1、“.....还能助消化降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小 便频数。而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质消化酵素 等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典 医籍都对山药作了很高的评价。山药之块茎自古以来即供药用， 神农本草经列为上品，其性平凉润味甘而无毒，能健脾 胃补肺肾，主治泄泻久痢消渴虚劳咳嗽遗精及小便频 仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸 八味丸参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。本草纲目 记载山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这 培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患 者，具有相当大的疗效。 山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改 善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。现代科 学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是种多 糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用......”。

2、“.....保持血管弹性，阻止用，能防止脂肪沉 积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可 减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖能防止结缔组织的萎缩，预 防类风湿关节炎硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如归 脾汤参苓白术散等中药都含有山药。 作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质族维生素 维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱 尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女 性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳增强新陈代谢的功效。能帮 助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪 堆积能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝杯山药茶就能 摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。对于妇女朋友的虚 寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝杯山药茶就可以补虚 劳，增加气力。胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。 所以，山药是种健美食品。它还含有足够的纤维，食用后就会 产生饱胀感......”。

3、“.....其次，山药本身就是种高营 养低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之 忧。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体 功能造破坏，有利于达到减肥目的。 山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害， 亦是种嗜口性绝佳之健康蔬菜。在民间，山药是人所共知的滋 补佳品。它含有蛋白质糖类维生素脂肪胆碱淀粉酶等 成分，还含有碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元 素。 资源优势 我县气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候 差异较大，四季分明。境内年平均气温，全年平均 降雨量为，以月为最多，占全年总量的 ，全年无霜期天，极其适合的生长。年种有亩， 年产量万吨，能为企业提供充足优质的原材料。 市场观察 由于中国高血压高血脂症冠心病脂肪肝和动脉硬化等 文明病进入高发期，肥胖已成为社会公害。 据卫生部公布的中国居民营养与健康状况调查显示......”。

4、“.....糖尿病患者达二千多万，血脂代 谢异常的现患也高达点六亿。在中国城市，人们的动物性食物 远远高于植物性食物。 对此，专家认为，心血管疾病成为成年人的头号杀手，饮食 可以降低患心血管疾病的风险，将有利于改变目前人们的健康 状态。 项目的背景 行业背景年中国饮料市场调研与发展预 测报告 近两年我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较 早市场化程度极高的行业，从年基本保持了以上 的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界 平均水平的，具有较大的发展潜力。研究表明，饮料行业市场 大有潜力可挖，预计在年饮料产量将达到万吨。 从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料水饮料占 有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但 边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮料增长迅 速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变 缓......”。

5、“.....主要包括功能强化维生素和矿物质强化以及低能产品的 开发。清淡型饮料产品将继续流行，功能性饮品的产品数量继续 增加特别是含有益菌的品种此外，果汁饮料和乳品饮料果 汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。 从业态方面来看饮料业已经成为个比较成熟的行业，碳酸 类果蔬汁类瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型的饮 料市场已经被两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是个新型饮 料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主导品牌。从消费者 对未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康的 饮料，因此功能型饮料市场发展前景广阔。可以预见，继前几年 的茶果汁饮料强劲增长之后，功能饮料将成为中国饮料产品的 下个增长热点。 饮料作为新兴品种的功能型饮料必将受道国人的热捧。 技术背景技术成熟可靠 国家政策农产品深加工属于国家鼓励行业，能得到 政府和银行的大力支持......”。

6、“.....发展农产品深加工有重要意义在发展 农业产业化过程中，发展农副产品的加工贮藏保鲜分类 包装营销环节，特别是农副产品深加工，有利于借以增加产品 的技术含量，增加产品的附加价值，走出直接销售初级产品的狭 小圈子，提高农产品的质量和农业生产的效益。发展农副产品深 加工，延长农业的产业链，把产品的生产加工销售连接起来， 做到贸工农体，就可以把农产品加工销售形成的增值利润向 农业回流，增加农业积累，增强农业自我发展的能力，从总体上 项目概况 项目名称功能饮料自动生产线建设项目 项目承办单位县镇人民政府 项目建设地点县十里埠生态经济区王陂村 项目负责人 建设规模年生产功能饮料万吨 项目总投资万元外资万美元 建设年限年 二项目的提出和背景 项目的提出 功能饮料的定义根据国际饮料行业协会的规定，所有添加 了营养成分的饮料都可以称之为功能饮料。按照这个定义......”。

7、“.....运动饮料就是我们今天在市场上常见的那种功能 型饮料，它般都添加了钾钠钙镁等电解质成分，与人 体体液非常相似，主要功能就是迅速补充人体由于运动出汗而 消耗的水分和盐分等。能量饮料主要包括以蛋白质葡萄糖为主 的饮料，添加了维生素牛磺酸矿物质与其他人体所必需的成 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 分，有提高人体耐力的作用。保健饮料则是添加了对人体有保健 作用的营养成分，能调节人体机能的饮料。 目前我国对功能饮料所下的定义相对来说更细致些所谓 功能型饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在 定程度上调节人体功能的饮料。按照这个定义，所谓功能饮料， 就是对人体具有种保健作用，能调节人体生理功能的产品，说 白了，也就是以饮料形式出现的保健品。因此，上述两种饮料， 充其量只能算作是补充型的饮料......”。

8、“.....却不能起到从根本上调节人体生理功能的作用。 学名山药的植物学性状 为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，地下有肉质 块茎，皮薄，黄褐色，形状因品种不同，有长柱形的，可长达 米以上，也有扁形或球形块状的。表面粗糙密生细须根。肉质细 面，可供食用。地上茎蔓生，春季从块茎上的不定芽抽生形成， 绿色或紫绿色，长达米。叶对生，心脏形至箭形，浓绿色， 表面光滑。叶腋间可气生块茎个，也有不生的，深褐色，椭 圆形或分杈成不整形，这种气生块茎叫零余子或山药豆，可食用， 也可繁殖用，如不采收，成熟后即自然脱落。花为雌雄异花，也 有雌雄异花序和雌雄异株，叶腋间生穗状花序，开白色或淡黄色 小花，花苞个，雄花有雄蕊个，雌花子房发达，形成蒴果， 但很少结种子。 品种为每株生棍棒状根茎条，长厘米，横径 厘米，重克，皮薄，黄褐色，有至数块红褐色斑 痣，毛根细长，肉质根细面，味香甜，适口。茎紫绿色，长 厘米。叶绿色，卵圆形......”。

9、“.....叶腋生零余子，椭圆形， 长厘米，横径厘米左右。当地种植期为月中旬， 亩栽株，霜后刨收，般亩产千克，高产时可达 千克以上。 的药理作用 薯蕷为地下块茎，无污染，是药食兼用的滋补佳品，是 山药中最佳品种。系中医常用的经典药材，始载于本草纲目 山药治诸虚百损，疗五痨七伤，除烦热，多记事，益肾气，健 脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。中国常用中草药山药补 脾养胃，生津益肺，补肾涩精，主治脾虚食少，久泻不止，肺虚 咳喘，肾虚遗精，带下尿频，虚热消渴。近代名医张锡纯用药主 方讲疗效，重实践，别具格。他擅长运用山药治疗各种疾病， 认为山药在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜常服多食 耳，在他的医药衷中参西录介绍余首方中，用山药者近 首，其中单用山药或以山药作主药者可达首是，在所治 例医案中，用山药者有案。既用于阳越阴竭之急症，亦用于定 喘止泻和胃等常见病。 现代药理研究表明......”。