1、“.....抵制国外产品，保护国内产业。我国生产的蔬菜水果水产品肉类等劳 动密集型产品，在价格上有定的比较优势，是传统的出口 创汇损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算， 经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时 间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障......”。

2、“.....大大减少食物的物理性 化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物 的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽 水产果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输， 有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质，达到 食品保质保鲜，延长食品保存期的目的......”。

3、“.....就湖 北省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千 吨以上冷库座，冷库座， 冷库座，冷库座，以下冷库万 座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按 武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要 万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 有储藏量不足万吨，冷库缺口巨大。由此可见......”。

4、“.....食品冷藏链 的产业化发展前景十分广阔。 根据轻工业调整和振兴规划关于加强食品安全检测 能力建设的要求，特制定肉类工业食品安全检测能力建设 专项实施方案。通过方案实施，提升肉类食品安全水平， 化解和降低食品安全风险，保障广大消费者的权益，维护社 会安定和谐。我国政府领导人也十分重视食品安全问题......”。

5、“..... 根据安庆市商业布局规划，对农产品交易市场进行整体规划，立足安徽，面向全国，通过科学的安排，建立座现 代化多功能的，集交易检测信息发布农产品深加工 供应链整合物流配送运输仓储功能为体的大型多功 能农产品交易市场。从而夺取市场竞争的制高点，逐步向规 模化集成化发展......”。

6、“.....运用现代化物流技术将市场建成具有物流竞 争优势的农产品物流中心。充分整合物流资源，将企业建成 高水平大规模的第三方农产品物流服务商......”。

7、“.....集团公司以食品 加工种养业饲料加工种禽种畜繁育冷链物流研究 开发等为体的农业产业化龙头企业。发展成为中部地区最 大的绿色食品加工基地，世界最优质食品供应基地，成就世 界品牌。 集团重点发展以畜禽肉制品加工为主，以水产品加工 农产品深加工果蔬加工为辅。基地发展规划以种养基地和 加工基地为重点......”。

8、“..... 四建设地点 五建设性质新建 六建设内容及规出现的食品安全问题多次作出重要批示。 为了贯彻执行轻工业调整和振兴规划食品安全法 和生猪屠宰管理条例，肉类行业急需对产品质量检验系 统进行加强和改造......”。

9、“.....配 套高技术水平的快速检验仪器和设备，全面提升屠宰和肉类 加工企业质量检验水平，以适应对肉类食品原料辅料半 成品成品等的理化微生物微量元素重金属农药残 留兽药残留污染物质等项目的快速检验，保证进厂畜禽 和出厂肉品的质量与安全。 目前，安庆市生产加工食品企业相对规模的企业少，大 多数属小作坊式企业，企业作坊分散，涉及品种多......”。