1、“.....以利于菌丝发菌，使菌丝在最短时间内吃料完毕。 灭菌灭菌柜利用高温高压的饱和蒸汽将培养基中的微生物含孢子全部杀死，使培养料处于无菌状态，并使培养料经过高温高压后将些大分子物质如纤维素半纤维素等进行降解，有利于菌丝的分解与吸收。 优质菌种的选育从国内外搜集杏鲍菇菌株，研究分析不同菌株的生长势培养和栽培过程中的形态特征以及菌株产量和质量性状，筛选菌株稳定性强产量和质量性状达到国际同类水平的适合工厂化栽培的优良菌种。 接种全自动液体菌种接种机最大限度地降低菌种感染几率，保证产品的致性和均匀性。 菌丝培养培养室智能化控制系统培养室内配置空调湿度发生器净化通风系统，保证室内温度湿度浓度满足工艺要求且分布均匀，以利于菌丝体培育。 利用智能化控制系统，实现对培养室的智能化控制。 搔菌自动搔菌机在出菇前须经过搔菌处理，以去除覆盖在瓶口的菌皮，然后再补充定的水分，让菌丝在最短时间内现蕾。 搔菌手段不理想，容易损害菌丝体，延缓出芽时间，影响生产效率和产出品的商品性状。 生育生育室智能化控制系统室内温度湿度浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长......”。

2、“.....实现对生育室的智能化控制，减少人为因素对食用菌品质的影响。 采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。 设备选择主要设备和仪器总额万元达产年平均销售利润率达产年平均销售利税率达产年平均投资利润率运营年平均投资利税率运营年平均财务内部收益率财务净现值万元投资回收期年含建设期盈亏平衡点产量表示综合评价本项目自身的财务状况较好，全部投资的财务内部收益率为，投资回收期年，销售利税率，投资利税率，产年平均年创利税万元，说明项目有较好的盈利能力。 通过不确定性分析，以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为，说明项目适应市场变化的能力较大，具有较强的抗风险能力。 因此，本项目在经济上可行。 目录第章总论项目概要项目提出的背景项目实施的有利条件第二章第三章第四章技术与装备产品简介工艺流程与工艺区划技术方案设备选择第五章生产模式与产业化产品生产特性产业化开发农户收益分析项目带动作用第六章物料供应和公用设施核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

3、“.....实现了产品绿色优质高产，是现代高效设施农业的典型。 项目计划总投资万元，用地面积亩，新建平方米杏鲍菇工厂化生产基地，形成年产吨珍稀杏鲍菇的能力。 项目达成后，实现年营业收入万元，利润率，投资回收期年含建设期......”。

4、“.....研究不同原料中的农药残留量和重金属含量对食用菌的影响。 原料配方不同菌株对培养基成分的需求不同，结合工厂化栽培方式的特点和原料特性，研制符合不同菌类种性及腐性的配料，实现培养基最高转化率和原料最低成本。 拌料自动搅拌机培养基含水量影响着菇蕾疏密度，影响到食用菌的产量质量，研究不同菌株所需培养基最佳含水量。 装瓶自动装瓶机将培养基均匀致地装入菌瓶，投资现金流量表表借款还本付息计划表表财务计划现金流量表附图公司区域位置图公司总平面布置图生产车间工艺区划图附件公司营业执照第章总论项目概要项目名称年产吨珍稀杏鲍菇生产项目内容提要杏鲍菇，中文名为刺芹侧耳，商品名为杏鲍菇，其菌肉肥厚，菌盖和菌柄质地脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的种菇类，被称为平菇王草原上的牛肝菌。 美国食用菌界认为，杏鲍菇是侧耳属中风味最好的食用菌。 每克杏鲍菇干物质中，粗蛋白的含量为脂肪粗纤维氨基酸总量维生素毫克及钙磷铁等矿物元素......”。

5、“.....是灰树花的倍金针菇的倍真姬菇的倍。 杏鲍菇在国内外市场上极为畅销，需求量快速增长，每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观，是种极具开发潜力的优质食用菌。 联合国粮农组织向各国推荐栽培这种食用菌，使杏鲍菇的研究和推广得到世界各国的重视。 年，我国政府将杏鲍菇工厂化生产列为十五国家科技支撑计划重点项目。 我国仅有广东河南少数几个地方在进行杏鲍菇栽培，多以传统的家户的分散经营为主，总体技术不成熟,生产不规范，在很大程度上制约了珍稀杏鲍菇产业的发展。 中国农科院张金霞研究员分析指出，我国珍稀食用菌上升的幅度比较快，每年都在成倍增长。 本项目为杏鲍菇工厂化生产，其使用可调控厂房，先进的流水线自动化控制系统，达到生产机械化操作自动化控制智能化工艺标准化，具化用水标准生产用水标准以工艺设备使用量为准。 室外消火栓用水量次供电本项目用电负荷性质为二级负荷，其中消防负荷应急照明等为级负荷，项目用电设备装设功率。 电照低压配电系统带电导体采用三相四线制，接地采用系统。 配电方式采用树干放射式混合配电系统。 生产厂房内设置保护接地抗电磁干扰接地防静电接地共用接地装置等......”。

