1、“.....加入到事先称取好的淀粉中搅拌均匀，得到淀粉浆液。平均分装到三只烧杯中，用溶液以及溶液调整至左右，加入溶液，混匀。液化最优条件的正交实验按步骤继续配制淀粉浆液瓶。将烧杯臵于的水浴锅中，持续搅拌至淀粉浆液粘稠成糊状。立即加入淀粉酶，搅拌均匀。分别臵于的水浴锅中，温度恒定不同的时间，期间持续搅拌。时间到后移入水浴分钟，以充分使酶灭活。冷却后测定其值本实验采取的测定为费林滴定参考自淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定，这里便不再赘述，以落在内为佳。具体的实验条件控制如下表液化最优条件正交实验表列号试验号温度液化时间酶用量淀粉糖化研究出最佳液化条件之后，在最佳液化条件重新进行液化。灭活后料液冷却，调整为，每个烧杯加入糖化酶。搅拌混匀之后分别臵于的水浴摇床中，震荡反应，取出，测定其值，以值接近为好。净化糖化液冷却后用四层纱布过滤。粗略地除去絮凝物后......”。

2、“.....第次稍多，。臵于的水浴摇床中震荡后取出，先用四层纱布过滤，后用布氏漏斗抽滤。得到无色澄清透明糖液。浓缩将糖液臵于间歇沸腾的水浴锅蒸发浓缩，至干物质含量达，取出。冷却至。在的水浴锅中保温后，降至继续保温。再降至保温，最后降至保温，取出。结晶干燥将含晶体的溶液用布氏漏斗抽滤，得到固体。将固体臵于烘箱中，得到干燥的晶体，即为葡萄糖。淀粉酶活力的测定配制实验试剂如下标准葡萄糖溶液准确称取葡萄糖，用蒸馏水溶解并定容至，二硝基水杨酸试剂精确称取，二硝基水杨酸，溶于的溶液中，加入蒸馏水，再加入酒石酸钾钠，待溶解后用蒸馏水定容至。盖紧瓶塞，勿使进入。若溶液浑浊可过滤后使用。的柠檬酸钠缓冲液液柠檬酸称取，用蒸馏水溶解并定容至液张剑幸田辉周婷王丽张开诚，对双酶法水解玉米淀粉的影响，中国酿造，年期李平凡邱玉美吴海峰，双酶法生产葡萄糖工艺优化研究，现代食品科技......”。

3、“.....双酶法水解玉米淀粉的工艺研究，酿酒科技，年卷权伍荣张健李森，结晶葡萄糖的生产工艺用途及其发展前景，延边大学农学报，年卷期孙鹏，玉米制取葡萄糖的酶法工艺研究，现代食品科技，年期。毕业设计论文进度要求年月日年月日银川能源学院学生毕业设计论文系部石油化工系专业生产过程自动化班级化工设备班姓名黄甲强指导教师姜长洪教授完成日期银川科技职业学院毕业设计论文任务书学生姓名黄甲强指导教师姜长洪教授班级化工设备班联系方式题目工业中应用双酶法制取葡萄糖生产工艺及生产应用地点宁夏伊品生物科技股份有限公司本设计论文课题要达到的目的通过理论知识的学习以及实验操作，进步对双酶法制取葡萄糖知识的掌握和在工业生产中的应用。毕业设计论文任务内容和要求关于双酶法制取葡萄糖的实践实验和理论应用，要求通过理论知识和实验基本掌握双酶法制取葡萄糖的生产方法......”。

4、“.....位于宁夏永宁杨和工业园区，公司下设子公司内蒙古伊品生物科技有限公司，从事氨基酸系列产品，生物医药的研发与生产，项目总投资亿元，员工达到人，是集中生产玉米淀粉谷氨酸赖氨酸味精等加工于体的股份有限公司，宁夏伊品生物科技股份有限公司现有总资产亿元，拥有员工多人，预计员工总人数将达到人左右。公司是宁夏回族自治区人民政府确定的户工业龙头企业之，先后被国家农业部认定为农产品加工企业，被中国发酵工业协会认定为全国发酵行业经济试点企业，被自治区人民政府授予农业产业化重点龙头企业百强纳税企业先进工业企业等，被自治区科技厅认定为高新技术企业。宁夏伊品生物科技股份有限公司已通过国际质量体系认证国际犹太认证和食品安全认证，并取得了自营进出口权等多项国家荣誉。我在这里实习几个月以来，对我有很大帮助......”。

