1、“..... 使用标准不的不同厂家的低廉饲料,所有鸡蛋产出后直接贩卖 到市场销售,没有经过任何加工处理,脏蛋充斥消费市场,安 全状况十分堪忧。 本项目通过使用微生态与中草药添加剂,强化饲料与动物营 养的价值,建立全程质量控制和可追溯制度,形成优质蛋品生产 体系,消除了化学药品与重金属残留,较好的解决了品牌蛋品的 生产原料之忧。通过引进家禽所的蛋品加工技术和国内最先进蛋 品加工生产线,有效清除鸡蛋表面的污物和微生物残留,建设现 代化的蛋品无害化处理加工体系,消除蛋品的安全隐患,解决蛋 品消费的食品安全。 通过建立自营可控的专卖商超直营流通体系,构建农牧食 品品牌,使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃更 安全,实现政府安心市民放心,企业盈利的发展目标。 三项目的目的意义 当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段,农产品质 量安全问题已成为农业发展的个主要矛盾......”。
2、“.....为农业生产和农产品数量的 增长发挥了积极的作用,与此同时也给农产品质量安全带来了隐出。农产品安全问题的存在,不仅是我国农业和农村经济结 构调整的严重障碍,也直接影响到我国农产品的出口和国际市场 竞争力。 在系列农牧食品不安全事件频现的同时,我国政府重拳出 击,连续出台了农产品质量安全法。又于年月,颁布 实施了食品质量安全法,大力整治食品生产加工流通环节, 正在构筑起道道食品安全的防火墙,来遏制之。 本项目通过建立优质蛋品生产体系,建设现代化的蛋品无害 化处理加工体系,最终将形年养殖蛋鸡万只,年加工洁净蛋 吨的能力,较好的解决江苏以及周边市场安全高品质鸡蛋的市场 供应,以替代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋的消费格局。在标准 化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面,建立行业标准和标杆, 形成示范。在鸡蛋流通消费前进行无害化加工,更好的解决鸡 蛋表面附着的不洁污物致病菌残留......”。
3、“.....通过建立自营可控的专卖商超直营流通体 系,构建农牧食品品牌,使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的 食品更好吃更安全,实现政府安心市民放心,企业盈利的 发展目标。 第三章项目产品的市场需求分析 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白 质,鸡蛋是人类最好的营养来源之。鸡蛋是市民菜篮子里不可 缺少的蛋白质食品,汉中每日的鸡蛋消费量约在吨左右,所有 鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。 随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及,广大消费 者日益崇尚无公害食品和绿色食品,要求方便地买到放心蛋并 青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。 本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制 体系,以及通过利用现代食品加工设备技术,对鸡蛋进行分级 清洗杀菌涂油保鲜等,方面提高了鸡蛋的风味和品质......”。
4、“.....方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康 引起的公共安全隐患。据资料显示,标准化的鸡蛋加工不会过多 的增加鸡蛋的商品成本,在价格方面,消费者是完全可以接受的。 目前扎兰屯海拉尔扎赉特旗乌兰浩特齐齐哈尔等周边城 市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销,销售势头十分看好,正 在替代传统脏蛋,成为消费者放心的商品。扎兰屯的市民也和 全国消费者样,由吃饱向吃好好吃逐步转变,从食 品第安全属性上讲,保洁蛋具有强大的市场基础。 本项目的年产量仅为吨,用以替代市场的脏蛋消费 格局,生态资源优势将进步凸现,将进步提升优质鸡蛋的消 费量。因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。 第四章项目建设的条件 自然资源 镇位于县城东公里,东靠方正县永建公社,南与 中和镇为邻,西和华炉村接壤,北与方正县隔河相望。镇政府 驻地加信,东经,北纬。全镇总面积 平方公里,辖个村个自然屯。户,人......”。
