1、“.....其安全性直接关系到企业兴衰和百姓生命健康，也关系到我国和谐社会建设。要保证蔬菜产品从农田到餐桌全过程安全，不仅要重视蔬菜基地生产中安全问题，还应加强蔬菜产品在加工和流通中安全保障。因此，为适应我国蔬菜市场发展和农村蔬菜产业化结构调整，积极应对入世对我国蔬菜产业挑战，满足消费者对安全蔬菜制品需求，必须重视和加强蔬菜产品在加工和流通过程中安全问题研究，通过技术集成信息化改造和规范化管理，保证我国蔬菜产业持续健康发展。需克服现存主要问题由于蔬菜是种易于富集硝酸盐植物性食品，施用氮肥是蔬菜累积硝酸盐主要来源。在多数情况下，氮肥是蔬菜丰产优质积极因素，但近多年来，由于氮肥超量投入，特别是在大棚温室等设施中投入过量，造成硝酸盐在蔬菜中大量累积，虽然对蔬菜本身影响不大，但对人类存在着潜在危害。蔬菜及其产品中硝酸盐在不适宜贮藏加工环境下及进入人体后可被还原为亚硝酸盐......”。

2、“.....亚硝胺是当前国内外医学界公认强致癌物质之，而且在遗传上它可以导致突变或致畸。研究表明，蔬菜是人体摄入硝酸盐主要来源，人体摄入硝酸盐约来自蔬菜。因此，如何减轻蔬菜硝酸盐危害已成为我国许多地区蔬菜生产加工储藏与流通过程中亟待解决问题。应用控制和减少蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐技术措施对提高蔬菜食品安全质量水平，促进蔬菜产业发展，提高人群健康水平，有重要经济和社会意义。根据实践和研究证明，新鲜蔬菜采摘以后，尽管影响新鲜蔬菜产品品质恶化因素有很多，但在众多影响因素中，微生物因素是导致蔬菜采后品质变劣主要因素之。据报道，发达国家有新鲜果蔬损失于采后腐烂，在缺乏贮运冷藏设备地区，其腐烂损失率有时高达。因此，杀灭或抑制微生物繁殖是蔬菜保鲜关键。国内外大量研究结果显示二氧化氯无三致作用致癌致畸致突变，而且在消毒过程中也不与有机物发生氯代反应生成可产生三致效应有机氯化物......”。

3、“.....对人体健康不会有任何不良影响，对皮肤亦无致敏作用。因此，稳定性二氧化氯是目前国际上公认性能优良效果最好杀菌剂食品保鲜剂，能有效减少食源性疾病，被联合国卫生组织列为级安全消毒剂。是世界粮农组织推荐使用优质环保型消毒剂，正在逐步取代醛类酚类氯制剂类季胺类。年，我国将稳定性列入食品添加剂中作防腐剂，使用范围为瓜果蔬菜防腐保鲜，鱼类加工行业消毒灭万元，单位自筹万元，共计万元。项目完成后，每年可创纯经济效益万元，按年效益计算，投入产出比为。三社会效益生态效益分析经测算，本项目实施还可为社会提供就业岗位人，在增加地方财政收入同时将产生巨大示范带动社会效益。我公司从科技教育政策法规等多方面入手，建立个动态与外界保持物质与能量平衡交换稳定生态系统。该系统能够达到种开放动态平衡，以实现整个农业系统良性循环。在蔬菜安全质量控制中大力推广与发展新生态技术......”。

4、“.....促进中国农业可持续发展。综合评价本项目符合国家产业政策，即能带动农业产业结构调整，促进当地蔬菜产加销体化发展，又能拉动区域经济增长，经济效益生态效益社会效益十分显著。本项目区域内原料资源丰富，完全可以满足扩大产量之后对原料需求，且当地气候土壤条件良好，非常适宜于蔬菜业种植，还可以为今后进步扩大生产能力提供原料支持。综上所述，本项目建设是可行，是必要，建设应尽早实施。五项目支撑条件分析申报单位基本情况单位名称山东百株生物科技有限公司通讯地址聊城市嘉明工业园百株生物科技园注册时间年月注册资金万元登记注册类型有限责任公司二单位转化能力论述山东百株生物科技有限公司于年组建，位于卓越秀美中国江北水城聊城嘉明经济开发区内，下属企业有聊城荣益农业科技开发中心聊城恒丰生态园艺有限公司。公司是集生物科技引种优质果树鲜花种植农副产品深加工，科工贸体生物科技企业。注册资金万元，现拥有固定资产万元......”。

