1、“.....低温肉制品会从根本上改变肉类产品结构和人们消费习惯，是具有潜力带有方向性产品。国内猪肉市场前景预测猪肉是我国居民消费量最大肉食产品，也是居民动物性蛋白质主要来源。决定猪肉消费因素主要有居民传统饮食习惯居民收入水平肉类食品比价等，在饮食习惯肉类食品比价等因素定情况下，猪肉消费总量与居民收入水平有很大关系。同时，在无收入约束条件下，任何食品日年消费量总是需要有个合理消费值，以保证营养和健康需要，因此，猪肉消费总量还与这合理消费值有关。可见，在不要求精确条件下，测算我国居民猪肉消费市场总量可以通过人均收入水平和猪肉消费合理值分析来获得。从猪肉消费合理值看据统计地促进农民增收需要。发挥辐射带动作用，推动农村小康社会建设本项目以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营路子。逐步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销条龙贸工农体化产业化经营格局，是充分发挥资源优势......”。

2、“.....实现畜牧业产业化关键。此外，建设生猪屠宰生产线，延伸了产业链条，在满足企业发展同时，确保农户养殖销售问题，最大化保证农民经济利益。本项目通过饲料营养，疾病防治，环境处理与废弃物综合利用，以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。第三章市场分析市场分析市场供求现状生产现状近年来，我国生猪生产已进入以规模饲养为主新时期，全国养猪农户家庭数逐步减少，特别是最近几年大幅减少，改变了过去家家户户养猪局面。据统计，在全国亿多农户家庭中，年养猪户已经下降到万左右，只占农户家庭总数左右。这表明，目前全国约农户家庭已不养猪。同时，生猪养殖规模化程度快速提高。年，全国出栏头以上规模养猪专业户和商品猪场为万个，出栏肉猪占全国出栏总量比重为。到年，全国年出栏头以上规模养殖户提高到万户，同时规模养殖户养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达到，年首次突破......”。

3、“.....我国鲜冷冻猪肉出口额和出口量分别为亿美元和万吨，同比分别减少和。鲜冷冻猪肉进口额和进口量分别为亿美元和万吨，环比分别增加和，同比分别增加倍和倍。加工猪肉以出口为主。加工猪肉出口额和出口量分别为亿美元和万吨，同比分别减少和加工猪肉进口额和进口量分别为万美元和吨，同比分别增长倍和倍。我国猪杂碎以进口为主，猪杂碎进口额和进口量分别为亿美元和万吨，同比分别增长和猪杂碎累计出口额和出口量很少，仅为万美元和吨，同比分别减少和。年猪肉贸易量与年相比，出口大幅减少，进口大幅增加。各月出口量稳定，每月平均出口吨各月进口量呈倒型走势，年初和年底进口最少，月进口多。月猪肉进口量最多，为万吨月猪肉进口量为年最低点，为万吨。鲜冷冻猪肉主要出口到中国香港和中国镇居民猪肉人均购买量为每月，占肉禽类消费比重......”。

4、“.....湖南贵州湖北云南四川陕西和福建等省猪肉消费比重超过，高于全国平均水平。在消费方式上，我国以鲜肉消费为主，占以上，冷鲜肉冻肉和肉加工品消费不足，这种特殊消费方式，给我国生猪生产供应和食品安全带来极大挑战。运行特点分析猪肉消费具有定波动性近年来城乡居民猪肉消费增长已进入总体稳定局部波动阶段，各年度之间在数量上表现出较强变动性。由于居民在以猪肉为主畜产品方面消费支出大大超过粮食，消费权重较大，猪肉产品价格成为影响全国居民消费价格指数重要变量。年城乡居民人均猪肉消费量均有所降低，与当年猪肉价格大幅上涨和较长时期居高不下有关。由于农民收入水平较低，农村居民人均猪肉消费下降幅度高于城市下降幅度。年全国城镇居民每年人均购买猪肉公斤，与上年相比已经出现回升，而农村居民每人消费猪牛羊肉公斤，与上年相比仍有所下降。从总体上看，城乡居民猪肉消费与前几年相比均有所回落，已经进入稳定增长阶段......”。

5、“.....受生猪供求关系改变和行业结构调整等多种因素影响，全国生猪产品市场价格经历了罕见持续高涨，目前价格处于周期性下降阶段。近十多年来，全国生猪市场发展已经历了三次完整波动周期。最近次周期开始于年下半年，到年上半年我国生猪产品价格下降，给广大城乡居民消费猪肉带来切实利益，降低了居民消费物价水平，但也直接导致全国养猪户和生猪生产企业收益不断回落，加上同期全国粮食市场价格普遍上升，饲料成本上升，猪粮比价不断下降，全国养猪业收益水平呈大幅快速回落趋势。根据监测，年上半年有近个月连续七周全国平均猪粮比价降至低于蓝色预警线。国内生猪生产加工流通方式仍然落后是饲养方式落后。目前，生猪养殖正处在个由传统养殖向现代养殖转型过程，规模化养殖虽然得到较快发展，但总体水平不高，千家万户分散养殖仍占主体地位。全国出栏头以上生猪规模化养殖比重仅占。饲养方式落后......”。

