1、“.....鸡肉每百克含有水分蛋白质钙毫克磷第页毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是小儿中老年人心血管疾病患者和病中病后虚弱者的理想蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉类后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和定的解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用......”。

2、“.....禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部的血液循环，增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。市场前景分析中国肉鸡市场特点中国肉鸡市场是个多元化市场，包括品种羽色肤色肉质体重上市日龄加工方式等多元化。市场销售品牌繁多鲜活鸡特优型鸡优质型鸡快速型鸡，并多种羽色肤色和份量等中装鸡冰鲜鸡冻冻鸡传统工艺深加工鸡方便食品保健第页食品和旅游食品等三大类。肉鸡市场占有量，见表表中国与世界鸡肉占有量比较单位中国优质肉鸡，与国外的优质肉鸡并不是回事，国人强调的是风味滋味和中感，而国外强调的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此，全球发展中国家优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由年的上升到年的，预计在未来......”。

3、“.....中国优质肉鸡的发展由页附录二建设费用成本预算表附表建设费用成本预算表材料单价数量金额塑钢瓦顶棚元平方米万元立柱元根万元横梁及梁柱元栋万元推土，平地，挖土方，工时等元栋万元四周围栏防逃网元米万元设备饲料加工设备饮水器，食槽，支架，育雏箱等万元垫料木屑元立方万元菌种及人工成本元平方万元辅助设施建设万元合计万元执行总结项目概况项目名称年出栏万只肉食鸡养殖项目承担单位概况承办单位养殖有限责任公司法人代表拟建地点辽宁省市市乡村建设规模及产品方案建筑规模场区占地总面积为平方米，亩。场区建筑面积为平方米。其中建设鸡舍大棚栋，每栋建筑面积平方米，建设面积平方米建设综合楼座，建筑面积平方米其中职工宿舍平方米，消毒间平方米，药品室平方米，车库平方米，办公室平方米建设仓库个，每个面积平方米建设泵房平方米核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第页建设饲料车间座......”。

4、“.....其中固定资产投资万元含建设期利息万元，流动资金万元。项目建成后，年收入万元，年利润万元，内部收益率，高于设定的基准收益率，投资回收年含建设期年。项目单位概况养殖有限责任公司是以全新的养殖概念采用高新微生物发酵技术以培育肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留的优质肉品鸡为主导产品的现代化民营养殖企业。公司主张勤奋简单真诚是企业的核心文化，质量恒，值得信赖是企业永远追求的目标，热心安心放心是企业永恒不变的服务理念，创造生活好滋味是企业发展的美好愿景。将继续以培育高品质肉食鸡为核心，以发酵床技术为基点，以肉鸡饲养为保障，不断发展绿色安全环保的农业产业链条，为大众提供更高品质的健康食品。公司商标第页图养殖有限责任公司标识创业项目宏观背景概述国内禽肉类市场背景我国肉鸡产业在经历了世纪年代初期的高速增长以后，到了世纪，增长速度明显放慢......”。

5、“.....近几年总体没有明显地增长，出现了徘徊的局面。国际禽肉的市场背景世界上比较发达的国家，肉鸡占肉类的比重都计较高。例如日本占肉类的，美国占肉类的，日本人均年消费量达公斤以上，美国人均年消费量达公斤以上，我国人均年消费量还是比较低，大约是公斤地的目的等另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康，举数得。综合上述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走向科学化规模化工厂化，还要坚持走绿色化生态化和特色化的道路。故我们想寻求和提出种能兼顾各种优势，满足目前新市场对鸡肉食品的要求的发展思路和模式。提出本项目，从小的方面说，可以依托发酵床生态养殖技术建立种新型的肉食鸡养殖模式从长远的发展来看，为当地经济发展提供种思路和方向，最终创立养殖业的种环保行生态养殖理念。问题与建议本项目有以下问题与风险鸡雏成本太高，压缩较大利润空间饲料成本较高......”。

6、“.....项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间。建议第页做好选址工作，力争使选址达到国家及地方要求按要求做好项目的环境保护工作，坚决避免污染环境事故。项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防火等工作。养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项风险降至最低水平。项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利润水平。第页市场分析产品市场需求分析本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由成达发展有限公司订章回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场......”。

7、“.....产品简介年出栏商品肉鸡万羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留，是市场上的优质肉品。传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之，而散养土鸡需要较大饲养面积不能高密饲养，而发酵床正好解决这个问题，不仅能够高密度养殖，且养出的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无不能烹饪料理或入药，鸡的食用，还需要大幅度地发展才能赶上比较发达的国家，这给正在调整发展的中国肉鸡饲养业带来了商机。而采用发酵床生态养鸡技术，饲养的肉鸡品质优良，它的增长速度将超过大型肉鸡，它所占的市场份额可能将年年的增加。香港广东广西台湾第页等地区......”。

8、“.....而长江流域各省市大约占到以上，黄河流域和松花江流域各省市大约占到。这数据表明，北方的优质肉鸡市场还有很大的发展空间。生态有机养殖市场背景随着人们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全日益成为人们关注和重视的热点。为适应这种需求的变化，肉食品企业普遍加大科技投入，拓宽新产品领域的开发力度，压缩淘汰老产品，不断调整优化食品产品结构，使食品产品从温饱型向营养型环保型方向发展。创业项目构思创建概述我国自世纪年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，些鸡场的全程死亡率高达，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，年我国畜禽粪便产生量已达亿吨，是工业固体废弃排放量的倍。据估算，到年......”。

9、“.....如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考的。动物福利是全世界关注的问题，我国属于第三世界发展中的国家，对我国养第页禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。发酵床养鸡可以彻底改变这现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资源，及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧污染空气的秸秆又达到了处理鸡粪为优质有机肥......”。