1、“.....如河南省安阳面粉厂引进的芬兰瑞休公司的年生产万吨的生产线，但并未及时消化吸收，设备没有国产化，生产成本维护高，对多变的市场缺乏应变能力，其产品与国外相比缺乏竞争力，国内也未形成个系统的行业。 目前，我国谷朊粉生产企业少，规模不大，大部分为年产吨以下的小厂，且工艺落后，设备陈旧，产品率低，产品质量不能保证，总的来看，谷朊粉在我国还处于起步阶段。 国内生产谷朊粉的设备和技术落后，主要表现为加工量小污水量大产品收率底产品质量差等缺点。 国外同类企业已经有成熟的生产工艺技术和设备，所生产的谷朊粉质量好，生产过程中的工业废水排放量少。 在改革开放的大好形式下，由于引进和消化了国外的先进技术和设备，我国小麦产后加工行业的技术水平已经在向国际靠拢。 但是由于我国的国力不是很强，底子薄，不可能大量引进，必须走国产化道路......”。

2、“..... 我国生产小麦面筋的历史也很早，如考麸水面筋。 但由于谷朊粉的广泛应用及淀粉用量的增加，使小麦淀粉生产主要集中在澳大利亚新西兰美国及欧洲的法国荷兰英国等地。 其加工工艺及设备代表着当今世界小麦淀粉工业的发展方向。 其中美国的淀粉产量居世界首位，公司是世界上最大的淀粉企业，在多个国家拥有淀粉厂。 因为美国的糖品消费主要是淀粉糖，加之以淀粉原料制造许多新材料，对淀粉的需求日益增长，所以淀粉工业的发展很快。 法国德国英国荷兰等国的淀粉厂般都有几十种产品，有的甚至有二百种产品，如荷兰艾维贝公司生产多种品种。 日本的淀粉工业起步较晚，但发展快。 目前淀粉年产量已达多万吨，主要品种是马铃薯淀粉。 泰国淀粉工业近年发展很快，是后起之秀。 目前全国木薯种植面积在万公顷以上，年产鲜木薯万吨。 全国有多家淀粉厂，淀粉年产量达万吨，其中有半出口......”。

3、“.....成大先机械设计选用手册化学工业出版社，刘嗣麟粮食工程设计手册郑州大学出版社，届毕业生毕业设计说明书题目型圆锥筛的设计院系名称机电工程学院专业班级学生姓名学号指导教师教师职称授年月日毕业设计中文摘要摘要随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品工业提出了更高的要求。 现代食品已朝着营养绿色方便功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。 食品工业也已成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅速。 食品工业的发展是设备和工艺共同发展的结果，应使设备和干预达到最佳配合，以设备革新和创新促进工业的改进和发展，以工艺的发展进步促进设备的发展和完善。 在食品加工中，由于原料和加工用途不同，分离机械也是多种多样的，因为离心机通常做成圆锥状......”。

4、“..... 圆锥筛在食品工业中应用较多，并且必将日益推广。 因为圆锥筛与其他分离设备比较，具有推动力大，分离能力强结构紧凑，附属设备少等优点，因此应用越来越广泛。 圆锥筛的工作过程如下通过电机驱动机构将动力传递到轴，使锥筛转动。 工作时，浆料搅拌均匀后进入筛筒底部由于离心力的作用浆料沿着筛面运动并向外部移动，细小的淀粉颗粒透过筛网排出同时，纤维在离心力的作用下由出料口排出。 目次圆锥筛概述研究圆锥筛的目的和意义圆锥筛国内外发展概况圆锥筛方案论证设计计算电机的选择带的设计与计算轴的设计计算方案实现工作机构经过布袋过滤后将物料送到分配器内，净化后的空气则通过风机排向大气。 在分配器中物料分成两部分，部分进入成品筛经过筛理即为成品。 另部分则汇同筛上物起被送进混合机与湿面筋混合，以保证湿面筋所需的干粉，⑩为空气加热器。 图细淀粉乳中所含的淀粉及麸质在相对密度，粒径等方面有很大差别......”。

5、“.....采用不同的方法可将其分离。 目前蛋白质与淀粉的分离按原理及操作方法不同分为很多中。 在我所做的毕业设计中，主要是用离心分离法将淀粉与蛋白质分离，在离心筛的转动下产生离心力，淀粉与麸质的相对密度差增加了几倍，这时分离的速度和质量有很大提高，所以大中型淀粉厂都采用离心分离淀粉与麸质。 淀粉离心分离机是种高速旋转连续出料的碟片喷嘴类分离机，因为它般设计成圆锥状，所以也叫圆锥筛。 圆锥筛是利用离心惯性力实现物料中固液或液液固三相见的分离。 食品工业中应用圆锥筛的场合很多，如制糖工业的砂糖分蜜制盐工业的晶盐脱卤淀粉工业的淀粉与蛋白质分离油脂工业的食油精制，以及啤酒果汁饮料的澄清，味精桔油和酵母分离等，都要使用圆锥筛。 在小麦谷朊粉的加工过程中，圆锥筛处于中间过程中，前面是滚筒筛，下面是水洗涤从圆锥筛出来的粉浆在生产的过程中采用多台此种离心筛进行级联，来提高产量......”。

