1、“.....香肠片休闲食品不仅具有香肠本身特殊的腌制风味，而且携带方便农民收入，具有较好社会效益。十项目结论与建议项目结论建设年产吨香肠片休闲食品加工厂符合国家有关产业政策，符合国家改革开放方针，有利用北碚区畜牧业发展，具有坚实基础和技术优势，对提高人民生活水平，满足人民生活需求有积极作用。随着经济，旅游业发展，香肠片休闲食品在国内具有越来越大市场，具有可行性。在对本项目进行各方面研究和分析之后，本项目风险不大，项目有技术支持，有财务支持，且具有良好经济效益和广阔发展空间，本项目具有实施必要性。综上所述，项目建设具有可行性，建设条件基本具备，可以施工进行。建议市场竞争越来越激烈，本项目建设应尽快进行，在市场还未出现同类产品时候，抢先上市，占领市场。应加强技术人员引进，只有保证品质才能保证市场。必需引进可用人才，对产品进行开发研究。在工程建设过程中，各个环节要把好质量关，在尽量节约成本同时......”。

2、“.....值得强调是，安全第，在工程建设过程中，必须保证安全。旅游景点缙云山，金刀峡，偏岩古镇等，吸引不少游客，就地销售也是有广大消费人群。五公用工程和辅助工程初步方案给排水给水系统，可以自行在厂区内修水进，用水量要满足生产生活所需，供水系统采用管线输送，生产污水生活污水雨水分时应该重点考虑两个方面注意厂房整体布置和轮廓设计如厂房边墙轮廓车间建筑轮廓跨度柱距和编号楼层层高门窗楼梯位置吊装孔预留孔地坑等位置及尺寸标高。设备排列和布置如设备外形几何轮廓，顺序编号流程号设备定位尺寸，设备离墙纵横间距，定出设备中心位置操作台位置及标高。对于工厂建设，车间布置设计等应请专业工厂设计师进行全方位设计，综合多种方案选择最佳。厂址初步选择厂址选择可采用方案比较法，评分优选法，最小运输费用法等方法确定厂址。最终确定厂址选择北碚龙凤桥。首先，北碚交通便利，便于原料及产品运输。地势干燥，通风良好，便于排水......”。

3、“.....水质良好，电力供应可靠。其次，北碚位于郊区，周边有大量农户，可以考虑与农户合作采集原料。其三，北碚有著名高校西南大学。西南大学食品科学学院长期与企业合作，与高校合作，可以获得技术上支持，便于新品种及各种风味研发。最后，北碚有著名旅游景点缙云山，金刀峡，偏岩古镇等，吸引不少游客，就地销售也是有广大消费人群。五公用工程和辅助工程初步方案给排水给水系统，可以自行在厂区内修水进，用水量要满足生产生活所需，供水系统采用管线输送，生产污水生活污水雨水分开排放。供电供电设计应满足生产工艺及各种专业设备与照明要求，可以在厂区外架设高压线，从高压线上引入厂区配电设施。经过变压之后，使生产供电得到满足，照明，通讯等需要用设备有充足供电。供热通风制冷和空调设计要满足工艺要求，肉类煮熟过程要保证热供应，工厂车间内应注意通风良好。肉类需要冷冻贮藏，所以，空调区，低温区要注意室温控制，必须保证制冷设备......”。

4、“.....六环境保护工厂建设投产后产生污染源有生产车间生产污水锅炉房煤渣烟气和噪音等。工厂内部要注意脏区与净区生区与熟区人流物流严格分开。出入口分设，流线不交叉且尽量远离。生产车间要注意朝向，其长向与主导风向呈个不小夹角，有利于通风良好。每个车间不能人员交叉，防止交叉法污染。废水生产车间污水，主要是生产过程中清洗消毒等产生废水。污水处理方法有物理处理法，沉淀浮选过滤热处理法离心分离法机械絮凝沉架设高压线，从高压线上引入厂区配电设施。经过变压之后，使生产供电得到满足，照明，通讯等需要用设备有充足供电。供热通风制冷和空调设计要满足工艺要求，肉类煮熟过程要保证热供应，工厂车间内应注意通风良好。肉类需要冷冻贮藏，所以，空调区，低温区要注意室温控制，必须保证制冷设备，空调等正常运行。六环境保护工厂建设投产后产生污染源有生产车间生产污水锅炉房煤渣烟气和噪音等......”。

