创新方面显现出新的生机和活力。十五时期国家应因势利导，加快建立白酒产业技术经济政策体系，促进白酒行业健康发展。在白酒产业技术发展方向制订节能技术经济政策，开发提高节能环保循环经济应用生物工程固态蒸馏贮存勾兑调味低度酒的生产和分析检测等技术限制和淘汰过度包装规模以下白酒企业的发展散装白酒的生产和销售等加强政府对白酒产业的发展支持和社会的关注，建立全国统开放竞争有序的白酒市场，完善税收政策加强税收征管，建立技术创新体系，增强白酒行业的创新能力，提高生产的集中度等。年月日，财政部税务总局发布关于调整完善消费税政策的通知，粮食白酒薯类白酒的比例税率统为，定额税率为元斤克或元毫升。十五期间，引导白酒行业健康发展，需要促进结构调整，严格市场准入机制，优化经营环境。国家十五发展规划对轻工行业的发展以及对扩大内需增加消费开拓农村市场增加城乡居民收入的重视和相关政策的实施，标志着轻工行业，包括酒类行业面临新的巨大的发展机遇。三行业准入分析项目建设符合国家的相关规定，符合国家产业政策。四市场分析目前窖泥主要用于农田施肥，每亩农田每年可以消耗吨窖泥。该项目实施后，每年可以产生吨窖泥，只需要亩农田就可以消耗掉，所以本地农田完全能够消耗掉本工程实施后产生的窖泥。本工程产生的窖泥不以产生效益为目的地，主要是为了消耗掉窖泥，销售价格以保本为目的。亳州市盛产小麦水稻玉米山芋等粮食作物，是安徽省优质小麦主产区之，年全市小麦产量为万吨，玉米产量为万吨，山芋万吨。畜牧养殖业久盛不衰，是全国瘦肉型猪生产基地和全国著名的黄牛金三角，肉牛存栏量占安徽省存栏量的，占全国黄牛存栏量的。项目所产动物蛋白饲料可作为猪牛饲料，是生产营养健康的富硒猪牛的良好饲料，项目吨饲料年销售市场广，市场前景好。三建设规模与产品方案电源能耗。采用低压侧无功集中补偿，提高功率因素，降低无功功率损耗。照明灯具采用了高效节能型灯具，在保证照度的前提下节约了电耗。合理的选用电缆电线的截面和线路敷设方式，以减少有色金属的消耗和馈电线路的电能损耗。总论项目背景及项目概况项目背景可持续发展的理论使工业发达国家走出了增长的极限零增长的认识死胡同，认识到人类应该适应增长和发展的需要，改变对资源的环境进行掠夺式的传统发展模式，向不超出资源和环境承载能力的可持续发展模式转变。目前，人口工业化和消费的趋势是废物与污染物的释放速度快得使地球不能吸收他们，自然资源的消耗快得使他们不能被恢复，生产工艺产品服务以及消费需求的取向可持续发展议程的关键。可持续的生产消费方式必将是当今研究的主要问题。在上述背景下，清洁生产应运而生。他给人们以全新的概念把工业生产污染预防纳入可持续发展战略的高度，可持续发展理念成为清洁生产的理论基础，清洁生产是可持续发展理论的实践，以保证环境和经济协调发展。清洁生产谋求在工业生产过程中和产品设计过程中，防止污染空气水和土壤，减少废弃物，以减少对人类的危害。伴随经济增长必然产生污染，但必须将污染控制在种使人胶相对能接受的水平。还要考虑到自然生态环境的长期承载能力，与此同时，对环境保护也要考虑到定核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,经经发展水平下的经济支持能力，采取积极可行的环境政策，配合和推进经济发展。因此，清洁生产是可持续发展的必然方案。为保护环境，使资源得到有效循环利用，安徽酒怪酒业有限责任公司根据自身发展情况及实际需求，提出白酒酿造清洁生产及废水综合利用工程。项目概况项目名称酒业有限责任公司清洁生产及废水综合利用工程建设性质技改项目建设单位安徽酒怪酒业有限责任公司项目负责人王海建设地点亳州市谯城区魏岗工业园区安徽酒怪酒业有限责任公司厂区内建设规模与内容对年产万吨大曲酒生产线进行节水技术改造新建座窖泥生产车间，用来生产窖泥，生产规模为日生产窖泥吨，重复利用锅底水吨。建套冷却水回用系统，将曲酒车间直接排放的冷却水费用直仅占的左右，但已使大部分城市和企业不堪重负。清洁生产从根本上扬弃了末端治理的弊端，它通过生产过程控制，减少甚至消除污染物的产生和排放。这样，不仅可以减少末端治理设施的建设投资，也减少了其日常运转费用，大大减轻了工业企业的负担。开展清洁生产是提高企业市场竞争力的最佳途径实现经济社会和环境效益的统，提高企业的市场竞争力，是企业的根本要求和最终归宿。开展清洁生产的本质在于实行污染预防和全过程控制，它将给企业带来不可估量的经济社会和环境效益。清洁生产是个系统工程，方面它提倡通过工艺改造设备更新废弃物回收利用等途径，实现节能降耗减法增效，从而降低生产成本，提高企业的综合效益，另方面它强调提高企业的管理水平，提高包括管理人员工程技术人员操作工人在内的所有员工在经济观念环境意识参与管理意识技术水平职业道德等方面的素质。