5、“.....余为汉族。距哈市公里,全镇幅员面积 平方公里,延中公路从境内而过,南与绥滨铁路北与哈同公 路相接。境内地貌大体可分为六山水三分田。最高山金 凤山,海拔米。加信镇属于两河冲积三角平原,蚂蜒河位 于西北部,亮珠河从南向北流过,南高北低。海拔 米左右,南部岗地与山相连,岗地北侧是阶地,平原及河漫滩 低地。 全镇现有九个行政村,个自然屯,即长富村福安村 新建村金凤村,民主村太和村加信村富民村同德村, 其中富民村是朝鲜族村。 全镇现在耕地万亩,其中水稻播种面积万亩,占全 镇播种面积,是个以水稻为主栽作物的农业乡镇。土 壤类型较多,有白浆土黑土草甸土沼泽土泥炭土泛 滥土水稻土等个土类,个亚类,个土属,土壤腐殖 质层厚厘米,粘土层北部薄,南部厚,透水性北部强,南 部弱,地下水埋深米。植被覆盖度较好,林地面积 万亩,但分部不均,南部山区林木茂密......”。
6、“.....森林覆盖率为。水资源丰富,水域面积万亩,其 中河流面积万亩,水库池塘沟渠万亩。并有丰富 的稻草资源有待开发利用。 二气候条件 镇属黑龙江省第,第二积温带,年平均气温 左右,活动积温,年 平均日照为小时左右,无霜期天,年降水量平 均为毫米。 地势西南高,东北低。西南多为丘陵半山区,旱田较多。 东部和北部是亮珠河蚂蜒河汇流冲积平原,土质肥沃,为县 内稻米产区,属温带大陆性季风气候,冬寒春旱夏多雨, 无霜期短,四季变化明显。最高气温,最低气温。 年降水量毫米左右,降雨主要集中在七八两个月。无霜期 天左右。 第章总论 项目名称镇蛋鸡养殖场建设项目 二项目性质新建 三项目实施单位 项目负责人 四项目实施地点镇 五项目实施期限年 六项目内容及规模建设个年产万只蛋鸡养殖场,年 产生物制品鸡蛋万枚。占地面积平方米,总建筑面积 平方米......”。
7、“..... 八综合评价 本项目是高新技术养殖项目,也是畜牧业产业化项目,项目 区具有良好的投资环境和资源优势,从畜牧产业化发展方向和地 方产业发展规划的要求来看,建设本项目是十分必要和迫切的 从项目的经济效益来看,合作社财务效益良好,盈利能力偿债 能力和抗风险能力较强从项目的社会效益来看,不仅能为市场 提供优质生物制品鸡蛋,而且能够更好地解决三农问题,积 极培育壮大农村主导产业,促进畜牧业产业化经营,提高农民收 入,带动区域经济发展,实现农业可持续发展,更好地为建设农 村小康社会服务。 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传, 经分析认为,本项目建设单位具有较好的建设优势,本项目 产品为市场所需,建设依据充分,建设方案可行,建设条件与时 机成熟,因此,本项目建设是必要的和可行的。 第二章项目提出背景及必要性 项目背景 肉蛋奶,鸡蛋排在第二位......”。
8、“.....鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质, 对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,是人类最好的 营养来源之。鸡蛋是市民百姓菜篮子中的极为重要的骨干 食品。我国是世界上最大的蛋品生产消费大国,人均年蛋品消 费量约在枚年。 但鸡蛋产品还有着它的特殊性它不像蔬菜肉类可以直 观地看到并通过经验判断其品质,所以人们反而忽略了天天都在 食用的鸡蛋,但它的安全问题依然存在。由于目前的养鸡行业门 槛不高,所以,市场上以上的鸡蛋都是由农户和小企业生 产,由于资金技术管理等多方面的限制和市场价格的恶性竞 争,致使鸡蛋价格偏离于正常生产成本。而生产者为追求利润, 大量使用廉价的劣质饲料,为降低疫病风险,就滥用抗生素。为 求高产,又大量使用合成激素。其结果是显而易见的,鸡蛋品质 下降,营养失衡,致病菌抗生素激素农药残留严重超标。 由于落后的生产消费方式,我国的鸡蛋的加工量不足......”。
9、“.....未经过任何无害化处理,直接进入流通市场 的生产消费方式,隐藏着巨大的食品安全隐患。主要表现在鸡 蛋表面和鸡蛋内部隐藏着我们肉眼可见或不可见的可能严重危害 人体健康的致病因素,比如鸡蛋表面附着有鸡粪污血鸡毛 饲料灰尘等。更重要的的是鸡蛋表面附着有大肠杆菌沙门氏 菌甚至禽流感病毒,以及由于不合理的饲养管理方式,导致饲料 环境中的重金属离子铅砷汞甚至三聚氰胺等残留在鸡蛋中。 在国外,人们把鸡刚产出的未经过加工处理的鸡蛋称为脏 蛋,政府立法,禁止上市销售。而在我国鸡蛋产销仍然沿用鸡 蛋产下装框就卖的落后产销方式。我国每年发生数十期食物 不安全事件,近年集中表现在肉蛋奶粮油等农牧产品的 食品中。从苏丹红瘦肉精到红心蛋和三聚氰胺,农产品的质量 安全牵动着亿万人的心。主要原因是农产品未经过加工处理或加 工处理程度很低,大量的农牧产品没有经历商品化过程,没有标 准规范没有质量控制体系......”。
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