1、“.....并具有独特资源和产业优势,产品质量优,竞争能力强,市场前景广阔。而且能够推动全市有机蔬菜产业化经营,提高农业综合效益。项目存在问题与建议存在问题由于板栗属于季节性农产品,其产量受季节影响,固保持其原料来源有定难度。市场上现在也缺乏板栗罐头这类产品,因此缺少技术支持与对比。建议为周边地区板栗种植户农业户提供板栗高产新品种,确保全年能够得到优质板栗原料,即可提高农民种植板栗积极性,又符合国家指定辅助三农政策。板栗罐头加工虽然在市场上并未推广,但已有很多小规模家庭私坊式生产,其理论研究也经过了广泛探讨,因此只要运用现代化加工技术,严格管控生产各个流程,技术力量这方面也会得到解决克胜利瓶装栗肉克。按规定或根据客户要求配制规定浓度糖液,糖液中加入适量护色剂和柠檬酸,混匀后过滤干净注入罐内,离瓶口毫米。八克栗。二剥壳同板栗脯加工外壳技术......”。
2、“.....热烫法同板栗脯加工热烫法去内皮技术。化学试剂法是采用氢氧化钠溶液,加热到定温度,放入已剥壳板栗,数分钟后试剂腐蚀板栗内皮,达到除内皮目。此法优点是加工速度快,适宜大量生产需要。其不足是液体加温后,化学气体对人体有定侵害操作者劳动强度较大化学试剂浓度温度以及时间要适当掌握,否则对板栗果肉组织有损伤。四护色修整同夹心栗片加工护色修整技术。五漂洗将修整好栗子放在流动清水中不时轻轻搅动,冲洗分钟。六真空预煮将漂洗干净栗子置于千帕压力下预煮分钟,以栗子煮熟为度。真空预煮目是控制煮栗温度不要过高而保护栗子颜色和完整不破碎。与其他预煮法比较,有独特优点。七分选装罐选择色泽较致栗子颗粒大小大致均匀进行装罐。克胜利瓶装栗肉克。按规定或根据客户要求配制规定浓度糖液,糖液中加入适量护色剂和柠檬酸,混匀后过滤干净注入罐内,离瓶口毫米。八封口为减少板栗受热时间,防止变色反应......”。
3、“.....真空度千帕。封口后逐罐检查密封是否良好,密封不合格罐头选出重新及时处理。九杀菌及冷却密封后应及时杀菌,般时间间隔不超过分钟。杀菌时间为分钟。杀菌后分段冷却至左右。擦干净罐头表面水分,送仓库进行保温检查。主要装备清洗机脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机生产状况五条生产线,有效工作时长小时日,每条生产线每日产量罐。日产共罐,即吨,全年按个工作日计算。质量标准板栗呈淡黄色,糖水透明,允许含有少量板栗碎屑。风味独特,甜酸适口,无异味组织软硬适度,块形较完整,均匀致。④每罐板栗不低于净重。符合罐头产品卫生标准。第五章物料衡算按每工作日计算如下板栗原料吨不合格原料去壳损失去皮损失预煮损失白砂糖制糖液用水成品中不合格产品罐第六章财务评价财务评价依据相关取费标准项目产品单价按本地区现价估算而定产品成本按当地现价估算财务净注入罐内,离瓶口毫米。八封口为减少板栗受热时间,防止变色反应......”。
4、“.....真空度千帕。封口后逐罐检查密封是否良好,密封不合格罐头选出重新及时处理。九杀菌及冷却密封后应及时杀菌,般时间间隔不超过分钟。杀菌时间为分钟。杀菌后分段冷却至左右。擦干净罐头表面水分,送仓库进行保温检查。主要装备清洗机脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机生产状况五条生产线,有效工作时长小时日,每条生产线每日产量罐。日产共罐,即吨,全年按个工作日计算。质量标准板栗呈淡黄色,糖水透明,允许含有少量板栗碎屑。风味独特,甜酸适口,无异味组织软硬适度,块形较完整,均匀致。④每罐板栗不低于净重。符合罐头产品卫生标准。第五章物料衡算按每工作日计算如下板栗原料吨不合格原料去壳损失去皮损失预煮损失白砂糖制糖液用水成品中不合格产品罐第六章财务评价财务评价依据相关取费标准项目产品单价按本地区现价估算而定产品成本按当地现价估算财务制度规定财务净现值,项目可行内部收益率......”。
