1、“.....提高机体抗氧化活性，抑制脂褐质等的形成。对促进智力和防治老年痴呆等神经退行性疾病有很好的保健和治疗作用。山药的降糖作用。最近的研究表明，由山药的根托中分离到种降血糖，均有降糖活性，其中以的活性最为显著。药粘液具有重要的药理作用内含各种激素基本物质，因此山药有促进内分泌激素合成的作用，能振奋精神促进新陈代谢改善体质。另外，山药中的粘液蛋白，这是种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪堆积避免出现肥胖。山药中的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，不仅是消化不良者的保健品，而且可促进新陈代谢，减少多余脂肪，达到减肥的目的。但是对于体瘦者来讲，因山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养，又可增肥。这种具有双重调节的功能，使得出药获得身材保护使者的美称......”。

2、“.....促进胃肠道运动，促进胃肠内容物排空，有助于消化作用。关德华等用单味生药粉治疗婴儿腹泻效果很好。这与其补脾健胃的功能相吻合。药中的尿囊素功能具有抗刺激物麻醉镇痛促进上皮生长消炎抑菌等作用。常用于治疗手足皲裂鱼鳞病多种角化性皮肤病。另外，最近的研究表明，山药还可以保护肝肾。为山药的应用开辟了新的领域。健功能中医认为山药具有健脾补肺固肾益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽脾虚泄泻肾虚遗精带下及小便频繁等症，都有定的疗补作用。山药有健脾除湿补气益肺固肾益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。山药之块茎自古以来即供药用，神农本草经列为上品，其性平凉润味甘而无毒......”。

3、“.....主治泄泻久痢消渴虚劳咳嗽遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸八味丸参苓白术散，以及坊间之人们的动物性食物远远高于植物性食物。对此，专家认为，心血管疾病成为成年人的头号杀手，饮食可以降低患心血管疾病的风险，将有利于改变目前人们的健康状态。目的背景业背景中国饮料市场调研与发展预测报告近两年我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较早市场化程度极高的行业，从基本保持了以上的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界平均水平的，具有较大的发展潜力。研究表明，饮料行业市场大有潜力可挖，预计在年饮料产量将达到万吨。从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料水饮料占有较大的市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零，市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮料增长迅速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变缓......”。

4、“.....本草纲目记载山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患者，具有相当大的疗效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如归脾汤参苓白术散等中药都含有山药。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质族维生素维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱尿囊素。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳增强新陈代谢的功效。能帮助女性对抗荷尔蒙减少......”。

5、“.....可减少皮下脂肪堆积能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝杯山药茶就能摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。对于妇女朋友的虚寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝杯山药茶就可以补虚劳，增加气力。胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。所以，山药是种健美食品。它还含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是种高营养低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害，亦是种嗜口性绝佳之健康蔬菜。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质糖类维生素脂肪胆碱淀粉酶等成分，还含有碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。我县气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候差异较大，四季分明......”。

6、“.....占全年总量的，全年无霜期天，极其适合的生长。年种有亩，吨，能为企业提供充足优质的原材料。场观察由于中国高血压高血脂症冠心病脂肪肝和动脉硬化等文明病进入高发期，肥胖已成为社会公害。据卫生部公布的中国居民营养与健康状况调查显示，中国高血压病患者已超点六亿，糖尿病患者达二千多万，血脂代谢异常的现患也高达点六亿。在中国城市不断提高。本项目依托单位，湖州市水产技术推广站和菱湖镇农业综合服务中，可依托的技术人员达余人，完全有能力承担项目实施工作。三市场供求分析及预测项目区渔业发展现状近几年，名特优水产品在菱湖发展特别快，其原因，是市场需求二是经济效益驱动。据调查，养殖名特优水产品与养殖常规水产品比较，其效益前者高出后者倍或更高。鉴于此，菱湖镇自九十年代初开始更加注重了良种的选育引进和推广工作......”。

7、“.....全镇名特优新水产苗种繁育已经具有定的生产规模和较好的生产条件，有力地促进了名特优水产养殖发展，已为水产优质种苗规模化繁育基地建设项目创造了良好的氛围。项目生产发展的前景项目承担单位在以市场为导向，以效益为中心，在推进农村产业结构战略性调整，优化品种结构的思想指导下，坚持提高渔业经济效益社会效益生态效益，不断满足社会对名特优苗种及成鱼产品的需要，为改善人民食品结构，提高人们生活质量，促进农民增收发挥积极作用。名特优水产良种，是渔业发展的永恒需求。水产优质种苗规模化繁育基地项目建成后，将有利于促进水产苗种生产向规范化高品质化专业化发展。当前不少名特优新水产苗种供不应求，尤其是黄颡鱼早繁加州鲈鱼杂交黑鱼更为紧俏。更显得苗种供应不足，养殖户的需求十分迫切，养殖面积正在不断扩大。因而，大力发展特种苗种生产具有良好的市场前景......”。

8、“.....现有生产能力调查与分析项目承担单位年生产优质名特优种苗万尾。苗种生产历史较长，已有中型鱼苗生产设施，鱼池配套，具有较强的水产苗种繁育亲鱼培育成鱼养殖等技术实力生产能力和管理经验，有市农业局水产推广站和区农林发展局水产站镇农业综合服务中心作为该项目的技术依托。项目建设投产后，完全有能力达到生产设计规模。市场需求预测随着人们生活水平的提高，人们对水产品的消费需求有了更高的要求，加之人民群众消费水平的提高，需求量不断上升。因为黄颡鱼加州鲈鱼黑鱼鳜鱼花骨鱼翘嘴红白鱼等优质水产品其有生长快，其肉质洁白鲜嫩易烹饪而深受广大消费者的青睐。宾馆饭店对水产品需求量也不断增多。同时推动了水产苗种市场上十分畅销。四项目承担单位的基本情况承担单位基本情况合作社自年年结合老鱼塘改造，建设定的基能调节人体生理功能的产品，说白了，也就是以饮核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,料形式出现的保健品。因此......”。

9、“.....充其量只能算作是补充型的饮料，它虽然能迅速补充人体缺失的部分营养成分，却不能起到从根本上调节人体生理功能的作用。学名山药的植物学性状为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，地下有肉质块茎，皮薄，黄褐色，形状因品种不同，有长柱形的，可长达米以上，也有扁形或球形块状的。表面粗糙密生细须根。肉质细面，可供食用。地上茎蔓生，春季从块茎上的不定芽抽生形成，绿色或紫绿色，长达米。叶对生，心脏形至箭形，浓绿色，表面光滑。叶腋间可气生块茎个，也有不生的，深褐色，椭圆形或分杈成不整形，这种气生块茎叫零余子或山药豆，可食用，也可繁殖用，如不采收，成熟后即自然脱落。花为雌雄异花，也有雌雄异花序和雌雄异株，叶腋间生穗状花序，开白色或淡黄色小花，花苞个，雄花有雄蕊个，雌花子房发达，形成蒴果，但很少结种子。品种为每株生棍棒状根茎条，长厘米，横径厘米，重克，皮薄，黄褐色，有至数块红褐色斑痣，毛根细长，肉质根细面......”。