5、“.....出入口分设，流线不交叉且尽量远离。生产车间要注意朝向，其长向与主导风向呈个不小夹角，有利于通风良好。每个车间不能人员交叉，防止交叉法污染。废水生产车间污水，主要是生产过程中清洗消毒等产生废水。污水处理方法有物理处理法，沉淀浮选过滤热处理法离心分离法机械絮凝沉淀反渗透。化学处理法中和氧化还原络和化学絮凝等生物化学处理法，生物滤池法氧化塘法生物转盘法活性污泥法厌气消化法。采用合适方法，进行污水处理，达到国家标准要求后才排放。在生产过程中应尽可能杜绝有毒有害废水产生。食品企业，有毒因素几乎不存在，主要是些有机污染物，油脂等。在产品生产过程中，有些水，比如说冷凝水可以回收循环使用，增加水利用率，尽量减少污水排放。对于些难以处理污水，应采用专门方法处理之后，不可轻易排放。废气废渣主要产生在锅炉烟气和烟尘，煤渣等。锅炉烟囱要有定高度......”。

6、“.....才能合理确定。在生产中，应尽量减少烟气，烟尘，煤渣排放。噪音污染主要产生在锅炉引风机吹风机生产空压机等会产生噪音污染。可以采用噪音污染小设备，可以在引风机，吹风机外装个罩套，阻隔噪音污染。对于些噪音特别大设备，可以单独放置。生产厂房应与周边道路有段距离，中间设置绿化带，绿化带有隔音效果，般米。有利于噪声气味等污染控制。七工厂组织和劳动定员项目建成后，由具有法人食品公司管理，实行总经理负责制，由公司统领导。公司机构设总经理，副总经理，然后设加工车间部，销售部，财务部，司分开排放。供电供电设计应满足生产工艺及各种专业设备与照明要求，可以在厂区外架设高压线，从高压线上引入厂区配电设施。经过变压之后，使生产供电得到满足，照明，通讯等需要用设备有充足供电。供热通风制冷和空调设计要满足工艺要求，肉类煮熟过程要保证热供应，工厂车间内应注意通风良好......”。

7、“.....所以，空调区，低温区要注意室温控制，必须保证制冷设备，空调等正常运行。六环境保护工厂建设投产后产生污染源有生产车间生产污水锅炉房煤渣烟气和噪音等。工厂内部要注意脏区与净区生区与熟区人流物流严格分开。出入口分设，流线不交叉且尽量远离。生产车间要注意朝向，其长向与主导风向呈个不小夹角，有利于通风良好。每个车间不能人员交叉，防止交叉法污染。废水生产车间污水，主要是生产过程中清洗消毒等产生废水。污水处理方法有物理处理法，沉淀浮选过滤热处理法离心分离法机械絮凝沉淀反渗透。化学处理法中和氧化还原络和化学絮凝等生物化学处理法，生物滤池法氧化塘法生物转盘法活性污泥法厌气消化法。采用合适方法，进行污水处理，达到国家标准要求后才排放。在生产过程中应尽可能杜绝有毒有害废水产生。食品企业，有毒因素几乎不存在，主要是些有机污染物，油脂等。在产品生产过程中，有些水，比如说冷凝水可以回收循环使用......”。

8、“.....尽量减少污水排放。对于些难以处理污水，应采用专门方法处理之后，不可轻易排放。废气废渣主要产生在锅炉烟气和烟尘，煤渣等。锅炉烟囱要有定高度，具体高度要根据当地风速允许污染物排放量烟气浓度周围建筑物高度所在地区等气象条件地形位置等各种因素给合考虑，才能合理确定。在生产中，应尽量减少烟气，烟尘，煤渣排放。噪音污染主要产生在锅炉引风机吹风机生产空压机等会产生噪音污染。可以采用噪音污染小设备，可以在引风机，吹风机外装个罩套，阻隔噪音污染。对于些噪音特别大设备，可以单独放置。生产厂房应与周边道路有段距离，中间设置绿化带，绿化带有隔音效果，般米。有利于噪声气味等污染控制。七工厂组织和劳动定员项目建成后，由具有法人食品公司管理，实行总经理负责制，由公项目背景项目提出背景经过腌制或烟熏的食品具有特殊的风味，受到多数人的喜欢。传统香肠主要是针对家庭消费，不便于携带。市售香肠大多是只经过腌制......”。

9、“.....制作香肠片休闲食品具有广阔的发展空间。香肠片休闲食品不仅具有香肠本身特殊的腌制风味，而且携带方便农民收入，具有较好社会效益。十项目结论与建议项目结论建设年产吨香肠片休闲食品加工厂符合国家有关产业政策，符合国家改革开放方针，有利用北碚区畜牧业发展，具有坚实基础和技术优势，对提高人民生活水平，满足人民生活需求有积极作用。随着经济，旅游业发展，香肠片休闲食品在国内具有越来越大市场，具有可行性。在对本项目进行各方面研究和分析之后，本项目风险不大，项目有技术支持，有财务支持，且具有良好经济效益和广阔发展空间，本项目具有实施必要性。综上所述，项目建设具有可行性，建设条件基本具备，可以施工进行。建议市场竞争越来越激烈，本项目建设应尽快进行，在市场还未出现同类产品时候，抢先上市，占领市场。应加强技术人员引进，只有保证品质才能保证市场。必需引进可用人才，对产品进行开发研究。在工程建设过程中......”。