1、“.....木瓜栽培历史悠久，新增面积大，年产鲜果万吨以上，但木瓜熟果保存期短，易腐烂，不易贮藏，鲜果消耗量小，因此，进行深加工才是利用木瓜资源最佳选择。年，河南淮源酒业有限公司响应市委市政府支持三农建设号召，加大投入积极组织科研人员对木瓜产品进行研究开发，经科研工作者近两年研究，终于成功开发出木瓜清酒新品种，年月投入市场试销，得到命科学院建立校企合作关系，重点就木瓜清酒进行了研究，并对木瓜清酒生产工艺进行改造，使木瓜清酒既有木瓜富含维生素微量元素等营养成份，从而具有保健功能外，又保持了清酒独特风味，使木瓜清酒品质科技含量都有很大提高，再次投放市场试销，受到消费者高度评价。我们依托华中农业大学生命科学院作为技术后盾，从理论上对该项目进行了分析研究，对同类酒类市场进行了周密细致调查分析后，作出在本公司原有设备和旧厂房基础上进行改造扩建，上马项目可行，公司高层再次开会研究......”。

2、“.....二项目创新点木瓜是药食同源水果，本身对人体具有许多保健抗病功能，本项目以木瓜为主要原料生产木瓜清酒，是充分运用了现代生物技术，酶工程技术，发酵工程技术对传统发酵工艺进行了改造，采用了单式发酵和复式发酵相结合发酵法，弥补了单纯液体发酵不足，提高了木瓜有效成分提取率，缩短了生产周期，改善了口感，木瓜清酒同其他清酒相比，具有酒体丰满，清亮透明，果香宜人，口味纯正，绵柔爽口，富含多种氨基酸维生素，营养丰富优点，同时，严格按照要求改造厂房，引进现代先进设备，为木瓜深加工开辟了新途径，实现了木瓜深加工工业化大生产。三知识产权状况四个木瓜新品种圆香木瓜金苹果木瓜锤木瓜长秀木瓜，已经河南林木审定委员会审定并正式命名。木瓜清酒发明专利申请已经国家专利管理局受理正在审定批准中。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线生产木瓜清酒所需主要原料有鲜木瓜蔗糖糯米活性干酵母等......”。

3、“.....改建发酵车间，改建包装车间新建陈酿车间引进年产吨罐装饮料酒标准生产线条，购进锅炉发酵罐陈酿罐等种设备，主要工艺设备清单见下表序号设备名称规格型号数量备注锅炉变压器配电柜套切片机锤式粉碎机不锈钢材料糖浆罐不锈钢材料糖浆锅浓浆泵不锈钢材料自吸式饮料泵板式热交换器高温瞬时灭菌机硅藻土过滤机中空纤维膜过滤机耐压软管米根食品级发酵罐澄清分离罐陈酿罐陈酿罐陈酿罐陈酿罐高位罐不锈钢快装碟阀发酵罐温度计半自动洗瓶机灌装机输送带打塞机常压喷淋灭菌机激光喷码机封箱机三项目产品市场调查与竞争能力预测酒类产品主要消费者是些常饮酒人，他们往往在应酬局面时不得不饮，应酬已使饮酒成为种负担而不再是享受。清酒集低度营养保健和口感独特为体，在维护人体健康同时，使调养应酬两不误，因此清酒市场潜力巨大前景广阔，从调查得知，目前世界清酒需求年增长亿瓶，年至年间清酒需求量约增长......”。

4、“.....近亿瓶。年前罗斯和中国爱好者将增长，成为清酒消费发展最快市场，在世界主要消费国排各中位次会有所提升。从人均消费看，我成果转化目标分析项目实施区木瓜种植面积万亩，进入盛果期面积万亩，目前年可产鲜木瓜万吨以上，木瓜做为水果鲜食消耗极小，因此，为项目实施提供了充足原料，加上项目推广木瓜新品种新技术，为项目实施以及将来扩大发展打下坚实基础。项目产品工艺在公司自主研究开发基础上，又同华中农业大学生命科学院联合攻关进行工艺改进，形成单式发酵与复式发酵相结合发酵方法，工艺先进，技术成熟，正在申请国家发明专利，生产产品木瓜清酒与同类产品相比较，具有酒体丰满，清亮透明，果香宜人，口味纯正，绵柔爽口，含多种氨基酸维生素，营养丰富优点，适宜人群广泛符合市场需求，经两次产品试销，受到消费者高度评价，市场潜力大，发展前景广阔，河南淮源酒业有限公司资金充裕，技术力量雄厚，自主创新能力强，项目上马符合国家产业政策，符合公司长远发展需要，因此......”。

