1、“.....原料和烹调方法 多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡 精神的今天提出了菜式的,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式, 可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾客不同种类的要求 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势,开发了餐饮系统,这个部分可以说是我们经营中的重点部分......”。
2、“.....生产过程,成品等制定系列品质标准,并通过督导部进行严格贯 彻 原料通过慎选供货商,小批量,高频度配送方式及物流中心的检验保证 所有食物新鲜,高质,我们承诺决无隔夜产品 生产我们的产品保证绝对的卫生厨房实现透明化......”。
3、“.....无冗余步骤 成品在口味上专设产品开发部,口味由经验丰富的总厨精心调配并使之 量化便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套 餐,配送过程保质 产品开的策略通过丰富的促销活动,强调我们的特色网络化,健康化,专 业化。强调我们的产品开发经历的专业研究,质量保证,在保证营养的前提 下,采取多样化口味好的策略......”。
4、“.....我们只做 适当调整,不参与价格的竞争。保证我们是产品,服务的质量。促销活动包括建立会员制,专家咨询,网上互动等,同时提供食堂缺少的多种订购服 务,包括电话,网上订餐,及网上热线咨询服务次理念满意。 产品 我们的产品 食品部分 我们在提出与传统所提倡的色香味的同时......”。
5、“.....通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡 的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并 重。特别是针于初期特定的目标客户高校学生,我们将在消费模型的分析上 制定如下套餐考试套餐,健脑套餐,减肥套餐......”。
6、“.....为了实行差异化战略,我们将在开发始终贯彻独特 的网络化营销信息化管理以及生态饮食观念,建立自己的产品研发机构,设计 出独有的差异化产品。 程序如下 对有供应商生产能力的厂商调查摸底寻找有充分生产能力的厂商和有吞吐 能力的中间商试制开始充分的试用和使用调查修正根据消费者 的意见修正产品......”。
7、“.....迅速扩大市场,我们把初期目标客户定位为高校 学生,理由如下 高校后勤走向社会进入市场。高校餐饮市场的开放是迟早的事情,大学餐饮 市场虽然表现出消费群体整体消费水平和利润偏低,但市场稳定集中客流 量大,只要保证餐饮质量......”。
8、“.....其中饮食消费占且具有以下特征 第章执行摘要 业务创新点 基于电子商务的餐饮连锁店,初期以高校为在校学生为目标市场,提供以营 食文化丰富多彩,原料和烹调方法 多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡 精神的今天提出了菜式的,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式......”。
9、“.....满足顾客不同种类的要求 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势,开发了餐饮系统,这个部分可以说是我们经营中的重点部分。在部分中详述 我们的产品品质保证食品部分 我们对原料,生产过程,成品等制定系列品质标准,并通过督导部进行严格贯 彻 原料通过慎选供货商,小批量......”。
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