1、“..... 转化过程中的三废情况及处理的措施和方案 本项目转化过程中的三废情况与普通绿茶加工没有区别,因 此,采用常规茶叶加工厂的三废处理措施和方案......”。
2、“..... 提出个适制氨基丁酸茶的茶树品 种,确定了鲜叶采摘标准为芽三四叶 未成熟新梢。 鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技 术,成本高时间长。 采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交 替处理技术,成本低时间短。 加工工艺采用蒸汽杀青工艺......”。
3、“..... 采用高温滚筒杀青工艺,可有效去除鲜 叶处理产生的青臭味。 关键设备没有专用的鲜叶处理 设备。 研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧 处理机,可批量生产,提高生产效率。 产品质量含量般在 左右,普遍带 有明显的青臭味。 含量在以上,有较好的 绿茶感官品质特征,无青臭味......”。
4、“..... 表项目实施前后主要技术经济指标的对比情况 主要技术经济指标项目实施前项目实施后 关键设备生产能力干茶干茶 产品质量含量, 有较好的绿茶感官品质特 征,无青臭味。 含量, 有较好的绿茶感官品质特 征,无青臭味......”。
5、“.....采用最佳鲜叶采摘标准,工 业化生产高品质的氨基丁酸绿茶。 采用专利技术生产出具自主知识产权的氨基丁酸绿茶。 首次建成条年产吨高品质的氨基丁酸绿茶的示范生产线。 提出整套高品质氨基丁酸绿茶的产业化生产技术......”。
6、“..... 此,本项目产品将独占国内市场。 只要确保产品质量稳定,功效显著, 定价合理,可使本项目的市场风险降至最低。 六项目实施计划 项目实施时间年月至年月,共年......”。
7、“.....完成氨基丁酸绿茶的技术引进 以及关键生产设备的调研和考察确定示范生产线的设备选型和配套 方案完成氨基丁酸绿茶示范生产线的工艺流程和车间平面布置设 计落实资金万元。 任务年,完成所有设备的订购,进行设备安装 调试,建成示范生产线。 落实资金万元。 任务年,完成氨基丁酸绿茶生产性试验......”。
8、“..... 对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨 基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化,建 成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶的示范生产线,产品中 含量达到以上,是普通绿茶的倍。 项目计划总投资 万元,其中申请农业科技成果转化资金万元......”。
9、“.....年产值可达万元,净 利润万元,并每年可解决吨左右夏秋季茶鲜叶的出路,为茶 农增加收入约万元,经济效益和社会效益明显。 该项目将为我省 茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路,调整茶叶产品结构,提高茶业整 体经济效益等方面提供个很好的典范项目成果在大中小型茶厂均 可实施,应用前景广阔......”。
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