1、“.....负责制定本公司的生产计划，并负责实施。检查生产过程中各项生产准备工作的落实，做好产前准备合理组织本公司生产经营活动，保证生产计划的顺利实施。掌握产品的主要质量特性，分析影响产品质量特性的主导素，制定控制方法。监督检查各工序人员操作规程的执行情况，以确保工艺技术要求在生产过程中得到全面落实。当工序质量出现异常时，立即查找原因，采取措施，使工序质量处于受控状态。确保本公司使用的标准是国家行业或公司备案有效的版本。三业务科管理职责和权限负责制定原辅材料和包装物的采购管理制度。负责制定采购文件包括采购计划采购清单采购合同等。按要求负责对供货单位进行质量保证能力调查，选择质量好价格合理供货及时的单位为定点供应商，并保存好供应商的相关资料。业务科人员要与客户建立良好的人际关系，虚心接受客户对产品的意见和要求，收集信息，服务好客户，不能对客户虚报价格。所有外购物品都应同供应商签订供货合同......”。

2、“.....并严格按合同执行。根据生产需求，采购所需的各类外购物品，保证生产经营正常运行。在采购的过程中，应严格执行各类外购物品的质量标准和有关规定及要求。分析研究市场形势，提出巩固扩大销售市场的营销策略，采取有效的推销方法，提高产品的市场占有率。定期走访客户，征询意见，做好售后服务和信息反馈，对用户来电来函来访做好记录，建立用户档案，及时将用户提出的意见反馈到公司，作为改进质量的依据。搞好产品的发运工作，明确用户和公司应尽的责任。四办公室管理职责和权限负责贯彻企业的各项规章制度，制定考核办法，落实到各科室及科室负责人，并监督然后开机和面，和面时间为分钟。④检验面和好后，操作工检查面团应为大小不规则颗粒，湿度均匀，手抓成团，粒和团内外不含生粉，具有良好的可塑性和延伸性。熟化压延切条间经熟化的面团进入复合压延机，面片经过道压辊，最最后末道面片厚度在，生产圆面条时应控制在左右......”。

3、“.....烘干关键控制点挂面从进入烘房到出烘房是个缓慢的脱水排湿又保潮的目录颁布令质量方针与质量目标组织结构图任命书总经理及各岗位质量职责和权限企业文件控制程序生产过程管理程序普通挂面生产工艺关键质量控制点作业指导书花色挂面生产工艺关键质量控制点作业指导书员工健康管理制度及食品安全培训制度产品标注标识制度生产设备管理制度原辅材料采购及验收管理制度不合格品管理制度纠正措施控制程序预防措施控制程序生产设备工具容器清洗消毒制度产品检验管理制度产品防护控制程序仓库管理制度检测设备管理程序卫生管理制度带号项目检验计划顾客投诉处理及服务管理程序产品召回管理制度食品安全突发事件应急预案销售。雪嵩制粉有限公司质量安全管理制度任命书文件版本第版文件编号雪嵩制粉有限公司文件郑雪食品号签发人张延召关于任命管理人员的决定公司各部门根据我单位管理工作的需要，经研究决定张松贵同志，男......”。

4、“.....任命为业务科科长，负责本单位原辅材料的采购及产品销售工作杨德勇同志，男，大专机械制造与自动化专业毕业，任命为生产科科长，负责挂面车间生产管理质量管理安全管理卫生管理化验室生产车间原料进厂成品销售其它财务科计量管理等工作乔凤琴同志，女，大专文秘专业毕业，任命为办公室主任兼财务科长，负责本单位的对内协调对外接待文件管理工作等工作并负责企业财务监督管理切工作张丽娟同志，女，大专会计电算化专业毕业，后从事质检行业三年，现任命为质检科长，负责企业质量管理及日常监督检验工作郭怀民同志，女，大专食品加工专业毕业，任化验员，负责日常产品检验工作。以上任命即日起生效。总经理张延召二〇四年月日总经理及各岗位职责和权限总经理管理职责和权限负责建立健全生产经营指挥管理系统，对本厂的生产进行指挥，对经营管理工作统领导，全权负责。贯彻执行国家有关质量工作的方针政策和法律法规......”。

