1、“.....如表表脱脂乳与均质乳中的脂肪球比较脂肪球脱脂乳均质乳段二段.均质机的均质原理剪切作用流体在高速流动时,在均质机头隙缝处,产生剪切作用而均质。脂肪球通过三个柱塞往复泵吸入泵体时,在缝隙处先是被延展,同时又存在着液流通过均质阀时的涡动作用,使延展部分被剪切为更小的脂肪球微粒。又因为液流中存在着表面活性物质......”。
2、“.....脂肪滴由此离开,而后面部分的还没有流进缝隙。当到达均质阀活门缝隙处时,会同样的剪切作用继续形成更小的脂肪球微粒。撞击学说三联柱塞往复泵的高压作用使液体中脂肪球和均质阀发生高速撞击现象,因而使料液中的脂肪球破裂。空穴学说因高压作用使料液高速流过均质阀缝隙处时,造成相当于高频振动的效果,能在瞬间引起空穴现象,使脂肪球碎裂......”。
3、“.....高压均质机的原理是以上几种学说的综合。高压,均质机,传动,设计,运动,仿真,全套,图纸高压均质是种制备超细液液乳化物或液固分散物的通用设备,被广泛应用与各行业的生产者和科技研领域。例食品饮料行业豆奶花生奶松子奶等各种植物蛋白饮料。核桃露杏仁露莲子露椰子汁等各种悬浮果汁饮料。酸奶均质奶纯牛奶甜牛奶乳酸饮料冰淇淋豆奶粉等各种乳品和乳制品......”。
4、“.....三轻工化工行业香精香料化妆品乳化硅油感光剂增亮剂高级涂料颜料染料等。四生物工程技术对大肠杆菌胞进行破碎,撮取其有效成分。随着人民生活水平的提高,食品工业必将跟上时代的步伐,不仅要求食品本身的营养丰富,还对其质量口味外观保存等提出了高标准,这样必然把食品工业推上个新高潮。食品品种繁多......”。
5、“......曲轴转速和柱塞行程长度的选择已知偏心距,则行程为,由得柱塞直径的确定式中泵的流量,柱塞行程长度,曲轴转速或柱塞的每分钟往复次数,泵的联数柱塞数系数,对单作用泵,对双作用泵泵的容积效率。本设计中,,,则.取柱塞直径为,则行程比,符合其取值范围。进出口的内管经式中吸入管内经,排出管内经,泵的流量,吸入管内介质的平均流速......”。
6、“.....本设计中,考虑到加工工艺性,以及减小总体长度,可将滤网安在吸入管内,充分利用吸入管的空间,可取,。.原动机的选择泵的有效功率和泵的总效率单位时间内,被泵排出的液体由泵获得的能量称为有效功率。式确定曲轴半径时考虑到两个方面的问题.较小时,强度刚度无法满足,挠度转角增加较粗大时,要考虑加工挠性问题。曲拐的运动顺序为三二。第曲拐转角......”。
7、“.....第三曲拐。这可以使偏角大致相等,力求使机械惯性力和惯性力矩得到平衡,减轻对基础的饿挠性载荷。连杆连杆大头采用剖分式,用特制定位螺栓定位,扣紧螺母防松,小头定位。是浇铸件,材料为。连杆体和大小头中开油槽,油孔,来润滑曲柄和十字头。根据总体结构选.。轴承有冲击载荷,适宜选用滚子轴承。十字头整体铸件,材料。.均质机的工作原理如图所示......”。
8、“.....使液料速度达,压力降低至液料汽化压力,使之形成气泡。当液料离开阀座门间的间隙时,其速度降低,压力升高,导致气泡被压破,产生内爆,产生的空穴和高频振动使脂肪球颗粒破碎。此过程中,能量强烈释放,液料形成湍流,冲击冲击流,完成均质过程。图双级均质阀工作示意图.均质机的基本参数瞬时流量理论上......”。
9、“.....。衡量流量脉动性的指标为不均匀系数单缸泵.双缸泵.三缸泵.四缸泵.可以看出,四缸泵的脉动性反而比三缸泵有所增加,流量曲线如图,图。泵的压力均质压力对脂肪球大小的影响如表表压力脂肪球直径平均直径它是种特殊的高压泵,用于喷雾干燥设备中......”。
泵阀.dwg
(CAD图纸)
封面.doc
进度检查表.doc
开题报告书.doc
连杆.dwg
(CAD图纸)
曲轴.dwg
(CAD图纸)
任务书.doc
说明书.doc
摘要.doc
总装图.dwg
(CAD图纸)