同时，清洁生产还可有效改善操作工人的劳动环境和操作条件，减轻生产过程对员工健康的影响，为企业树立良好的社会形象，促使公众对其产品的支持，提高企业的市场竞争力。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划分析行业规划安徽省白酒总产量的在亳州市，现在为加快富民强市的步伐，亳州对白酒的发展又做出了新的规划，在其战略中，明确提出培育白酒新型产业群。酿酒需要大量的粮食如高粱大麦小麦等，可以带动了农业的发展，它是最早早直接的农作物深加工产业酿酒业依托优势企业，不断拉长产业链，推动了相关产业的发展，围绕酿酒业纸箱制瓶瓶盖饲料机械制等快速发展起来，提高了产业综合竞争力酿酒业又促进了酒店餐饮运输等产业的发展。白酒行业在未来年内将加速淘汰中小企业，年内白酒企业淘汰将加剧。目前国内共有各类白酒生产企业约万家，未来年内生产企业将会快速减少，这是必然趋势。当前白酒行业发展总的趋势是，在市场竞争加剧的促进下，行业技术要求进步提高，市场门槛工艺文化品牌等和费用不断增加，国家税收政策更趋公平，消费者集中投向高档名牌酒品。但与此对应的却是白酒消费总量没有增加。这必然导致行业淘汰加剧，使那些没有经济行回收再利用，生产规模吨天。厂区中水利用系统生产规模吨天。采用定的技术措施，对厂区洗瓶水进行中水利用，主要用于生产车间道路生活设施冲洗用水及绿化灌溉用水。对大曲酒生产产生的酒糟进行深加工新建平方米生产车间，对大曲酒生产过程中产生的酒糟进行动物蛋白饲料深加工，年产富营养动物饲料吨。项目投资项目总投资万元，其中建设投资万元，铺地流动资金万元。项目实施效果项目实施后，每年按个工作日使企业年节水万吨，减排污染物以计吨年，年产动物蛋白饲料吨。二项目承担企业简介安徽酒怪酒业有限责任公司坐落在驰名中外文化底蕴丰厚的酒乡亳州市，公司地址位于亳州市谯城区魏井路号，法定代表人牛伟，注册资金人民币万元整，该公司于年月由原亳州市酒怪酒业改制而成立。公司现有员工人，其中具有大中专毕业学历人员达以上。公司现有总资产万元，固定资产净值万元，流动资产万元。公司产品共有三大系列多个品种，年生产规模达吨。产品在国内享有较高声誉，畅销大江南北长城内外。近年来，公司经济效益较好，年，公司实现总收入万元，利润总额万元，可为本项目提供定的资金。三建设必要性开展清洁生产是控制环境污染的有效手段清洁生产彻底改变了过去被动的滞后的污染控制手段，强调在污染产生之前就予以削减，即在产品及其生过程并在服务中减少污染环物的产生和对环境的不利影响。这主动行动，经近几年国内外的许多实践证明，具有效率高可带来经济效益容易为企业接受等特点，因而清洁生产将是控制环境污染环境的项有效手段。开展清洁生产可大大减轻末端治理的负担末端治理作为目前国内外控制污染最重要的手段，为保护环境起到了极为重要的作用。然而，随着工业化发展速度的加快，末端治理这污染控制模式的种种弊端渐显露出来。首先，末端设施投资大运行费用高，造成企业成本上升，经济效益下降第二，末端治理存在污染物转移等问题，不能彻底解决环境污染第三，末端治理未涉及资源的有效利用，不能制止自然资源的浪费。据美国环保局统计，年美国用于三废处理的费用高达亿美元，占的，成为国家的个严重负担。我国近几年用于三废处理轻污染。提升泵选用型离心泵十台，五用五备，单泵供水能力为，扬程为。其工艺流程为曲酒生产车间生产窖泥窖泥生产车间锅底水蓄水池回收池锅底水泵冷却水回用系统概述目前安徽酒怪酒业有限责任公司的曲酒生产车间产生的冷却水直接排放，不仅要加大的污水处理站的处理负荷，也浪费了大量的水资源。本期对曲酒生产车间产生的冷却水进行循环利用，循环水量为吨天，冷却水回用系统由热水池循环水泵冷却塔消毒翅冷水池循环加压泵旁滤设施等部分组成。生产工艺方案及说明本工程建成的投产后，曲酒生产车间的冷却水将不再与其它生产废水直接排放，而是全部回收冷却再利用曲酒生产车间的冷却经管道送至循环水站内热水池，其贮备量为，由循环水泵打入冷却塔，经冷却降温后送至消毒池灭藻后到冷水池，其贮备量为，再由循环加压泵送至曲酒生产车间使用。总循环水量为，循环补充水量按循环水量的计。循环水进冷却塔平均温度为热损后。循环水出冷却塔平均温度为。冷却塔选用两台喷雾抽风式冷却塔，其中每台冷却能力为。循环水泵选用型离心泵三台，两用备，单泵供水能力为，扬程为。循环加压泵选用型离心泵三台，两用备，单泵供水能力为，扬程为。消毒设备两套，单套消毒能力为。循环水泵及循环加压泵置于循环泵房内，泵房尺寸为，具体位置见总平面图。为了去除循环冷却水的悬浮物质，保证水质要求，采用全自动过滤器台，进行循环水旁滤，循环水旁滤量为，旁滤后的水返回热水池。其工艺流程为用水点旁滤排污循环加压泵补水冷水池消毒池冷却塔循环水泵热水池厂区中水利用系统根据中华人民共和国国家标准污水综合排放标准及中华人民共和国国家标准城市污水再生利用，为了