1、“.....真正要说出黑色食品的具体范畴还很困难。所谓黑色食品是指含有天然黑色的植物食品，由于含有天然黑色素。，其色泽呈乌黑或深紫深褐色。有些品种外皮乌黑，也有的品种表里沟黑，还有的皮不黑只是骨子里黑。黑色食品的种类很多，例如黑小麦黑玉米黑豆黑花生黑芝麻等。早在年代初，我国著名学者赖来展先生曾对黑色食品进行过开拓性研究。他运用现代生化技术营养学理论以及中国传统医学医论，推陈出新地提出了自己的观点所谓黑色食品是指颜色相对较深，营养较丰富，结构又合理，具有定调节人体生理功能。现代营养学家们研究认为，黑色食品含有更合理的有利人们延年益寿的特殊营养，如黑小麦蛋白质含量高达，而普通小麦蛋白质含量为，另外，其异亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸颗氨酸等种人体必需的氨基酸含量的总和为，高出普通小麦，这些人体无法合成的氨基酸均为调节体内生化平衡不且缺少的成份。黑色食品不仅营养价值高，而且对人体有较强的保健作用。黑色植物食品脂肪含量较高......”。

2、“.....依次为黑色红色黄色和白色。逢黑必补这是我国传统医学的医食同源的理论的主要组成部分。中医理论认为黑色属水入肾，肾为先天之本，五脏之首，黑色食物有显著的滋阴补肾作用，相关带来的是养肝补血，暖脾健胃的功效。对于普通百姓，真正要说出黑色食品的具体范畴还很困难。所谓黑色食品是指含有天然黑色的植物食品，由于含有天然黑色素。，其色泽呈乌黑或深紫深褐色。有些品种外皮乌黑，也有的品种表里沟黑，还有的皮不黑只是骨子里黑。黑色食品的种类很多，例如黑小麦黑玉米黑豆黑花生黑芝麻等。早在年代初，我国著名学者赖来展先生曾对黑色食品进行过开拓性研究。他运用现代生化技术营养学理论以及中国传统医学医论，推陈出新地提出了自己的观点所谓黑色食品是指颜色相对较深，营养较丰富，结构又合理，具有定调节人体生理功能。现代营养学家们研究认为，黑色食品含有更合理的有利人们延年益寿的特殊营养，如黑小麦蛋白质含量高达，而普通小麦蛋白质含量为，另外......”。

3、“.....高出普通小麦，这些人体无法合成的氨基酸均为调节体内生化平衡不且缺少的成份。黑色食品不仅营养价值高，而且对人体有较强的保健作用。黑色植物食品脂肪含量较高，且含多价不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞，防止血胆固醇沉积还含较丰富的族维生素，特别富含我国膳食结构中容易缺乏的核黄素。此外大部分黑色食品的独特优点是所含的钙磷比例合理。，常吃这些食物对纠正膳食中钙磷比例失调大有益处。可以说，黑色食物魁力无穷。因此应不失时机的开发黑色食品，为人类健康作出贡献应当是我们义不容辞的责任。发展特种粮食工程及产业化发展，对农业增效，农民增收的重要意义县是典型的农业大县，又是国家级贫困县，传统的落后品种及种植格式，造成了大量的低品质粮食积压，价格低再低，增产不增收，极大地挫伤了农民种植积极性。县乡政府为发展现代农业，提高经济效益，增加农民收入，积极调整农业产业结构......”。

4、“.....近几年县质量技术监督局带动当地农民种植黑色作物发黑财，不仅积极响应了当地政府的号召，而且是农民从特色种植尝到了甜头，农民种田积极性高涨。黑小麦黑玉米等黑色作物系列的种植，不仅为当地农业结构调整做出了重要贡献，还对农民增收社会稳定以及山区经济的腾飞有着重要的现实意义。该项目就在这种背景下确定实施的，完全符合国家的产业政策及当地的实际情况，具有良好的发展前景。第三章需求预测建设规模需求预测国内外市场需求现状国内市场。肪酸，有利于营养脑细胞，防止血胆固醇沉积还含较丰富的族维生素，特别富含我国膳食结构中容易缺乏的核黄素。此外大部分黑色食品的独特优点是所含的钙磷比例合理。，常吃这些食物对纠正膳食中钙磷比例失调大有益处。可以说，黑色食物魁力无穷。因此应不失时机的开发黑色食品，为人类健康作出贡献应当是我们义不容辞的责任。发展特种粮食工程及产业化发展，对农业增效，农民增收的重要意义县是典型的农业大县......”。

