境内的陕北绒山羊品种的羊肉。 并经初生断奶和周岁 鉴定为特级的羊子。 适龄屠宰时间月龄以上育成羔羊，体重大 于公斤岁以下羯羊，体重大于公斤岁以下母羊，体 总论 申请项目概述 项目背景横山羊肉是个非常有地方特色的产品，年 已申报为全国地理标志保护产品，具有肉质细嫩肥瘦相间高蛋白 低脂肪无膻味香味浓郁风味独特等特点......”。

9、“..... 被誉为肉中之人参。 横山羊肉以其独特的肉质丰富的营养价值 和显著的保健功能，深受人们喜爱。 横山羊肉系列产品驰名省内外， 已成为横山人的迎宾待客主餐送礼佳品。 凡是来横山的客人都要品 尝横山的炖羊肉。 人们提起吃羊肉，就想到了横山炖羊肉馆。 毛泽东主席在年转战陕北时，曾在横山县魏家楼乡肖崖村住过 天，房东梁锦兰大娘给毛泽东和江青送了碗炖羊肉......”。