1、“..... 清洗 在洗果机上通过毛刷及水流喷淋进行苹果的清洗，通过破碎前的提升机进行 清洗。为了达到清洗农药的效果，在清洗水中加入盐酸进行清洗，最后 再用清水冲洗干净。 破碎 榨汁前先行破碎可以提高出汁率，但破碎粒度要适中，要利于压榨过程中果 酱内部产生排汁通道。否则，破碎过度，易造成压榨时外层果素维生素等......”。

2、“.....具有重要的营养价值和医疗 保健作用。食品所提供的热量是由卡表示的，个适度大小的苹果大概提供 卡的热量，就此而言，苹果汁的热值并不高，但苹果汁的营养生理意义在于它的 营养成分能够迅速的被人体吸收。苹果汁中可溶性固形物绝大部分溶解于水，只 有少部分溶解于有机酸和矿物质中。苹果汁中的碳水化合物主要由糖构成......”。

3、“.....这两种糖是很容易被人吸收的单糖，在人体内会迅速 溶解，被肠胃吸收后进人血液中。因此，从营养学观点来看，苹果汁对人体非常 有利。 经济意义 甘肃省浓缩苹果汁产业发展趋势 甘肃省苹果产业现状 苹果是甘肃省分布范围最广栽培面积最大的果树树种，全省个市州 都有苹果栽培。年全省苹果种植面积万亩产量万吨产值 亿元，分别占全省水果面积产量产值的......”。

4、“.....分别占全省苹果面积产量的。农业部确定的 个苹果优势区域重点县万亩产量万亩产量亿元，占 全省苹果面积产量产值的和。 天水是西北地区最大的元帅系苹果产区。年苹果面积产量分别占全 国的和，种植面积由年的全国第六位，跃升到年的第 位，仅次于陕西省和山东省。 甘肃省苹果汁产业 近年来......”。

5、“.....产销量增长迅速。这为甘肃省的果汁加工企业带来巨大的商机。凭借丰富的原料资源和较低的劳动 力成本优势，甘肃省果汁生产企业的产品质量不断提升，出口量也迅速增长。 以前甘肃省仅有庆阳泾川建有苹果浓缩汁加工企业，东南部地区还有较为丰富 的苹果资源大量浪费。年......”。

6、“.....公司资产总额达亿元，其中固定资产万元，注册资金万元， 占地面积达平方米。全部设备均从德国意大利瑞士等国引进，炉房用水 锅炉房用水主要是为得到蒸汽，可以循环利用，水量损失少，可以忽略不计......”。

7、“.....用水量归属于其它用水。 生产用水量平均每日最大消耗为 带入数据的 设备选型及衡算 斗式提升机 提升机的目的是将水流输送槽送来的苹果提升到拣果台，此段整个车间的咽 喉要道，如果设备停止工作，后段将无果加工。在生产中需要将原料果垂直提升 至输送带，由于带式输送机时倾角必须小于物料在输送带的静止角......”。

8、“.....背景 我国浓缩果汁产业现状及概况 依据 苹果及其营养价值 苹果汁的营养价值 经济意义 甘肃省浓缩苹果汁产业发展趋势 甘肃省苹果产业现状 甘肃省苹果汁产业 市场前景分析 产品方案及建厂规模 产品方案 拟建规模 工艺初步方案 工艺流程 工艺流程说明 原料 原料的验收 原料预处理 破碎 灭酶 原料果的压榨 粗滤 酶处理 ......”。

9、“..... 碟离 精滤 真空浓缩 灭菌和灌装 产品质量标准 果汁饮料质量控制的关键 主要工艺衡算及设备选型 工艺衡算 物料衡算 供水衡算 设备选型及衡算 斗式提升机 拣果机 洗果机破碎机 带式压榨机 无菌灌装 系统 真空浓缩设备 碟式分离机 超滤设备 厂区平面设计 平面设计的原则 厂址选择 区位条件 交通条件 原料供应 ......”。