5、“.....二经济效益分析产品成本分析该项目定员人，其中管理人员人，根据当地工资水平，平均每人工资及津贴元工人，元管理人员，原料辅料燃料等按当地市场价估算，生产每吨木瓜清酒成本为万元，详见附表，总成本费用估算表表五，单位成本估算表表六，折旧无形及递延资产摊销费估算表表七，销售收入税金估算表表八产品单位售价与盈利预测产品销售价格按元吨计算，年平均销售收入为万元，增值税率为，城市维护建设费及教育附加费均不计算享受优惠政策。项目生产期按年计算，生产期年平均利润总额为万元。详见附表，损益测算表表九。经济效益分析投资利润率投资利润率利润总额项目总投资额盈亏分析详见借款偿还期计算表表十，财务现金流量表表十。盈亏平衡点计算固定成本不含销售费用销售收入可变成本销售税及附加表明项目产量达到设计能力时，企业即可保本敏感性分析序号变化内容投资回收期年财务内容收益表基本方案原材料上涨销售价格下降以上敏感性分析表明，建设投资......”。

6、“.....且以销售价格及经营成本变动影响为大。项目投资评价以上分析结果表明，项目投产后具有较好经济效益，各项财务评价指标比较理想，项目在经济上可行。三社会效益生态效益分析该项目实施符合国家加快科技成果向现实生产力转化有关产业政策，它对促进农业产业化发展，增加地方经济实力和调整区域产业结构具有重要意义，同时，项目实施还将有力推动木瓜栽植，荒山绿化和水土保持，促进生态建设，还可带动地方服务业运输业发展，可吸纳农村剩余劳动力人就业，数百户群众通过木瓜栽植过上富裕生活，因此，社会效益较为明显。项目实施不仅转化了科技成果，促进了自主创新，而且该项目建设与传统同类企业相比，在生产流程中同步建设了环保设施，因此，本项目在环保方面也可为社会起到良好示范作用。五项目支撑条件分析单位基本情况河南淮源酒业有限公司是桐柏县国有控股企业，位于千里淮河发源地风光旖旎淮源风景区内......”。

7、“.....为了进步提高木瓜清酒品质增加科技含量，年月与华中农业大学生命科学院建立校企合作关系，重点就木瓜清酒进行了研究，并对木瓜清酒生产工艺进行改造，使木瓜清酒既有木瓜富含维生素微量元素等营养成份，从而具有保健功能外，又保持了清酒独特风味，使木瓜清酒品质科技含量都有很大提高，再次投放市场试销，受到消费者高度评价。我们依托华中农业大学生命科学院作为技术后盾，从理论上对该项目进行了分析研究，对同类酒类市场进行了周密细致调查分析后，作出在本公司原有设备和旧厂房基础上进行改造扩建，上马项目可行，公司高层再次开会研究，决定上马木瓜清酒标准生产线扩建改造项目。二项目创新点木瓜是药食同源水果，本身对人体具有许多保健抗病功能，本项目以木瓜为主要原料生产木瓜清酒，是充分运用了现代生物技术，酶工程技术，发酵工程技术对传统发酵工艺进行了改造，采用了单式发酵和复式发酵相结合发酵法，弥补了单纯液体发酵不足，提高了木瓜有效成分提取率，缩短了生产周期，改善了口感......”。

8、“.....具有酒体丰满，清亮透明，果香宜人，口味纯正，绵柔爽口，富含多种氨基酸维生素，营养丰富优点，同时，严格按照要求改造厂房，引进现代先进设备，为木瓜深加工开辟了新途径，实现了木瓜深加工工业化大生产。三知识产权状况四个木瓜新品种圆香木瓜金苹果木瓜锤木瓜长秀木瓜，已经河南林木审定委员会审定并正式命名。木瓜清酒发明专利申请已经国家专利管理局受理正在审定批准中。三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线生产木瓜清酒所需主要原料有鲜木瓜蔗糖糯米活性干酵母等。其工艺流程方框图如下糯米蒸饭淋饭拌曲果酒酐母培菌糖化冲缸混合发酵木瓜清洗切开去核切片粉碎木瓜清酒醪压滤后酵下胶陈酿调配灌装杀菌成品二项目组织实施方案改建仓贮车间，改建发酵车间，改建包装车间新建陈酿车间引进年产吨罐装饮料酒标准生产线条，购进锅炉发酵罐陈酿罐等种设备......”。

9、“.....他们往往在应酬局面时不得不饮，应酬已使饮酒成为种负担而不再是享受。清酒集低度营养保健和口感独特为体，在维护人体健康同时，使调养应酬两不误，因此清酒市场潜力巨大前景广阔，从调查得知，目前世界清酒需求年增长亿瓶，年至年间清酒需求量约增长，达到亿升，近亿瓶。年前罗斯和中国爱好者将增长，成为清我目定员人，其中管理人员人，根据当地工资水平，平均每人工资及津贴元工人，元管理人员，原料辅料燃料等按当地市场价估算，生产每吨木瓜清酒成本为万元，详见附表，总成本费用估算表表五，单位成本估算表表六，折旧无形及递延资产摊销费估算表表七......”。