1、“.....不仅可满足国内市场对牛肉的需求 丰富城乡人民的菜篮子，而且为打入国际市场增加出口创汇创造 了良好的基础和条件。 养牛业的发展既可使农村劳动力得到充分利 用，为粮食和农副产品转化成优质产品提供可能，还可增加农民收入， 加快农民奔小康的步伐。 据调查，农民利用秸秆百叶牛肚精加工，年产吨......”。

2、“..... 年产粉针剂万支，片剂亿片年，水针剂万支 年。 五是制革皮件日加工黄牛皮张，年加工皮衣件， 皮手套万双。 项目实施的关键生产技术方案 完善肉牛良种繁育体系加强南阳牛的本品种选育与推 广，立足南阳黄牛品种资源优势，采取本品种选育和导入杂交育种相 结合的方法，搞好南阳牛的保种育种和杂交改良......”。

3、“..... 要提高项目区肉牛和牛肉 的市场竞争能力，必须提高肉牛的日增重，缩短饲养周期，提高朋体 重出肉率和牛肉品质为此，除去要完善肉牛繁育体系外，更重要的是要提高农户饲养肉牛的营养与管理水平，改善目前农户饲养肉牛 营养水平与体况偏低下的现状，其具体措施如下 要改善对不同类群牛只的日常饲养管理水平，提高母牛受胎 率......”。

4、“.....及时预防接种和驱虫，降低牛群的发病率 和死亡率 对于繁殖母牛，除喂给充足的青粗饲料外，平均每天补喂 千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化 对于月犊牛，平均每天补喂千克的精饲料以及足够 量的优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上 ④对于月龄犊牛，平均每天补喂千克精饲料以及足够量 的优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上 对于月龄育成牛......”。

5、“.....平均每 天补喂千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化，月龄体重达 到千克以上 对于农户饲养的育肥牛，除喂给充足的青粗饲料外，平均每天 补喂千克的精饲料，普及秸秆的青贮与氨化，体重要由月龄的 千克增加到千克。 提高育肥场育肥牛的营养与管理水平。 对 于育肥场饲养的育肥牛，般经过天左右的强度育肥，体重要由 月龄的千克增加到千克，日增重要求达到千克......”。

6、“.....每日精饲料的供给量要由千克逐步 增加到千克，平均每日精饲料喂量达到千克，在确保精饲料采含量的基础上，粗饲料自由采食。 选购架子牛要精心，架子牛入场 本进行杂交，经过多次选育，驯化的种野猪，称特种野猪。 这种特 种野猪，既保持了野山猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广 的优势，又保持了瘦肉型猪瘦肉率高，生长发育快，饲料利用高......”。

7、“.....性情温驯，好饲养的特点，并克服了野山猪的体形小生长 慢季节性繁殖产仔少的缺陷。 同时保持了野猪瘦肉的高产出率达 且抗病力强，适应性广等特点，不易得病，成活率高达以 上，繁殖力强年产仔胎，每胎只。 其肉食用价值高， 肉质鲜嫩，野味浓郁，瘦肉率高，脂肪含量低，营养丰富......”。

8、“..... 躯高大 耐粗饲肉皮品质俱优饲养数量多而位居全国五大地方良种黄牛之 首。 随着群众物质生活水平的不断提高，对低脂肪高蛋白的牛肉食 品需求量与日俱增，加之生产优质高档牛肉可以节汇创汇，因此，搞 好南阳优质肉牛生产和加工基地建设已是势在必行。 随着传统畜牧业向现代商品畜牧业的转变......”。

9、“.....从全省杂交改良情况来看，南阳黄牛是最优秀的母本， 是其它品种无法替代的基础群体。 因此，立足南阳黄牛品种资源，搞 好南阳牛的开发利用，建设南阳优质肉牛生产和加工基地，符合我市 实际，是十分必要和及时的。 第三章 市场分析 对肉牛产业来说......”。