5、“.....对产品服务质量全面负责，制定培训计划并组织实施。组织制定和实施质量方针质量目标。建立健全质量体系，抓好质量管理。主持质量工作会议，亲自处理重大问题。雪嵩制粉有限公司质量安全管理制度总经理及各岗位职责和权限文件版本第版文件编号批准和颁布质量手册。聘任中层管理人员，明确其职责和权限。组织质量体系的评审，对其实用性和有效性负责。抓好财务管理，负责员工工资标准的制定和计件工资定额管理工作。重视和维护职工的合法权益，建立和完善职工代表大会制度，重大事宜要组织召开职代会讨论审议。二生产科检验设备操作规程生产委托加工备案制度生产过程管理制度及考核办法独立行使监督检验授权书雪嵩制粉有限公司质量安全管理制度颁布令文件版本第版文件编号颁布令质量是企业的生命。为保证向顾客提供满意的产品和服务，以求得本公司的生存发展信誉和效益，按照食品质量安全市场准入审查通则版和挂面食品生产许可证审查细则版的要求......”。

6、“.....编制了本质量手册本质量手册阐明了本公司质量方针目标，描述了本公司质量管理体系，是本公司质量管理体系运行中必须长期遵循的指令性文件，是本公司进行质量审核的主要依据，是本公司开展质量培训的主要内容，是本公司全体员工认识的基础和行动的准则。本公司全体员工都必须努力学习，认真执行，真正做到有法必依执法必严违法必究奖惩分明。本质量手册经本公司总经理审定批准，予以发布，自年月日起实施。总经理签字张延召二〇四年元月日雪嵩制粉有限公司质量安全管理制度质量安全方针和质量安全目标文件版本第版文件编号质量方针与质量目标质量方针质量第诚信服务顾客至上卓越创新。质量目标产品次出机质量合格率出公司产品质量合格率达到......”。

7、“.....生产经理负责生产车间，质检科长负责质量及化验室，办公室负责财务及其它，业务科长负责原料进厂和成品性作业文件由办公室起草，文件牵涉到的科室会签，办公室审核并编号，总经理批准后发布实施。技术标准工艺工艺规程等技术作业文件由质检科长起草，科长会签，总经理批准后发布实施。检验计划由化验室起草，生产科长质检科长审核总经理批准后发布实施。质量记录表格由质检科室起草科室主管签字办公室审核并编号后复印使用。文件和资料的更改文件的起草审批批准发放复制更改必须按规定的程序进行。文件和资料的发放要有编号有记录，不经办公室批准，文件和资料不得复印，文件和资料的更改有编号有记录。所有现场均使用质量文件的有效版本，过期作废文件和资料及时从现场收回或以其它方式标识与现行有效版本相鉴别。合同规定时......”。

8、“.....文件管理制度文件的分类质量管理体系文件，如质量手册作业指导书等。技术文件，如原始记录检验报告等。外来文件如法律法规相关标准等。二质量体系文件文件的管理办公室负责本公司的质量体系文件以及法律法规文件的管理，负责文件的发放回收保存并作好相关记录。本公司的文件以书面形式为准，存在于电子媒体中的文件，不作为执行依据。任何人不得在受控文件上乱改，不准私自外借，要确保文件的清晰整洁和完好。④办公室每季度对文件和资料进行次全面检查。检查各类在用文件的有效性，发现问题及时处理。每年定期由办公室组织对现有质量体系文件进行定期评审，必要时予以修订。文件的批准使用与发放办公室制定文件清单，质量负责人批准后。由办公室依清单复印相应份数进行统发放，文件领用人应在文件发放回收记录上签收。确保在文件使用部门或者相关人员处可以得到有效的使用文件......”。

9、“.....经其科室负责人申请及质量负责人批准后方可领用。因破损而重新领用新控制质检科编制工艺流程图，明确关键工序，编制关键工序作业指导书，生产员工按工艺流程及关键工序作业指导书生产并做好记录。雪嵩制粉有限公司质量安全管理制度生产过程管理程序文件版本第版文件编号在生产过程中，质检员对操作工人操作进行监督检查，在生产出现偏离控制的情况时，班长应采取解决办法，必要时寻求技术人员帮助指导。各工序在自检出企业检验时发现的不合格品按不合格品管理程序。对全过程及影响过程质量的工艺参数温度时间进行监控，操作者填写相关生产记录。原料控制所用原料必须符合国家或行业标准要求并须经化验室检验验证合格后方可使用，不合格品不可流入生产车间。禁止使用回收原料发霉变质等不合格原料进行生产......”。