5、“.....该企业应缴纳税金下增值税为所得税为贴现率项目计算期年销售收入销售税金和附加估算销售收入万元年销售税金及附加万万万总成本及经营成本估算单位吨产品生产成本估算板栗原料元白砂糖添加剂元罐头容器元水电燃料费元人工元即生产成本为元每吨以上均为年来平均数项目总成本估算及经营成本估算依据同行业先进定额标准,结合企业情况测算出产品单位成本元吨,项目固定成本万元,变动成本万元,经营成本为万元,增值税为万元万元得出总成本为万元财务效益分析收益万万万万万万元得该项目十年内可以盈利万元。财务能力总结在项目经济效益计算期内保证投资得到回收,具有较强偿还能力,经济效益和社会效益显著。因此,目前建设该项目对发展农村经济,使农业增效封口为减少板栗受热时间,防止变色反应,可采用真空封罐机抽气,真空度千帕。封口后逐罐检查密封是否良好,密封不合格罐头选出重新及时处理......”。
6、“.....般时间间隔不超过分钟。杀菌时间为分钟。杀菌后分段冷却至左右。擦干净罐头表面水分,送仓库进行保温检查。主要装备清洗机脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机生产状况五条生产线,有效工作时长小时日,每条生产线每日产量罐。日产共罐,即吨,全年按个工作日计算。质量标准板栗呈淡黄色,糖水透明,允许含有少量板栗碎屑。风味独特,甜酸适口,无异味组织软硬适度,块形较完整,均匀致。④每罐板栗不低于净重。符合罐头产品卫生标准。第五章物料衡算按每工作日计算如下板栗原料吨不合格原料去壳损失去皮损失预煮损失白砂糖制糖液用水成品中不合格产品罐第六章财务评价财务评价依据相关取费标准项目产品单价按本地区现价估算而定产品成本按当地现价估算财务制度规定财务净现值,项目可行内部收益率,项目可行投资回收期在年以下,项目可行税收政策按现行农产品加工税收政策......”。
7、“.....结合企业情况测算出产品单位成本元吨,项目固定成本万元,变动成本万元,经营成本为万元,增值税为万元万元得出总成本为万元财务效益分析收益万万万万万万元得该项目十年内可以盈利万元。财务能力总结在项目经济效益计算期内保证投资得到回收,具有较强偿还能力,经济效益和社会效益显著。因此,目前建设该项目对发展农村经济,使农业增效,农民增收,增强农产品竞争力,具务总论项目提出的背景项目概况境影响很小,通过运用现代加工技术可以节省很多资源,从而避免了市场上分散烤板栗而造成资源浪费与环境污染,因此该项目顺利通过环保部门测评,并得到其大力支持......”。
8、“.....并具有独特资源和产业优势,产品质量优,竞争能力强,市场前景广阔。而且能够推动全市有机蔬菜产业化经营,提高农业综合效益。项目存在问题与建议存在问题由于板栗属于季节性农产品,其产量受季节影响,固保持其原料来源有定难度。市场上现在也缺乏板栗罐头这类产品,因此缺少技术支持与对比。建议为周边地区板栗种植户农业户提供板栗高产新品种,确保全年能够得到优质板栗原料,即可提高农民种植板栗积极性,又符合国家指定辅助三农政策。板栗罐头加工虽然在市场上并未推广,但已有很多小规模家庭私坊式生产,其理论研究也经过了广泛探讨,因此只要运用现代化加工技术,严格管控生产各个流程,技术力量这方面也会得到解决克胜利瓶装栗肉克。按规定或根据客户要求配制规定浓度糖液,糖液中加入适量护色剂和柠檬酸,混匀后过滤干净注入罐内,离瓶口毫米。八格预测每罐产品含板栗克,糖液克,净总重克,单价暂定元罐......”。
9、“.....而水果又是人们最热衷食品之,因此板栗罐头必然要受到传统更为强水果罐头主导地位影响。但作为种新兴罐头产品这也是个机遇,只要把握好消费者心理以及做好自己产品,未必就得不到发展。第三章资源条件分析资源可利用量金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群集中栽培区之。自年代后期以来,全县已发展板栗万亩,万株,年产板栗万吨,年创产值亿元以上。板栗面积株数和产量均居全省之首全国前列,是全国七个板栗生产重点县之,被国家林业局命名为全国名特优经济林板栗之乡。现全县个乡镇个办事处都发展板栗生产,其中个乡镇面积都达万亩以上。个行政村有板栗村达个。其中个村为板栗专业村,建有条长华里面积达万亩百里板栗带,全县山山有板栗,处处有板栗,户户有板栗,成为全县重要支柱产业之,也是群众脱贫致富奔小康主要经济增长点。全县现已筛选培育了适合区域栽培余个优良板栗品种......”。
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