1、“.....使莲子生产实现在机械化的道路上向前迈进了大步。 摩擦式莲子剥壳机旋转圆桶式脱壳机是比较早期的摩擦式剥壳机，其在中部旋转轴上装有盘形刀片，外桶固定在机架上，其内壁上衬有适当厚度的橡胶层。 莲子进入后，随旋转轴的带动，在内壁与转轴的刀片中滚动，莲壳在橡胶层的衬垫下被转动的盘形刀片切破，然后从其夹缝中掉出。 但是由于被切破的莲壳均牢牢的粘附在莲肉上，为使莲壳与莲肉分离，还得专门设计个搓壳机。 为了克服旋转圆桶式莲子脱壳机固有缺陷，在其基础上，型莲子剥壳机设计成三个加工段破壳段搓壳段及软搓壳段。 每小时每台可加工，脱壳率平均为以上，出莲肉完好率平均以上，且筛分率大于，莲子损害率小于以下，但每副刀片使用班需重磨次。 经生产实践表明，型莲子剥壳机性能稳定可靠，自动化程度高，便于操作，清洁安全且经济效益比较显著。 撕搓式莲子剥壳机代表机型以湖南省农机所研究的型莲子剥壳机为例......”。

2、“.....提高功效和对不同形状莲子的适应性，该机采用了自动送料自动定位和组合刀头等装置，其结构独特，且机子小巧轻便使用方便安全可靠，适于白莲红莲东瓜莲等多种莲子的剥壳作业。 该机采用对刀头从长径方向两端同时切入莲壳后再适当旋转定角度，撕搓莲壳使其扭碎从而完成剥壳的方法，不仅脱壳率大为提高，而且破碎率仅在左右。 冲击式莲子剥壳机台湾嘉义大学与中兴大学的黄文禄盛中德教授研发的莲子剥壳脱膜机子主要由供料机构同向差速滚筒磨擦拨杆及四只水刀喷嘴组成。 该机剥壳脱膜工作原理莲子在同向且具差速的滚筒间滚动，并在喷嘴高压喷头产生的水刀作用下破膜。 切割式莲子剥壳机在切割式莲子剥壳机的研制中，武汉工业学院机械工程系的张永林易启伟等设计了种基于辊刀切割原理的莲子剥壳机。 辊刀式莲子剥壳机采用供送螺杆对壳莲进行分粒供送并使莲子按照致的位形排序上料，采用由双托辊和剥壳辊构成的剥壳通道实现莲子剥壳。 同时......”。

3、“.....不同颗粒大小形状莲子的剥壳，设计上采用了集总式的调节机构，以实现对主要的切割参数如切割深度切割压力偏置角度和螺旋辊刀空间斜置的调节。 通过基于物理样机的师的专业水平外，他治学严谨和科学研究的精神也是我永远学习的榜样，并将积极影响我今后的学习和工作。 在此谨向曾凡老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。 在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完成，有多少可敬的师长同学朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意,最后我还要感谢工学院和我的母校江西农业大学四年来对我的栽培,本科毕业论文设计题目莲子剥壳机设计学院工学院姓名朱晓翔学号专业机械设计制造及其自动化年级级指导教师曾凡职称副教授二四年五月摘要针对我国现有莲子剥壳机存在效率低破碎率高通用性和运行稳定性差等现状，根据莲子结构特点和莲壳特性，设计了种轻便灵活的莲子剥壳机......”。

4、“.....个熟练的莲农，采用传统的莲子割壳方法，从早到晚可割壳莲。 这种既费体力，又费时间的方法使得许多莲农很是犯愁，考虑到莲农的经济情况和生活情况，我设计了这款利于广大莲农的剥壳机。 该机采用了具有弹性的导向凹槽和带专用刀片的活动刀板，对莲子的割壳可达到无碎子不伤果肉的效果，效率高，而且结构简单，使用方便，造价低，易于推广，可满足相关的生产需要。 关键词莲子剥壳机设计„„„„„„„„„切割刀片的选取设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„第四章设计总结„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„结论综述存在的不足莲子剥壳机的技术发展趋势参考文献致谢第章绪论莲子剥壳传统工艺方法莲子按加工方法可分为硬壳莲加工成肉莲和鲜莲加工成通心白莲两种。 硬壳莲手工加工方法用把镰刀和个直径高的木墩，手捏壳莲的端，用镰刀在处割刀撇，掉头仍在出用同样的方法割刀，最后将剩下壳环带，割刀撇，即完成颗壳莲的加工......”。

