1、“.....生产操作标准化，产品质量有机化。工厂化生产使供应得到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照优质高产高效安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规模化，实现食用菌产业结构升级。食用菌产业发展的出路在深加工。目前，我国食用菌产品在地区间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些主产地所产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农造成重大损失的例子屡见不鲜。为此，本项目在规模化生产珍稀食用菌的基础上，开展食用菌的深加工，不仅有助于经济效益的提升，同时有助于形成食用菌生产加工的产业链，从根本上解除广大菇农的后顾之忧。二项目建设的必要性是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足珍稀食用菌市场需求的需要本项目所产杏鲍菇属于高档珍稀食用菌，我国目前杏鲍菇生产大部分采用在自然环境下出菇，而杏鲍菇属于中低温结实性菌类......”。

2、“.....因此在自然环境下，只能季节性生产，南方只宜在晚秋至早春生产，生产时间短，产量低，不能解决常年供货需求，经济效益不能最大化。项目工厂化高产栽培技术的使用，从根本上改变了以配料方式为主的传统生产模式，使杏鲍菇生产和市场供应不再受季节限制，使农业产业效益显著提高。二是降低食用菌生产成本，实现食用菌高产稳产的现实需要双孢菇是种肉质肥嫩营养丰富的食用菌品种，同时还具有定的防癌降压作用，深受市场欢迎，是食用菌种植的优选品种之。但双孢菇培养料堆制过程复杂，技术性强，不易掌握，故种植风险大，难以实现高产稳产，制约了双孢菇的推广种植。为解决这技术瓶颈，项目单位采用了培养料工厂化生产技术，该技术以秸杆为主要原料，经研磨发酵掺合等工序，实现了培养料堆制过程的全控制，所得培养料成熟度好，能够满足双孢菇高产稳产要求，且成本相对菇农自行堆制降低以上，使双孢菇种植的劳动强度降低，经济效益提升......”。

3、“.....由项目单位首家引进，极具应用推广价值。三是构造合理产业链，提高产业附加标准化生产建设，建议项目实施单位努力争取国家和银行的支持，落实好农业发展银行的贷款和财政农业综合开发资金的扶持，保证项目建设的按时到位。组织工作专班，确保项目早日投产。项目建设单位应抓紧做好项目的相关前期工作，组织强有力的专门工作班子，协调好与政府部门和当地农民的关系，确保项目早日建成投产......”。

4、“.....我国食用菌种植生产存在食用菌品种单常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，同时由于保鲜期短，给菇农造成重大损失的例子也屡见不鲜，为此，有必要改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规模化，并大力开展食用菌的深加工，实现食用菌产业结构调整升级......”。

5、“.....我国各级政府历来十分重视食用菌产业的发展，湖南省人民政府办公厅关于进步加快食用菌产业发展的通知要求把食用菌产业列入新农村建设规划和农业发展规划中，制定促进食用菌产业发展的政策措施，为食用菌产业的发展提供有议项目实施单位努力争取国家和银行的支持，落实好农业发展银行的贷款和财政农业综合开发资金的扶持，保证项目建设的按时到位。第二章项目建设背景及必要性项目建设背景政策背景国以民为本，民以食为天，农业作为提供人类生存必需品的生产部门，在国民经济中占有重要地位。我国政府历来十分重视农业在国民经济中的基础性地位，把促进农民增收农业增效作为头等大事来抓。从年到年，中央连续七年将号文件的落脚点锁定于三农领域，这也是中国建国以来决策层对三农的最长关注周期，这些文件的出台有力促进了农民增产增收，提高了农业综合生产能力......”。

6、“.....也给农业健康发展农民持续增收和农村长期稳定带来强劲的动力。食用菌是指植物性食物动物性食物之外的第三类食物菌类食物，其生产周期短见效快效益高，是农民增收致富的条重要途径，同时食用菌种植具有显著的生态效应，其生产原料是农业生产的废弃物，副产品是有机肥料畜禽饲料和沼气原料，发展食用菌产业符合建设两型社会发展循环经济的内在要求。为加快食用菌产业发展，湖南省人民政府办公厅发布了关于进步加快食用菌产业发展的通知湘政办发号，提出了优化布局量质并举生态高效扩大外销的发展策略，要求依托科技创新，转变发展方式，提高加工水平，提升产业素质，强化行业管理，促进食用菌产业又好又快发展，并督促各级政府要把食用菌产业发展列入重要议事日程，作为新农村建设和菜篮子工程建设的重要内容，专题研究，专门部署，根据全省区域布局的要求结合本地实际制定发展规划，并将其列入新农村建设规划和农业发展规划中......”。

7、“.....为食用菌产业的发展提供有力的政策扶持。这为本项目提供了良好的外部发展环境。产业背景我国食用菌生产历史悠久，但真正成为独立的优势产业，是改革开放后才逐步形成的，经过近年的发展，目前已经初具规模。据中国食用菌协会对个省区市统计，年全国食用菌总产量达到万吨，总产值达多亿元出口创汇亿美元，食用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总产量的以上，较年增长，显示了巨大的发展潜力。但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌的高中低温型品种结构不合理出菇时间力的政策扶持。这为本项目提供了良好的外部发展环境。项目建设的必要性是改变传统生产方式，提升农业产业效益，满足珍稀食用菌市场需求的需要是降低食用菌生产成本，实现食用菌高产稳产的现实需要是构造合理产业链，提高食用菌产业附加值的需要是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农业的需要......”。

8、“.....分二期用三年时间完成杏鲍菇工厂化生产线杏鲍菇深加工生产线双孢菇培养料工厂化生产及示范性种植三条生产线的建设。设计生产能力为年产双孢菇培养料万吨双孢菇吨杏鲍菇吨即食杏鲍菇万袋克袋装。主要目标以中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见年中央号文件精神为指导，因地制宜，形成集食用菌原料的规模化生产及示范性种植杏鲍菇的工厂化生产珍稀食用菌深加工于体的完整产业链。四主要建设条件土水条件优异，适宜食用菌栽培劳动力资源条件较好区域优势明显，交通非常便捷产业配套条件完善主要生产技术成熟符合农业产业发展政策和产业规划......”。

9、“.....项目建设地优势明显，食用菌种植加工技术成熟可靠项目建设单位具备相应的经济技术能力，且已完成该项目的第期杏鲍菇工厂化生产线的建设项目投资规模适当，建设周期短，直接经济效益回报率高，社会效益和生态效益显著，符合环保要求，具有广阔的发展前景。经过科学综合评价，项目是可行的。建议多渠道落实好项目的建设资金。该项目的实施，需要投入较大的资金，仅靠企业自有资金难于进行规模化和标准化生产建设，建火间距应满足防火规范要求。电气消防在各建筑楼设消防控制室......”。