1、“.....农药残留兽药残 留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件 时有发生，严重威胁了消费者的身体健康和生命安全，已成 为社会广泛关注的焦点和营天数天 第二章项目背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。 冷链物流泛指 冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售......”。

2、“.....以保证食品质量，减 少食品损耗的项系统工程。 它是随着科学技术的进步制 冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制 冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。 冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前 景。 满足新的生活模式。 随着经济快速发展，地区迅速都市 化......”。

3、“.....对简便西化冰冻食品的消 费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。 不适当的包装方法材料容器和处 理方法储藏环境等，造成的食品损耗惊人。 据有关资料， 由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果 品腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算， 经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。 有效的冷链物流通过对温度湿度及时 间等的控制......”。

4、“.....避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性 化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物 的建筑群。 食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽 水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输， 有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质，达到 食品保质保鲜......”。

5、“.....使其能够更好的整合资源，提 高农产品物流效率。 因此，农产品批发市场在扮演强劲高效 的物流供应商方面同样具有良好的竞争力。 发挥资源优势，实现经济可持续发展的需要 安徽省是农业大省，农副产品资源极其丰富。 安庆是鱼 米之乡，仅专业蔬菜复种面积万亩，年产菜量万吨 水面积万亩，年水产品产量万吨。 如此丰富的农副产 品，需要依托大市场大流通实现价值......”。

6、“..... 安庆市人口约万人。 人均日消费蔬菜公斤，还 有大小酒楼宾馆，日需求量约吨万公斤，年需 求量可达万吨。 除本地外......”。

7、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

8、“.....起到调剂淡旺季 市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 就湖 北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千 吨以上冷库座，冷库座， 冷库座......”。

9、“.....以下冷库万 座。 但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。 按 武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要 万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。 而目前在武汉现 有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。 由此可见，随着市 场经济的不断发展现代物流系统的不断完善，食品冷藏链 的产业化发展前景十分广阔......”。