1、“..... 肉牛系列加工项目计划投资万元，重点扶持省市确定的南阳市畜产品加工龙头企业南阳黄牛系列清真食品集团，项目资 金主要用于吨风味熟肉制品加工吨高低温冷库建设 牛副产品深加工生化制药及制革皮件加工等。 二资金筹措 项目计划总投资万元，其中申请省财政扶持解决万元， 酶化血粉，年产吨牛百叶牛肚精加工，年产吨......”。

2、“.....年产粉针剂万支，片剂亿片年，水针剂万支 年。五是制革皮件日加工黄牛皮张，年加工皮衣件， 皮手套万双。 项目实施的关键生产技术方案 完善肉牛良种繁育体系加强南阳牛的本品种选育与推 广，立足南阳黄牛品种资源优势，采取本品种选育和导入杂交育种相 结合的方法，搞好南阳牛的保种育种和杂交改良......”。

3、“.....要提高项目区肉牛和牛肉 的市场竞争能力，必须提高肉牛的日增重，缩短饲养周期，提高朋体 重出肉率和牛肉品质为此，除去要完善肉牛繁育体系外，更重要的是要提高农户饲养肉牛的营养与管理水平，改善目前农户饲养肉牛 营养水平与体况偏低下的现状，其具体措施如下 要改善对不同类群牛只的日常饲养管理水平，提高母牛受胎 率......”。

4、“.....及时预防接种和驱虫，降低牛群的发病率 和死亡率 对于繁殖母牛，除喂给充足的青粗饲料外，平均每天补喂 千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化 对于月犊牛，平均每天补喂千克的精饲料以及足够 量的优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上 ④对于月龄犊牛，平均每天补喂千克精饲料以及足够量 的优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上 对于月龄育成牛......”。

5、“.....平均每 天补喂千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化，月龄体重达 到千克以上 对于农户饲养的育肥牛，除喂给充足的青粗饲料外，平均每天 补喂千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化，体重要由月龄的 千克增加到千克。提高育肥场育肥牛的营养与管理水平。对 于育肥场饲养的育肥牛，般经过天左右的强度育肥，体重要由 月龄的千克增加到千克......”。

6、“.....这 就必须提高育肥牛的营养水平，每日精饲料的供给量要由千克逐步 增加到千克，平均每日精饲料喂量达到千克，在确保精饲料采含量的基础上，粗饲料自由采，进步扩大规模，同时 惠及广大农猎民，产生巨大的社会经济效益。 四兴建配套工厂，实施深加工战略，进步取 得更大的经济效益。主要包括饲料加工厂肉联厂及包装厂。将产品 细化，深加工成成品上市，首先打开国内市场......”。

7、“.....使人们逐步摆脱目前精饲料喂养的家猪。通过规模养殖逐步减 少成本，使人们能够吃得到美味绿色营养的野猪肉，改变传统的 肉食习惯。 五深化产业，拓宽销售渠道，走品牌发展道路。 通过企业的发展，我们将注册绿色产品商标......”。

8、“.....躯高大 耐粗饲肉皮品质俱优饲养数量多而位居全国五大地方良种黄牛之 首。随着群众物质生活水平的不断提高，对低脂肪高蛋白的牛肉食 品需求量与日俱增，加之生产优质高档牛肉可以节汇创汇，因此，搞 好南阳优质肉牛生产和加工基地建设已是势在必行。 随着传统畜牧业向现代商品畜牧业的转变......”。

9、“.....从全省杂交改良情况来看，南阳黄牛是最优秀的母本， 是其它品种无法替代的基础群体。因此，立足南阳黄牛品种资源，搞 好南阳牛的开发利用，建设南阳优质肉牛生产和加工基地，符合我市 实际，是十分必要和及时的。 第三章 市场分析 对肉牛产业来说，有两个重要市场个是牛肉销售市场......”。