5、“.....厂房建筑总面积平方米，生物科技示范园余亩，鲜花种植园亩，蔬菜种植基地亩，是目前鲁西最大集生物科技农产品种植农副产品深加工科工贸体民营科技企业。年公司被评为聊城市重点龙头企业，企业龙头带动作用显著，地处农业发达鲁西平原嘉明经济开发区，优越农业生产条件，宽松生产深加工政策，以及嘉明工业园优势，为我公司发展提供了良好发展空间和环境。在当地政府领导支持下，现已通过联营合作公司签约收购产品等形式在闫寺及周边乡镇发展种植户户，解决农村剩余劳动力余人。优良而高效企业内部运作，为企业可持续发展提供了可靠基础，连年较高企业效益，使得企业不欠职工工资社会保险资产折旧和应交税金。企业资产负债率为，同时也获得了银行较高信誉。公司技术力量雄厚，专业人才济济。分别聘天津科技大学赵华博士山东省果树研究所刘庆忠博士山东农业大学陈依伦博士为高级技术顾问，现有高级技术人员人，业务精英人......”。

6、“.....各类高级技术人员人，专门从事新产品开发，企业内部设有专门质检机构和健全质标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业可持续发展。二项目预期目标总体目标本项目执行期间计划投资万元。本项目立足聊城蔬菜资源和产业，以蔬菜生产保鲜贮运加工过程为对象，以转化对蔬菜及其制品中硝酸盐亚硝酸盐，微生物控制及建立安全性技术体系为目，以进步提高蔬菜食品安全质量和产业现代化样板水平为目标，结合本公司生产实际，建立采后蔬菜产品安全标准化贮运加工及流通和产业标准化生产技术和管理体系，以期为我地蔬菜食品安全控制应用提供实践和技术依据，进而推动食品安全控制技术和蔬菜产业可持续发展。以蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术研究成果为依托，建立蔬菜加工贮藏与流通过程中安全质量控制技术体系......”。

7、“.....建立质量安全蔬菜生产基地亩。建立吨生产线。阶段目标年月月确定转化内容及实施方案，进行人员培训。年月年月购臵生产检测设备材料及其他设施建设开展吨净菜保鲜储藏，吨二氧化氯组合袋保鲜剂应用技术生产性实验，建成吨生产线。年月年月完成全部转化目标，申请验收。资金投入及使用计划预计共需资金万元，其中申请省农业科技成果转化资金项目财政补助资金万元，自筹资金万元。资金计划安排为安全质量控制设备购臵费万元检测仪器购臵费万元生产性试验费万元④会议及培训费万元示范应用推广费万元学习考察差旅费万元检查鉴定验收费万元其它不可预见费万元。二项目技术成果先进性分析简述国内外发展现状食品安全及安全质量控制技术体系建设，作总论申请项目概述包括项目已有的核心技术，本次申请需中试转化的主要内容创新点技术水平，项目在农业生产中的主要用途及应用范围限字以内。如果申报单位同意信息公开，此内容应属可以公开部分......”。

8、“.....签订合同的主管理制度，其生产产品以独特营养保健功能，宜人口味优质包装赢得了大江南北客户市场，立足本地产品资源丰富和原料及技术成熟优势，结合中国国际生态研究院长冯宏章教授对有机硒与硒离子科研成果，还培育出富含硒元素富硒饮料。百株公司运用中华民族博大精深中医理论，结合现代生物科技，开发大自然宝藏，延袭万物同理，九九归精髓，让世间带有生命万物，在生物工程规范下，更好为人类健康服务。现推出果醋饮料系列富硒饮料系列植物蛋白饮料系列共五十多个品种，深受营养专家推宠和消费者喜爱。其产品已经顺利通过国家生产许可证认证，并连续取得质量管理体系国际质量管理体系认证。年公司实现销售收入万元，利润万元。此项目技术应用与实施能够给当地经济效益带来显著科技成果。三单位职工队伍情况山东百株生物科技有限公司技术项目负责人吴铭友，大学本科经济管理专业毕业，高级经济师......”。

9、“.....公司连续两年被聊城市龙头企业称号。多次代表聊城市东昌府区参加省展销会，其产品已经顺利通过国家生产许可证认证，并连续取得质量管理体系国际质量管理体系认证。公司现有固定工作人现有固定工作人员人，其中大专以上人，主要管理人员人。全部为大专文化水平，岁以上人，岁人，岁以下人。四单位管理情况山东百株生物科技有限公司依据章程建立了系列管理规章制度，实行经理领导下分工负责制。公司股东由人组成，企业信用等级级，商业信誉良好。五单位财务经济状况企业年单位总资产万元，总负债万元，总收入万元，营业利润万元，上交税费万元，流动比率，速动比率，总资产报酬率，净资产收益率，应收账款周转率。六合作单位研发能力本项目合作单位山东农业大学是所以农业科学与生命科学为优势和特色多科性大学。学校在职职工人，专任教师人，中国科学院院士人中国工程院院士人，博士生导师人，教授人，副教授人......”。