6、“.....机组具有处理量大动力小运行平稳易于安装等优点，便于实现规模化的淀粉生产。 圆锥筛是利用转鼓转动时产生的离心力使淀粉乳和纤维麸皮分开，在离心筛的转动下产生离心力，淀粉与麸质的相对密度差增加了几倍，这时分离的速度和质量有很大提高，所以大中型淀粉厂都采用离心分离淀粉与麸质。 圆锥筛的工作过程大致如下该机构由进料机构洗水机构筛分机构和机架组成采用不锈钢材料，使设备不受侵蚀经久耐用。 工作时浆料通过均匀机构均匀后进入筛筒底部，筛筒由动力机构驱动高速旋转受离心力的作用，浆料沿着筛面作圆周运动，并同时向外沿移动在水洗涤系统的喷淋下。 移动过程中，细小的淀粉颗粒透过筛网排出，同时纤维在离心力的作用下连续向转鼓的大端滑动，排出转鼓......”。

7、“..... 最初的工业化生产大约在年。 因为淀粉工业既是基础工业，又是食品工业，所以个多世纪以来发展很快。 世界淀粉年产量，在七十年代中期为多万吨，到八十年代中期已有多万吨，九十年代初期达到万吨，目前已超过万吨。 其发展速度是令人瞩目的。 我国小麦淀粉的生产主要集中在江浙沪豫鲁等地区年生产规模从几千吨到几万吨不等。 据不完全统计，全国小麦淀粉生产厂约家。 我国小麦淀粉的生产原料全部为面粉而非小麦。 从小麦淀粉中提取出来的谷朊粉又称活性面筋粉，是以小麦为原料，经过深加工提取的种纯天然谷物蛋白。 谷朊粉是种优良的面团改良剂，广泛用于面包面条方便面的生产中，也可用于肉类生产中作为保水剂。 目前国内还把谷朊粉作为种高效的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉面包专用粉的生产，添加量不受限制。 谷朊粉还是增加食品中植物蛋白含量的有效方法。 生产谷朊粉般是把淀粉从小麦淀粉里分离出来。 谷朊粉又称活性面筋......”。

8、“.....和水既成面筋，含有的蛋白质。 所谓的活性，有资料解释为小麦淀粉的吸水性和黏弹性的结合，而实际上通常以吸水率来衡量其活性。 谷朊粉生产工艺如下所示湿面筋经过脱水机脱水后，去除掉面筋中所含的游离水份，进入造粒机造粒，将面筋切成小薄片状，再送进混合机中与干粉混合，使其表面粘裹层干粉。 从而避免了面筋间的互相粘连。 然后进入环形干燥管道④内进行干燥。 物料运行到粉碎机位置时被高速旋转的粉碎机打板打碎，这时面筋成颗粒状。 并以的速度在干燥管道内高速运行，运行中颗粒间互相碰撞，并被粉碎。 当物料运行到离心分离器时，被分成两部分较大的颗粒从分离器的底部卸出，同热气流起再返回到环形干燥管内进行干燥和粉碎而细小的粉尘则由分离器的顶部进入脉冲布袋除尘器，强度和刚度都很高，所以不会出现强度或刚度不足现象。 作为焊接机架应合理布置焊缝和提高焊缝的可靠性，而且焊缝应位于低应力区......”。

9、“.....变形小的构件焊缝布置应尽量对称，最好至中性轴的距离相等尽量减少焊缝的数量和尺寸，且焊线要短焊缝要不要布置在加工面和需要进行表面处理的部位上更要注意不要让焊缝汇交和密集，让次要焊缝中断，主要焊缝联系。 减少应力集中，如尽量采用对接接头减少残余应力，焊后热处理等。 尽可能采用标准型材，板材，减少加工量。 机架主要由空心钢角钢钢板等型钢焊接拼而成，它们性能的好坏直接决定着机架整体性联结结构的刚度直接影响机器的工作性能。 为保证机架刚度应注意改善联结部位的受力状况合理提高接触表面的平面度公差等级及改善其表面粗糙度螺栓最好前后左右对称布置。 整个机架设计完以后，既要注意满足强度刚度稳定性的要求，又要注意外形的美观和人机工程性，方便操作。 造型好，使其既适用经济，又美观大方。 结束语大学最后阶段最重要的毕业设计终于结束了，将近个学期，自己付出的努力，体现在几张薄薄的图纸上......”。