6、“.....也不利于标准化生产技术推广，影响了规模养殖效益。二是加工方式落后。绝大部分是传统初级加工和粗加工，现代化肉类加工量不到。三是流通方式落后。冷总论项目名称年屠宰万头生猪生产线建设项目项目建设单位咸阳渭城顺鑫屠宰厂报告编制单位本项目报告由陕西省庆华工程咨询有限责任公司编制。陕西省庆华工程咨询公司是由年经原陕西省计划委员会陕计资号文批准设立的陕西省秦华工程服务公司改制组建，是以工程咨询工程设计工程招标代理为主营业务的综合性工程咨询服务公司。国家发展和改革委员会长情况下，不排除由于融资能力限制而出现资金紧张制约生产发展可能性。期望得到国家资金专项支持，加快项目建设步伐，使本项目早日实现应有社会效益和经济效益。生产管理风险在生猪屠宰过程中可能遇到因生产线故障及其他原因引起产品质量产量波动。而本项目技术质量又是产品关键，由此也会产生定生产风险。另外......”。

7、“.....项目公司通过严格执行食品安全认证标准质量管理体系及相关标准，对出厂产品进行严格质量把关以及加强企业组织机构建设及管理者自身素质提高，以先进管理理念和创新意识促进项目公司良性发展来防范说生产管理风险。第十四章社会效益分析促进农业产业结构调整大力发展畜牧业是我国农业结构性调整战略重点。近年来，咸阳市委市政府始终坚持以农业内部结构调整为主线，把畜牧业作为农业产业结构调整重点。本项目生猪屠宰项目建设，在扩大企业自身规模基础上，也为周边生猪养殖户提供技术服务，对实现全市生猪养殖科学化管理，确保生猪质量起到重要作用。因此，本项目实施有助于促进咸阳市畜牧业发展，符合我国农业产业结构调整战略。综上所述，本项目建设对促进咸阳市农业产业结构调整具有重要意义。壮大主导产业，促进结构调整该项目实施不仅能扩大本项目单位规模，更重要是增强项目单位辐射带动能力......”。

8、“.....用产业化思路促进生猪养殖业发展。通过公司基地农户产业化运作模式，在咸阳市及周边地区建立生猪标准化养殖小区，进行绿色无公害生猪养殖，形成年新增出栏安全优质生猪万头以上生产规模，将有力地促进农业产业结构调整。资源回收利用，促进农业可持续发展本项目建设沼气池来处理屠宰厂废弃物，充分利用猪粪便和冲洗物产生沼气，实现了猪粪无公害处理，达到了环保要求产生沼气可以取代燃煤供热，这样不仅节省大量燃煤，同时减少了大气污染，有利于净化环境产生沼液可以防治病虫害，沼渣可作为农作物肥料使用，从而节省了大量农药和化肥，对保护生态起到了很好作用。沼气沼渣把养殖业种植业加工业有机地结合在起，使物质和能量进行多层次循环利用，符合我国倡导建设资源节约型和环境友好型社会政策导向。猪粪本身是种很好有机肥料来源，除富含大量有机质和氮磷钾及其它微量元素等植物必需营养物质外，还含有各种生物酶和微生物......”。

9、“.....有利于当地生态环境保护，降低农民生产成本，从而使农业生产沿着良性可持续发展方向前进。第十五章研究结论及建议研究结论本项目属国家鼓励发展行业，具有良好政策环境建设依据充分项目周边供水供电等条件可以满足项目建设及运营需要建设方案经济合理项目在建设和运营过程中采取适当环保措施后不会对生态环境产生不利影响，从环保角度考虑本项目可行项目经济评价显示本项目具有良好经济效益和较强抗风险能力，从经济评价角度分析经济可行本项目除具有良好经济效益外，还将带动当地养殖产业发展，繁荣当地农村经济，从而产生积极社会效益。综上所述，本项目是可行。建议建议项目公司认真做好项目建设前期准备工作，积极开展勘察设计等工程咨询工作做结构变国澳门吉尔吉斯斯坦朝鲜越南和新加坡。主要出口省份是湖南四川广东云南和河南。加工猪肉主要出口到日本中国香港和马来西亚......”。