1、“.....流动性差,不溶物多,成分复杂,溶残量大,异味重,几乎不能用作食品添加剂直接使用。传统的溶剂萃取法生产技术落后,工艺复杂,生产成本高,产品杂质多,产品质量不稳定,辣味不纯正。采用纤维素酶法提取辣椒素较传统的单纯溶剂提取法提取率有较大提高,无溶剂残留,最大限度地保留活性物质,但酶制剂价格比较昂贵,且目前关于此方面的研究较少。采用有机溶剂法与超临界流体萃取法相结合的工艺分离纯化辣椒精和辣椒红色素产品,对无溶剂残留,最大限度地保留活性物质,产品质量高,提取率高,产品杂质含量低的,但工艺复杂,设备要求高,投资大,生产成本高。辣椒中的辣椒素及辣椒色素的提取及其产品在食品工业中的应用的发展趋势同时提取辣椒中的辣椒素及辣椒色素,提高提取率,降低生产成本,产品的辣度及色价满足食品工业的正常使用,辣度口感纯正,颜色鲜红,产品质量好。本项目成果与国内外同类技术比较......”。
2、“.....近年来,国内辣椒精每年用量成倍增长。辣椒精作为辣椒深加工产品链中的主要产品地位日益突出。我国辣椒红色素提取研究和生产已走过十多年的历程,辣椒红色素生产工艺不断得到改善和提高,生产成本不断下降,其研究和生产技术与国外相比几乎不相上下。然而,我国的辣椒精提取研究和生产却远远落后于国外。年来也曾有人对辣椒精提取作过些研究,但未见系统深入全面的研究报道。我国现有的十几家辣椒红色素生产厂,十多年来也直固守着单的辣椒红色素生产,也没有解决辣椒精生产的问题。辣椒精直被看作是辣椒红色素生产过程中所产生的副产物。虽然业内人士在辣椒红色素基地已经深刻的意识到这个问题......”。
3、“.....造成这种现象的根本原因关键在于生产技术,我国生产辣椒精的企业起步较晚,技术水平较迁补偿费等建设单位管理费按工程费用的计取工程监理费按建设工程费的计取招标代理费招标代理服务收费标准计取不考虑涨价预备费,预备费用按工程费用和其他费用两者之和的计取。总投资估算共计万元具体见附表二资金筹措本项目共需资金万元,所有资金全部由湖南省天香生物科技有限责任公司自筹。第章总论项目及其承办单位项目名称年产吨全色辣椒素生产基地建设项目建设地址宝庆工业园内建设单位湖南省天香生物科技有限责任公司项目法人代表黄名勇二可行性研究报告编制的依据国家现行有关建筑工程设计规范和条例。湖南省天香生物科技有限责任公司提供给邵阳市创兴科技咨询有限公司的编制项目申请报告委托书。湖南省天香生物科技有限责任公司提供的地块蓝线图。湖南省天香生物科技有限责任公司提供的总平面示意图......”。
4、“.....位于湖南省邵阳市东大路号,法人代表是黄名勇,注册时间年月日,注册资金万元。本公司是由自然人注册成立的民营企业。公司严格按照现代企业管理制度开展工作,部门经理实行聘任制,技术人员及工人实行合同制。公司下设加工厂生产部采购部销售部开发部和财核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,务部。各部成员由部长领导,并对总经理负责。在经营运作上坚持上联国内外基地,下带基地广大农户的方针对广大农户实行产前产中产后服务。公司以全新的管理机制保障公司运作机制的规范化系统化运作,为企业的发展壮大提供了保证。在质量管理方面,为规范员工的操作纪律,制定了严格的辣椒优化种植及深加工管理规程,从生产加工销售全程严把质量关,从源头上控制产品的质量。通过整合资源,完善企业管理制度,为公司发展搭建了良好的服务平台。公司拥有完备的实验和生产设备......”。
5、“.....还聘请了批科研院所高等院校食品加工及生物技术专业领域的教授博士为技术顾问,具有较强的科研开发能力。企业在发展壮大过程中,造就了支懂管理会经营善于开拓讲团结乐于奉献的管理技术队伍,并且还不拘格地选拔引进企业所需人才。公司现有职工人,其中大专以上学历各类科技人员人,占职工总数的资企业,任华南区域技术应用服务工程师年年湖南农大食品科学与工程学院在职研究生学习班学习,方向为果蔬贮藏与农产品精深加工。年至今受聘担任邵阳市食品工业专家小组成员,参与西部牛仔食品厂富硒大豆开发宝庆丸子项目湘窖酒业新法酿酒技术项目等系列重大课题项目的成果论证和鉴定。主要技术成果首创三步法槟榔工艺技术理论,引领湖南槟榔行业向机械化标准化发展......”。