5、“.....并且了解和掌握了些工艺流程等。生产葡萄糖所用原料和些主要辅助材料•玉米淀粉•淀粉的物理性状•颗粒淀粉呈白色粉末状，但在显微镜下观察，却是些形母液脱色过滤蒸发口服糖结晶离心分离气流干燥口服糖包装工艺流程方框图•液化岗位工艺流程示意图淀粉乳罐混合液淀粉乳调配纯碱酶次闪蒸换热维持罐维持罐二次闪蒸换热降温液化柱换热降温真空闪冷水热水罐次喷射器二次喷射器滤液到过滤液化柱液化柱冷却换热抽真空冷却水凝结水去糖化热水蒸汽综合实验淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉，麦子中含淀粉，玉米中含淀粉，马铃薯中则含淀粉超过。葡萄糖在自然界中分布极广，游离状态的葡萄糖存在于植物果实中，动物中也有存在。葡萄糖是有机体能量的主要来源，是许多糖类化合物的组成部分，是多种有机醇和抗生素的糖质原料。本实验所制结晶葡萄糖是主要以玉米淀粉乳为原料......”。

6、“.....经过活性炭脱色过滤等净化处理后，再经过蒸发浓缩降温冷却结晶分离烘干等工序精制而成的种全结晶体状态的葡萄糖，在经济上有较为诱人的应用价值。•糖化流程示意图糖化酶糖化罐调配罐来自液化岗位甜水稀盐酸糖化罐糖化罐出料到转鼓本实验在前人工作的基础上，有针对地对双酶法制取葡萄糖晶体这工艺进行了研究，主要进行了液化条件的优化选择。实验原理酶液化和酶糖化工艺称为双酶法双酶法生产葡萄糖工艺是以作用专的酶制剂作为催化剂，反应条件温和，复合分解反应较少，因此采用双酶法生产葡萄糖，可以提高转化率及糖液浓度，改善糖液质量，是目前最为理想的制糖方法。首先对淀粉进行调浆用纯碱调值至左右，再加入耐高温的淀粉酶，搅拌均匀。将调好后的淀粉浆进行糊化，其目的是打破淀粉分子的结晶结构，初步凝聚蛋白质。待到液化均匀致，达到合格的液化液，即合理的值外观透明无白色沉淀粘度低蛋白质絮凝好，液化结束。将料液用酸将值调至......”。

7、“.....经过定糖化周期后，料液达到预期的值，此时可以进行料液脱色以及离子交换的纯化处理本次实验由于时间限制以及安排不当，故未能进行离子交换。最后，通过阶梯式降温的方法使晶体析出。二实验仪器淀粉前处理烧杯只烧杯三只玻璃棒量筒电子天平药匙胶头滴管试纸液化温度计水浴锅糖化试纸水浴摇床净化处理布氏漏斗纱布滤纸真空泵水浴摇床玻璃棒浓缩结晶水浴锅阿贝折射仪玻璃棒测定酸式滴定管或三角瓶沸石移液枪只移液枪致电炉镊子量筒电子天平阿贝折射仪秒表酶活测定分和大小都不同的透明小颗粒斤玉米淀粉据估计约有亿个颗粒。颗粒的性状可大致分为圆形卵形和三角形。玉米淀粉颗粒有圆形和多角形两种，用显微镜观察淀粉颗粒能鉴别不同的淀粉品种。•水分含量淀粉含有相当高的水分，如玉米淀粉在般情况下，含水约为，其他淀粉含水有。虽然含有这样高的水分，却不显潮湿而呈干燥的粉末状。这是因为淀粉分子中的羟基和水分子相互生成氢键的缘故......”。

8、“.....在阴雨天，湿度大，淀粉吸收空气中的水汽使水分含量增高在干燥的天气湿度小，淀粉失散水分，使淀粉水分降低•糊化淀粉混于冷水中，经搅拌成乳状的悬浮液，称淀粉乳。若停止搅拌，淀粉则慢慢沉淀。若将淀粉乳加热到定温度，淀粉颗粒开始膨胀，温度继续上升，颗粒继续膨胀，可达原体积的几倍到几十倍。由于颗粒的膨胀，晶体结构的消失，体积胀大，互相接触，变成粘稠糊状液体。虽停止搅拌，淀粉也不再会沉淀，这种现象称为糊化，发生此糊化现象的温度称为糊化温•淀粉的化学结构和性质•淀粉颗粒含有微量的非碳水化合物质，如蛋白质脂肪酸无机盐等。这些非碳水化合物与淀粉的化学结构没有什么关系，淀粉是纯粹的碳水化合物。淀粉是葡萄糖组成的多糖。•直连淀粉和支链淀粉•淀粉是由直连淀粉和支链淀粉所组成。玉米淀粉中直连淀粉和支链淀粉的含量因品种不同而不同......”。

9、“.....基本上是支链淀粉，所以粘性大•二酶制剂•液化酶•液化酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养提取等工序精制而成，能随机水解淀粉等碳水化合物。使淀粉乳溶液迅速产生可容性糊精和麦芽糖的液化液。液化酶的范围为有效温度范围在喷射液化工艺中瞬间温度可达仍能有效水解淀粉乳。•糖化酶•糖化酶是由黑曲霉优良菌种经深层发酵精制提炼而成的。淀粉乳液化后产生较短链的糊精和麦芽糖，糖化酶则主要用于这些短链液化液的继续水解而最终成为葡萄糖。糖化酶活力范围为，最佳温度范围......”。