1、“.....市餐饮服务专业教研 中心单位，省高级家政和市劳动预备制度优秀培训基地。 烹饪餐饮服 务专业是该校的老牌骨干专业，也是市骨干专业。 三职专主校区建 有平方米的综合实验楼，内设热点和三产骨干专业的优势，带动二产专业的 发展，打造职业教育的强校。 整合后的三职专成为了地区规模最大专业覆盖面最广资 源优势最强的中等职业技术专业学校......”。

2、“.....是加速技能型人才培养，为地 方经济建设服务的需要。 近年来，随着餐饮服务业在全国不断升温，我 市各县发展餐饮服务业的愿望也较为强烈，市政府工作报告中也指出要 加快发展第三产业，全面提高现代服务业水平。 由于各市县经济的不断 发展......”。

3、“.....与之相 配套的各产业如饭店宾馆交通旅行社娱乐业购物业等如雨后 春笋般，层出不穷，餐饮服务业的兴旺发达为整个地区创造了可观的经 济效益的同时，也为人们提供了大量的就业和再就业的机会，但就目前 餐饮服务从业人员现状来看，除了缺乏优秀的管理人才之外，现有的服 务人员整体素质和技能也达不到标准。 以旅游餐饮业为例......”。

4、“.....但这两种人员都缺少实践经验并且在技能上不达标，不能立即上岗， 要让大中专实习生从理论知识转到实际应用，把些没有接触过餐饮服 务行业的下岗再就业人员培训成为专业服务人员，需要企业重新投入大 量人力物力和财力进行再培训，给企业带来不必要的麻烦和发展上的 阻力......”。

5、“..... 汤勺 厨刀菜刀片刀砍刀 手勺 菜墩 双开门电蒸箱 电烤箱 白钢调料车 不锈钢调料桶 不锈钢油桶 不锈钢汤桶 大型四开门冷藏柜 微波炉 漏勺 烤叉 白钢筷 蛋抽 不锈钢水槽 不锈钢物品架 刀具摆放架 白钢细网眼漏勺 圆盘 寸 寸 寸 鱼盘 寸 寸 寸 碗大小 汤碗 盆大 中 小 玻璃器 废品桶 观......”。

6、“.....座 摄像头 电视 合计 目录 总论 概述 实训基地建设原则 实训基地功能定位 实训基地建设项目名称及建设单位 二市第三中等职业技术专业学校概况 三市餐饮服务公共实训基地建设项目论证 餐饮服务公共实训基地建设的必要性 餐饮服务公共实训基地建设的可行性 项......”。

7、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 总论 概述 中共中央国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定中指 出推进职业教育的改革与发展是实施科教兴国战略促进经济和社 会可持续发展提高国际竞争力的重要途径，是调整经济结构提高劳 动者素质加快人力资源开发的必然要求......”。

8、“..... 职业教育担负着培养数以亿计高素质劳动 是人才的竞争，谁拥有支高技能 高素质的员工队伍，谁就拥有了成功的半。 因而，为餐饮服务行业输 入合格的技术人才，已成为当前最重要课题。 建设市餐饮服务公共实训基地，是餐饮服务行业发展的需要。 当前社会上也不乏各种相关的培训班，但大多华而不实，或者已经落伍 了......”。

9、“.....专门进行餐饮服务企业从业 人员的集中培训，那将会解决众多餐饮服务企业大难题，相关企业完 全可以把自己员工的岗前培训转岗培训，在职培训等交由公共实训基 地来完成，节省自己的资金和时间，并使企业更好地运转。 同时，基地 也会增加自身的经济效益，而且，实训基地也为社会上的下岗人员提供 接受技能培训的机会，让他们重新塑造自己，获取新的工作岗位......”。