5、“.....传统的落后品种及种植格式，造成了大量的低品质粮食积压，价格低再低，增产不增收，极大地挫伤了农民种植积极性。县乡政府为发展现代农业，提高经济效益，增加农民收入，积极调整农业产业结构，大力支持倡导发展特色种植业。近几年县质量技术监督局带动当地农民种植黑色作物发黑财，不仅积极响应了当地政府的号召，而且是农民从特色种植尝到了甜头，农民种田积极性高涨。黑小麦黑玉米等黑色作物系列的种植，不仅为当地农业结构调整做出了重要贡献，还对农民增收社会稳定以及山区经济的腾飞有着重要的现实意义。该项目就在这种背景下确定实施的，完全符合国家的产业政策及当地的实际情况，具有良好的发展前景。第三章需求预测建设规模需求预测国内外市场需求现状国内市场。以小麦为例，据有关部门统计显示，仅郑州市每天的新鲜馒头上市量为万公斤。如加上洛阳开封等地级市统计，市场需求量更惊人。我国是个食品消费太国，可想而知，国内的整个广阔市场......”。

6、“.....食后回味无穷的特点受到人们普遍喜爱。它还是种理想的保健食品，具有抗衰老防癌治病的功效。产品的在省内上市后，可让全省人民都享受到这健康理想的新食用品种。国外市场。由于黑色食品已风靡全球，国外市场销售量不断攀升，目前，国际市场黑色食品已成为种时尚。欧美日本的大小餐馆，均备有黑色食谱，黑米饭黑面包黑面条黑豆腐等食品任食客选择。历我国传统，就有食用黑色食品强身健体治闻疾病的传统。故发展黑色食品是人类饮食发展的必然，是现代科学的正确选择。目前，我国的黑色食品正在迅速发展，随着科学技术的进步和食品品质的提高，黑色食物不仅被作为黑色开发的方向之，而且被越来越多的消费者所接受，展示出广其营养丰富，色美味香，食后回味无穷的特点受到人们普遍喜爱。它还是种理想的保健食品，具有抗衰老防癌治病的功效。产品的在省内上市后，可让全省人民都享受到这健康理想的新食用品种。国外市场。由于黑色食品已风靡全球，国外市场销售量不断攀升，目前......”。

7、“.....欧美日本的大小餐馆，均备有黑色食谱，黑米饭黑面包黑面条黑豆腐等食品任食客选择。历史悠久的黑啤酒，直是销路极佳的时尚饮品，美国芝加哥有家餐馆，原来生意平淡，自从赶潮流改换门庭，专营黑面包和黑煨饭后，宾客盈门，生意十分兴隆。以上海北京两大市场为例，经过调查，对黑色食品项目信心倍增。飞速发展的经济带动了人们生活水平提高，人们的生活方式和生活习惯极大改变，早餐大都是面包加牛奶咖啡，既营养又快捷。据上海有关调查资料统计，上海本地面包市场需求量在万斤的左右，而且还在不断递增，许多外国面包生产商也纷纷登陆上海，都看准水上海这个巨大的面包市场，我们的黑小麦面包及黑色膨化食品系列市场就定位在以上海为主的长江三角洲市场以北京为主的北方消费地区，随着人民生活节奏的不断加快传统的五谷杂粮熬粥的习惯已被抛弃，随之被膨化速溶食品所代替。我们开发的黑小麦麦片黑色早餐谷物粥黑色面包黑色玉米鲜穗等系列产品的上市......”。

8、“.....符合了现代人们快节奏生活的步伐。年所开发的黑色系列产品，在阿里巴巴百度搜派等网站上推广以后，受到国外商家高度关注，先后与日本韩国美国加拿大台湾等几十个客商取得了联系，就合作达成了系列协议。有些客商需求量较大，而我们因种植面积小而远远不能满足客商的需求量，只能望单兴叹。这也正是我们急于扩大再生产的主要原因。销售预测黑色食品的兴起，使其市场需求量开始逐年增加，而在目前国内生产黑色食品企业少规模小品种单的现实情况下，黑色食品及其营养保健产品价格往往高于其它粮食作物食品的几倍，且价格不断上浮，居高不下。产品的市场竞争能力分析目前，市场上大量需求具有营养保健功能的黑色食品，而这些黑色作物须在科学的种植管理程序下，按照定的技术条件和标准来培育，才能开发出人们所需要的黑色保健食品，而项目单位有着丰富的种植经验和技术，且种资资源优良，所以产品市场极为阔。在产品销售方面，以国内市场为主......”。

9、“.....平衡膳食营养，促进身体健康的必然选择。曾任国务院副总理的姜春云同志曾提出黑色食品是符合世界食品发展新潮流的食品很有发展前途强调定要做好对黑色食品的研究开发，赶上世界先进水平，推广黑色食品，改善和提高人民健康水平，造福全人类。专家指出世纪将是自然食品，特别是黑色食品的消费世纪，人们将越来越青睐自然绿色黑色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色食品正符合当前营养学倡导的黑色粗食天然三重膳食保健理念。我国发展黑色食品，有得天独厚的条件是黑色食品资源丰富二是有中医。理论指导三是我国传统，就有食用黑色食品强身健体治闻疾病的传统。故发展黑色食品是人类饮食发展的必然，是现代科学的正确选择。目前，我国的黑色食品正在迅速发展，随着科学技术的进步和食品品质的提高，黑色食物不仅被作为黑色开发的方向之，而且被越来越多的消费者所接受，展示出广阔的市场前景。可以说，开发黑色食品大有可为。合理膳食，营养保健......”。