1、“.....配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解作用。图银杏保健酒加工工艺图银杏饮料加工工艺图银杏饮料加工工艺图注银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配料装入囊材瓶装灭菌封盖打码抽检入库水水处理设备水处理贮存待用瓶或罐清洗机清洗烘干待用银杏保健茶加工工艺首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料选料漂洗灭菌浸泡灭菌蒸制调曲混料天然发酵滤酒化验调制灌装灭菌包装入库带壳白果洗果干燥破壳去壳加热冷却去皮磨浆过滤贮存配料均质脱气灭菌罐装或瓶装封盖打码抽检入库银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化检刹菌封装，形成最终产品银杏茶。图银杏保健茶加工工艺图注银杏保健茶生产要点原料生产本产品所选的茶叶必须为当年清明之后的新茶......”。

2、“.....购入的茶原料要以双层的编织袋真空或充氨紧封，储存于恒温库房，不能受潮引起不良气味或质变。并避开高温和日光照射，最好低温冷藏。银杏干叶要选择年以下树龄，生长期达到个月的专用银杏叶含量最佳，发酵浸提之前，要精心选料，除去梗杆杂质进行遍漂洗。漂洗后的银杏干叶要经过阴凉去水后，进入刹菌箱紫外线刹菌。然后配以特殊的菌种，放入专用发酵罐进行天然发酵。发酵室温度应控制在之间，发酵时间周左右，至银杏叶汁呈现褐黄色，微酸略苦即可，经化验黄酮含量达到的浓汁。水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大，因此，为了制造质量稳定的茶饮料，必须使用活性炭和离子交换树脂处理的水。浸提茶汁是茶叶在不同温度和时间条件下浸出萃取而得的。茶叶浸出的效果即提取率与浸出方式间歇式或连续式。茶叶粒子大小......”。

3、“.....核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第章项目概要项目名称银杏保健系列产品开发项目承办单位法人代表技术依托单位建设地点项目简述银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质种，微量元素种，氨基酸种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病，能增强人体体力，提高免疫功能。年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。本项目是以银杏果仁叶作主要原料，制成的天然营养保健品，产品有四种第种为年产吨万瓶银杏保健酒。是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健调解作用。第二种为年产万罐袋瓶银杏饮料......”。

4、“.....制成具有银杏的天然风味，含磷铁钾等矿物质维生素银杏饮料。第三种为年产吨万瓶银杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化检刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功能，如降血压降血脂降血糖抗衰老抗突变抗癌的银杏茶。第四种为年产吨银杏浸膏。采用水乙醇体系提取方式，制成具有对心脑血管疾病治疗效果较好的银杏浸膏。目前在世界范围内，心脑血管系列疾病率居各类疾病之首，而且发病的人群范围不断扩大。当前世界人口已达亿，据权威专家分析，心脑血管疾病的发病率平均在以上。据国外媒体报道，去年全球心血管病药物市场总规模已超过亿美元相当于国际医药市场总销售额的。年我国心血管病药物市场规模据有关部门估计大约有亿亿元人民币左右......”。

5、“.....苦心钻研寻找治疗预防心脑血管疾病的药用食品，尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位臵。经过多年研究终于发现银杏功能性食本区域的就业岗位。经济效益较好。通过财务分析认为项目具有较好的经济效益。平均利润总额万元。税后财务内部收益率为，财务净现值为万元，投资回收期年含建设期。财务内部收益率高于社会基准收益率，说明项目的盈利能力较强，财务净现值大于零，在项目营运期能够回收全部投资。我国主要出口银杏资源银杏叶果，我国每年都出口数千吨的银杏叶和数十吨粗提物，由于是粗品，技术含量不高，价格低。大大地浪费了我国丰富的自然资源。因此，充分利用我国丰富的银杏资源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。公司简介如公司股权结构注册内容管理方式近三年财务报表业绩等情况......”。

6、“.....拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。产品特性银杏保健酒产品特性感观指标色泽黄竭色风味甘酸微苦，后味绵长形态透明均匀杂质无理化指标总糖酸度酒精黄酮总粗脂肪总蛋白质总氨基酸微克毫升维生素微克毫升维生素微克毫升不得检出卫生指标细菌总数个毫升大肠菌数个毫升致病菌不得检出包装规格毫升普通型毫升普通型毫升中档精包毫升高档精包银杏饮料产品特性形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发展方向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀悬浮于饮料中，色泽美观，小时内无明显分层现象。口感味清香，可察觉有银杏汁原味。银杏果汁饮料，可溶性固形物悬浮饮料的心材中银杏果含量。氢氰酸，重金属和微生物指标符合食品卫生要求。银杏保健茶产品特性感观指标色泽淡绿色形态半透明均匀混浊液风味酸甜可口......”。

7、“.....茶香宜人杂质无。理化指标总糖。酸度黄酮总粗脂肪总蛋白质总氨基酸微克毫升维生素微克毫升维生素微克毫升茶多酚咖啡因品较为理想，因为它疗效显著温和持久标本兼治无毒副作用。而且生产的银杏功能性食品不像生产药品那样工艺技术高，质量要求严，所以银杏系列产品成本低销价低，适合广大消费者患者的消费水平，不仅在我国，而且美国新加坡泰国加拿大等国家及东南市场行情看好。今后随着饮食结构的变化，养生欲望的提高，银杏果叶饮料作为保健品和功能性食品，逐步被人们普遍接受，国内外市场需求量将无法估量。由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。银杏果叶经过处理制成酒茶及饮料，延长了保质期，更易使广大消费者接受，作为保健品和功能性食品两重用途，将使消费领域更为广阔，潜力巨大。据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过亿美元，我国年银杏系列产品年销售额将来有望达亿人民币。市场需求将非常可观。项目提出的理由及效益药用价值高......”。

8、“.....药物学家在对银杏叶的研究中十分惊喜地发现，所含成分之多，药理活性之强大出人意料，其中仅是黄酮类活性物质种，另有萜类酚类以及多种微量元素维生素和氨基酸等合计多种对人体有益的生理活性成份。由银杏加工成的保健品主要具有以下功效扫除血液毒素和垃圾净化血液降低血液粘稠度阻止血小板沉积激活血液清除血管壁污垢增加血管弹性扩张软化血管④排除血液自由基增加血液携养能力健美养颜推迟人休器官老化延年益寿增加大脑供血量提高大脑供氧提高心忆力改善中枢神经系统改善睡眠调整人体机能强身健体提高免疫力。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管预防和治疗冠心病的目的，对心脑肝肾都有保护作用。响应国家产业化政策推进银杏产业化发展。各地应加大了银杏产业的招商引资力度，制定了系列的优惠政策鼓励开发银杏产业......”。

9、“.....具有良好的市场前景。银杏作为保健品在美国欧洲与日本已经非常盛行，而且品种繁多有饮料口服液酒类面包，甚至加入肥皂化妆品中。自九十年代初期以来银杏制品在药品保健品食品等市场上的份额日益扩大，据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过亿美元，我国年银杏系列产品年销售额将来有望达亿人民币。项目实施增加上缴税收，对促进地方经济和国民经济的发展具有积极的推动作用。有利于增加，因此在市场推广初期需要较大的投入。项目前期工作不完善，如选址公司合作伙伴资金来源渠道等重要因素还没确定。机会分析银杏具有独特的天然保健特性。消费者对健康主题的重视。鉴于近年来保健产品的生产企业经济效益好转，生产保健产品的意识加强，预计目标用户对该产品有较高的需求。特别是日常食用保健的生产企业近年来正处于产品更新换代时期，为本产品带来了发展良机......”。