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(可行评估)生猪冷却肉食品系列加工项目立项可行性论证报告(立项论证) (可行评估)生猪冷却肉食品系列加工项目立项可行性论证报告(立项论证)

格式:word 上传:2022-06-24 11:19:00

《(可行评估)生猪冷却肉食品系列加工项目立项可行性论证报告(立项论证)》修改意见稿

1、“.....设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米,设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米,设计库温分割肉暂存间建设面积平方米,设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案,本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷却间头蹄尾冷却间......”

2、“.....本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成,辅助性项目包括配电室锅炉房水泵房机修间污水处理站停车场办公检验以及为生产服务生活配套设施。考虑到本项目工艺过程基本是以流水方式运行,生产厂房拟按项目工艺特点建设,项目主厂房结构型式为框架结构,工程安全等级为二级,建筑抗震设防类别为丙类,抗震设防列度为七度。项目主要建筑构筑物见览表......”

3、“.....年出栏生猪达万头,居全省九地市之首,已成为本省沿海及广东大中城市生猪基地,具备了大基地高商品化发展基础。本项目年需生猪万头,可从本市范围内采用汽车运输即可满足生猪供应需要。二燃料供应本项目所需燃料主要是无烟煤,按单耗蒸汽公斤头按每吨原煤折合蒸汽吨计算,本项目年需煤碳量为吨。市煤碳资源丰富,年原煤产量达万吨,采用汽车运输即可满足燃料供应需要。第七章总平面布置及公用辅助工程总平面布置总平面布置本项目主要工程有主厂房含待宰圈屠宰车间冷库急宰间洗车场倒班室污水处理厂车库及配送车库仓库检化科研楼单身职工宿舍综合办公楼锅炉房固废处置调节池,经调节池废水水量水质得到均化。经前述预处理废水由设置于调节池内潜污泵提升至水解酸化池,在水解酸化池内,废水中大分子有机物分解为易于降解小分子物质,水解池出水进入生物处理核心部分反应池,在反应池内,废水中有机物大部分得到去除......”

4、“.....反应池剩余污泥及隔油池沉淀污泥排入污泥池,由污泥泵抽至污泥脱水机进行脱水,泥饼外运作农肥,涉液则回流至调节池。反应池所需氧气由设于鼓凤机房内鼓风机提供。机械格栅清除栅渣经无害化处理后填埋。生产废水粗格栅细格栅隔油池调节池鼓风机超越管污泥池池水解酸化池潜污泵污泥池污泥脱水机泥饼外运作农肥出入排入市政污水管网第十章经营管理与劳动定员经营管理管理机构设置方案及管理模式管理机构设置方案为了保障企业正常生产,提高效益,本项目实现总经理负责制,下设办公室财务部生产部技术部营销部供应部检验检疫部,管理机构设置方案如下管理模式本项目实行总经理负责制,以效益为中心,以质量求发展,采取市场化运作企业化管理经营管理模式。总经理副总经理副总经理办公室财务部生产部技术部营销部供应部检验检疫部人员培训首先对企业全员进行专业技术管理知识岗位技能等进行培训......”

5、“.....不断提高全员职工专业技术素质以及管理水平,确保企业产品质量,促进企业发展。二劳动定员根据项目组织机构设置,本项目劳动定员人,其中管理人员人,供销人员人,工人人。第十二章建设进度安排本项目拟于年月完成项目可行性研究报告编制及审批,年月完成初步设计及开工前各项准备工作,年中旬月动工建设,年月建成投入生产,建设期年,具体安排如下年月完成可行性研究报告及审批年月完成初步设计及审批年月完成施工图设计及审查年月中旬动工兴建年月竣工。第十三章投资估算及资金筹措投资估算估算依据建筑工程造价按省建筑工程综合预算定额测算安装工程预算定额按省单位估价汇总表测算市年材料预算价格业主提供有关数据二投资估算本项目投资估算内容包括设备土建给排水环保运输车辆消防绿化等。经测算,本项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元详见项目总投资估算表......”

6、“.....其中企业自筹万元,申请银行贷款万元。流动资金万元,其中企业自筹万元,申请银行贷款万元。投资估算表序项目名称建设规模单价投资额备注号及内容万元建筑工程框架待宰圈元框架屠宰加工车间元框架冷库元框架急宰间元框架机房元框架变配电间元框架水泵房元框架锅炉房元框架洗衣房元框架污水处理站元框架机修备件间元框架倒班室元框架综合办公楼元框架检验科研楼元框架单身职工宿舍元框架门卫元框架固废处置间元框架仓产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善,其建设条件已具备。第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案,本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程。参考国内其它大型肉联加工企业生产工艺,本项目产品加工工艺过程拟选为经检验合格后活猪从待宰间经淋浴后进入屠宰车间......”

7、“.....根据产品方案进行精细分割,分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间,按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求,本项目在生产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间,以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头,按条生产线,年个工作日计算,各生产线屠宰能力按每小时头,日生产小时设计,其白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进,同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备,屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置......”

8、“.....改变现有屠宰生产线低效和污染状况,极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺,半机械化和手工操作占较大比重,与欧美发达国家先进设备相比,许多设备是七八十年代设计制造,效率低,污染大,特别是猪体采用池水群洗方式,猪血回放处理不彻底,污水产量大,而通过引进国外先进生产线,可以减少污水排放左右,具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”

9、“.....国家现行有关财税规定。项目单位提供有关数据。二基础数据工程项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元。生产规模年屠宰万头,每头按公斤计,屠宰率。计算期年,其中建设期年,生产期年。劳动定员人,其中管理人员人,供销人员人,生产工人人。管理人员及供销人员工资按元月......”

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