6、“.....各区域照度如下生产区走道及更衣室动力区除般荧光灯照明外，在生产区内设置应急照明灯，在主要出入口疏散走廊设置应急标志灯。 控制系统全厂动力设施监控系统包括中央智能化控制工作站现场控制器监控器过程仪表及执行机构控制电缆及附属设备。 第六章组织机构劳动定员组织机构组织机构图见图。 副总经理名锅炉人后勤人门卫食堂人生产设备部人品管部人监控中心人总务部人财务部人菌种培育中心人供销部人总经理冷却人搅拌装瓶灭菌挖瓶人人接种人搔菌人生育室清洗搬运人疏蕾采收削根包装人设备维护人图组织机构图劳动定员本项目共需员工人。 第七章投资估算与资金筹措固定资产投资估算投资估算范围根据设计方案，新建食用菌工程厂房，建筑面积，形成年产为吨珍稀杏鲍菇，总投资主要包括配置国内生产设备新建厂房等。 投资估算办法及说明工程费用国内生产设备按设备清单价进行计算。 建筑工程费销售单价按元公斤计算，年平均营业收入万元。 盈余公积金提取法定盈余公积金按，任意盈余公积金按......”。

7、“.....贷款期限为年，贷款方式为按月支付贷款利息，到期次还本的方式。 还款资金来源为企业的未分配利润从项目投资的利润表中可看出，前年项目投资累计产生的未分配利润总额为万元，足以偿还银行贷款。 不确定性分析盈亏平衡分析固定成本单位产品售价单位产量变动成本年产量当产量达到设计生产能力的时，项目即可达到盈亏平衡，项目抗风险能力较强。 敏感性分析项目实施过程中有很多因素可能发生变化，这里分别对销售数量销售价格变动成本及固定成本发生变化时，对达产年度目标利润的影响进行分析，分析结果详见表。 表敏感性分析表序号变化因素敏感度系数销售价格销售价格销售数量销售数量变动成本变动成本固定成本固定成本分析表明，相比之下，销售价格销售数量是最敏感的因素。 经济分析主要结果本项目经济分析主要结果件表。 表经济分析主要结果序号项目单位数据和指标备注总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元营业收入万元达产年平均序号项目单位数据和指标备注增值税及税金附加万元达产年平均利润根据设计方案进行估算，投资参考同类企业的造价指标估算。 投资估算结果本项目固定资产为万元......”。

8、“..... 按固定资产投资费用划分的估算表如下。 表固定资产投资费用划分的估算表序号项目名称估算投资万元占投资比例建筑工程费设备购置费其他费用建设期利息合计流动资金估算估算方法流动资金按分项指标估算法，分别依据应收帐款存货现金应付帐款的最低周转天数进行计算。 估算结果所需流动资金为万元。 项目总投资项目总投资为万元。 其中固定资产投资万元，企业自筹资金万元，申请银行贷款万元。 流动资金投入万元，企业自筹资金万元。 第八章经济分析基本数据生产规模年产珍稀杏鲍菇吨项目计算期项目计算期为年，其中含建设期半年。 成本中的有关问题说明直接原材料原材料消耗是根据耗材用量进行测算。 辅助材料根据产品所需的辅助材料进行测算。 直接燃料及动力费按水电年消耗量及当地价格进行计算。 直接工资本项目人员人，其中高级管理人员名，年薪及费用万元人技术管理骨干名，年薪及费用万元人生产人员名，年工资及费用万元人。 固定资产折旧费按分类平均年限法计算，其中生产设备按年折旧，房屋按年折旧，递延资产按年摊销。 设备维修费按固定资产折旧的估算。 其他制造费用按销售收入的估算。 其他管理费用按销售收入的估算......”。

9、“..... 低值易耗品，按年摊销。 销售价格产品化系统国鑫公司气管移动椭圆轨道含无菌气体分配器国鑫公司侧翻搔菌机国鑫公司气动挖瓶机国鑫公司物流天车机械手国鑫公司蘑菇削根机国鑫公司拌料机及办理送链配套国鑫公司自动进出料仓国鑫公司配料料仓国鑫公司生育室移动床架国鑫公司生育室固定床架国鑫公司生育室移动平台国鑫公司输送线国鑫公司设备清单详见附表。 第三章生产模式产品生产特性杏鲍菇工厂化生产按工艺划分，可分为培养期生育期两个阶段。 培养期工艺路线培养基原料筛选原料配方拌料装瓶灭菌接种菌丝培养搔菌该阶段共需天，占整个生产周期的。 该阶段集中了杏鲍菇工厂化生产环节中的关键技术，需要配置大量的专业化设备，投资金额大，维护成本高。 生育期工艺路线生育出菇采收包装该阶段共需天。 杏鲍菇菌瓶经公司制作成功后，菌丝已发满，其对生长环境的要求较低，在可调控生育房内即可完成。 第四章物料供应和公用设施物料供应在杏鲍菇工厂化生产，培养基主要原料为玉米芯棉籽壳，及麸皮玉米粉大豆皮贝壳粉米糠等辅料。 原料采购范围以重庆四川等粮食主产区为主，全部在我国国内采购......”。