5、“.....从早到晚可砍壳莲。 这种加工方法原在湖北湖南省普遍应用。 用三把小尖刀装在个圆钢管内，刃口形成锥体空间，在壳莲两端，用小刀片先挤切，后扭剥脱壳，这种加工方法在湖南和湖北省荆州地区多用。 广东省中山县为港商加工泰国硬壳莲是将壳莲的端放在个特制的螺母上，用个皮带冲子敲，挤切剥壳。 ④上海市外贸在江苏个加工站是用把特制剪刀，剪切剥壳。 通心白莲手工加工方法将鲜莲外壳用小刀切开剥壳，用手搓去表内皮，再用钢针通心，当天晒干，遇阴天用木炭烘干,即成通心白莲。 莲子剥壳机械加工方法及现状我国研究莲子剥壳机从世纪年代就已经开始，湖南省农机所率先于年开始对莲子剥壳机进行了试验研究，并于年月鉴定且小批生产了型莲子剥壳机。 与些同时，些院校和科研单位也开始理论研究实施试验编写教程。 直到世纪年代，莲子剥壳机在我国还处于孕育期。 从世纪年代开始，许多单位研制了多种莲子剥壳机，型号达多种......”。

6、“..... 按照剥壳机的剥壳原理，归纳起来主要有以下几种形式。 挤压式莲子剥壳机挤压式莲子剥壳机最早的模型为双辊式莲子剥壳设备。 设备中辊为带有橡胶层的旋转圆柱体，另与之相对转动的辊上带有三角形刀刃的多个盘形圆片组成。 使莲子通过两辊的中缝时，切开莲壳。 然而几经实验，莲子仅被刀刃划破了部分外壳。 由于在两辊之间的加工区较短，莲子不可能在其中滚上两圈，因而使莲壳的切破率大大降低。 浙江大学的郑传祥教授，对于前人提出的挤压式莲子剥壳机原理进行了进步的改进......”。

7、“.....而是被斜着切开，说明莲子在滚动和切割时的姿势不够稳定，影响了莲子剥壳的质量为了稳定莲子的切割姿势，防止莲子在切割时的晃动，保证切割质量，该面加工成略带弧面，这样就可以解决这问题。 其结构示意如图所示。 切割刀片调节弹簧图切割组件示意弹簧的选取由于弹簧是调整刀片切割力度的重要部件，所以在选取时应视切割的情况而定。 弹簧材料的选取弹簧材料的选择......”。

8、“..... 在确定材料截面形状和尺寸时，应当优先选用国家标准的弹簧。 常用普通弹簧般选择钢或,这里我选择。 确定最小线径曲度系数确定最小线径确定弹簧有效圈数弹簧刚度线径，中径查表材料切变模量材料弹性系数有效圈数总圈数切割刀片的选取设计切割刀片是莲子切割时最为重要的部件，要求刀片薄而锋利，并且耐磨，刀片材料采用，厚度为，表面真空淬火处理。 刀片镶嵌在两块刀架板之间，由锁紧螺母固定。 刀刃高出，刀刃相对轮盘的轮心形成段圆渐开线连接段圆弧，这样莲子通过切割通道时就能够进行连续切割并能够有效控制切入深度而不伤及莲仁。 在莲子割壳中，果肉上不留下刀痕，必须具备两个必要条件切割的深度不超过莲壳的厚度二大小不同的莲壳被切割的长度不能超过周。 切割刀片形状设定可以同时满足两个条件。 如图中点为大颗粒莲子的起始切割点......”。

9、“.....正好被切割周。 为小颗粒的莲子，当从点运动到点时，由于轮盘与刀刃之间的间隔大，刀架板不提供或提供的压力达不到有效切割力度，只有当运动到点时才开始被有效切割，从点运动到刀刃末端时也正好被切割周，因此保证了不同规格的莲壳被切割的长度均不超过周。 图刀片切割过程示意第四章设计总结结论综述针对莲子的物理特性和结构特点，设计了种莲子剥壳机，采用滚切原理，利用轮盘和刀架板的挤压与摩擦，利用弹簧调节挤压力，使得切割刀片能够对莲机械的生产能力更好的实现自动化，针对新技术研制新机型，提高机器的制造质量和可靠性进步完善标准。 发展莲子剥壳机具有生产实际意义。 应结合我国国情，在分析莲子加工原理的基础上，设计自动化莲子剥壳设备，提高产量和剥壳质量，同时降低企业的生产成本，提高企业的效益，最终提升农产品竞争力。 装配图炸开图参考文献鲁运江莲子的营养价值与食疗保健蔬菜，倪学明，吴彦红中国莲北京科学出版社......”。