6、“.....具备扎实的科研理论基础较强的组织大型科研项目的组织实施能力,积累了丰富的企业经营管理经验。四主要技术经济指标根据项目的具体情况,其主要技术经济指标详见附表。项目主要技术经济指标表附表序号指标名称单位指标备注规划总用地面积约亩总建筑面积其中厂房面积库房面积办公楼面积设备房面积基地面积建筑密度容积率绿地率停车位辆辆建设总工期月项目总投资万元五研究范围根据委托要求,对湖南省天香生物科技有限责任公司的现状进行了调查,根据国家和本地有关法律规程规范及相关文件,结合邵阳市双清区社会经济建设现状和发展规划,对新建年产吨全色辣椒素生产基地建设项目的必要性建设规模建设条件建设方案环境保护投资估算效益评价等方面进行研究。主要研究过程对邵阳市双清区社会经济及发展规划进行调查研究。对现状进行调查研究......”。
7、“.....④确定建设规模和位置。提出建设方案。提出环境保护及消防措施。进行投资估算和资金筹措。确定建设实施进度安排。提出结论及建议。第二章项目背景及先进性项目简述本项目所涉及的具体农业生产领域是大宗农产品之辣椒中的辣椒素及辣椒色素的提取及其产品在食品工业中的应用。随着工业的发展,辣椒素的用途也越来越广。辣椒精基本应用于以下五个方面生化农药,医药,功能涂料,驱逐防卫剂,食品添加剂。辣椒精在第至第四个方面的用量相对极少,且要求纯度较高辣椒精主要应用在食品工业,是为了增加食品的辣味,辣椒精的纯度和浓度都要求不高,目前辣度指数的辣,本科以上学历人员人,硕士生人,具有中级职称人员人,高级职称人。公司已培养锻炼和凝聚了多名从事辣椒产品深加工的专业技术人员和管理人员,其中部分科技人员已经成为技术带头人,具有较强的科研开发能力......”。
8、“.....为了适应项目实施的需要,公司已经开始着手新轮的培训工作,并将产业化基地的技术培训纳入公司整体培训工作计划之列。公司为了提高科研产品开发水平,加强生产管理,始终坚持科技强司科技兴司和谋事在人成事亦然的原则,构造了高中低比例合理,管理技术基地等知识互补的科技人员队伍结构。为了使企业不断技术进步,保持技术创新能力,建立了自动化办公系统,不断更新科技情报图书资料,经过几年的培训与工作实践,员工的责任心和团队精神普遍增强,已形成了公司独特的企业文化。公司从高起点着手,紧盯行业迫切需要解决的关键问题,为各类食品企业解决各种生产应用难题。公司利用自主创新开发的高压水油混相浸提结合机械压榨分离技术生产全色辣椒素,有效地降低了辣椒树脂油类产品的生产成本,减少了辣椒树脂油类产品的生产能耗,简化了辣椒树脂油类产品的生产工艺,保证了辣椒树脂油类产品的品质稳定......”。
9、“.....打破国外同类产品的垄断局势。利用该工艺生产的全色辣椒素相关产品于年月通过湖南省产品质量监督检验所检测,结果表明各项检测指标符合技术标准要求,并通过湖南湘里人家餐饮连锁文化发展有限公司邵阳市和平食品厂邵阳永旺食品厂的试用,结论完全满足食品加工企业和餐饮机构对辣味的需求,同时也有效地减低了食用色素的使用量,保证了食品的安全性,完全符合食品安全法的基本要求,工艺科学规范,产品质量指示完全达标。年月,该项目技术通过湖南省科学技术厅科技成果鉴定,表明该项目总体技术居国内同类研究领先水平。公司将在现有基础上进步完善工艺技术,在产品放大生产的同时保持质量技术参数和指标的稳定,积极开拓基地,尽早实现产业化生产。本项目技术负责人黄名勇先生,研究生学历,毕业于湖南农业大学食品科技学院。年年供职于大型国有综合性食品企业......”。
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