1、“.....降低流通成本。 年,中国食品工业协会食品物流专业委员会组织 成立中国冷链物流产业联盟。 中国医药商业协会浙江省医药行业协会浙江英特药业中 铁快运物流科技公司北京松冷冷链物流公司联合发表了宣言,其中明确相关企业共同结成 战略联盟,打造中国冷藏药品冷链物流平台。 国内冷链物流仍然处在起步阶段......”。
2、“.....国内现有的冷库容量还十分不足。 在冷库建设中,重视肉类 冷库,轻视果蔬冷库建设重视城市经营式冷库,轻视产地加工冷库建设重视大型冷库, 轻视批发零售冷库建设......”。
3、“.....冷藏保温车机冷车和冷藏集装箱的拥有量低。 国内公路 现有保温车辆万辆,而美国有万辆,日本有万辆,国内冷藏保温车辆占货运车辆的 比例仅为。 铁路方面国内总运行车辆万辆,冷藏车只有辆,仅占,而且都 是陈旧的机械式速度车皮,规范的冷藏车辆极其缺乏,冷藏运输量占易腐货物运量的,不 到铁路货物运输总量的......”。
4、“.....无法为易腐食品流 通系统地提供低温保障,导致易腐食品损耗严重,整个物流费用过高,同时食品质量堪忧, 民众食品安全方面存在巨大隐患。 冷链建设 国内冷链建设处于起步阶段,食品冷链还没有形成体系,目前大约的肉类的水产品 大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销,冷链发展的滞后在相当程度 上影响着食品产业的发展。 长期以来......”。
5、“.....不仅使企业不能集中财力物力人力进行产品研发和市场竞争,而且还使产品成本居高不下的状况难以改变。 产业化程度 由于国内农业的产业化程度和产供销体化水平不高,从农业的初级产品来看,虽然产销量 巨大,但在初级农产品和易腐食品供应链上,既缺乏食品冷链的综合性专业人才......”。
6、“.....因此在些局部发展中存在严重的失衡和无法配套的现 象,缺乏连贯性,常常发生中断,影响了食品冷链的资源整合以及行业的推动。 海西 表福建省主要冷链物流企业情况表 备包装和存储设备不能给产品带来污染二是对时 间的掌控要准确,既不能拖延产品的入出库时间,导致产品过期,也不能出现早产制品三 是账务要准确,不能把品种日期数量搞混淆......”。
7、“.....国 内乳制品冷链物流缺乏严格的关于乳制品质量和安全的国家和行业标准,也没有明确的法规 指引,与乳制品物流安全直接相关的食品冷链安全体系建设还相当薄弱,主要依靠企业的责 任意识自觉性来自我规范。 此外,在海西乳制品冷链物流中还存在着效率低,成本高,运输基础设施落后,运输损耗大......”。
8、“.....以水 产品畜产品果蔬等为代表的冷链物流日益升温,冷却肉深海产品保鲜蔬菜进口鱼 肉等高品质低温食品的需求量越来越大,人们对冷冻冷藏食品的认知度也越来越高。 冷冻冷 藏食品正从追求数量向追求质量转化,营养新鲜多样方便和安全的优质低温食品将逐 步成为消费潮流,这是消费者提出的消费需求,冷链物流就是这种需求拉动的结果......”。
9、“.....人均达到美元后合人民币元,冷冻冷藏食 品市场将呈现快速发展的特点。 去年福建地区人均地区生产总值为元,根据最新统计, 预计年人均地区生产总值超过元,已接近达到该标准。 冷链物流正逐步迎来其高 速发展时期。 应该说冷链的时代已经到来。 年月日,国务院公布国务院支持海西建设意见。 福建交通基础设施建设突飞猛 进全省港口有生产性泊位个......”。
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