1、“.....其次是日本，其他的主要生产商则来自德国意大利和中国，目前水果加工设备生产增长最快的是发展中国家和地区。据了解，美国包装工业总产值占国民经济总产值的。其包装机械最大使用行业是食品产业，其次是饮料产业家庭清洁用品与化妆品产业医药用品及烟草业。在美国食品产业中，蔬菜和水果每年需要的食品机械所占比重最大，而美国进口的食品加工机械主要来自德国墨西哥加拿大和中国。在俄罗斯，机械制造业远远满足不了农产品加工和食品生产等行业的需求。据了解，俄罗斯水果加工机械的市场容量为每年亿美元至亿美元，但是俄罗斯的制造商只占有的份额，并且这些制造商主要生产半自动化的设备，目前还没有能力去满足俄罗斯食品生产加工行业的整体需求。在亚洲，越南市场则对食品机械如食品切片机等成套加工设备的需求日益旺盛，尤其是在水果加工设备方面......”。

2、“.....年产量达多万吨，但水果加工技术落后，致使出口仍以鲜果为主。.国内切片机的发展状况我国的切片机技术始于其实年代初期，我国的切片机广泛应用于蔬菜中药冻肉等领域，其中土豆的应用最为显著，目前我国的切片机主要方式有以下几种直线往复式切片机，直线往复式切片机的结构简单，但效益低，因此它应用于工作要求不高，效率低得场合圆盘旋转式切片机，圆盘旋转式切片机的结构简单也有较高的生产效益，因此它广泛应用于各种场合。水枪式切片机，水枪式耗水量大，只能切出平直的片，因此它的应用不是十分广泛。圆形切片机，圆形式切片机有很高的工作效率，但是结构复杂，设计比较困难，因此它应用于工作效率要求相当高的专业领域。国内市场现在的切片机类型有轮转切片机振动切片机立式薄片切片机冻肉切片机中药切片机木材切片机果蔬切片机等等。我国的切片研究开发方面虽然苹果......”。

3、“.....优秀,优良,食品,食物,加工,机械设备图纸苹果切片机设计说明书学生姓名陈斌学号所属学院机械电气化工程学院专业机械设计制造及其自动化班级指导教师日期.大学教务处制前言苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。个苹果中含有类黄酮约毫克以上，苹果中含有的碳水化合物及果胶，维生素及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。个苹果膳食纤维，钾，钙，碳水化合物，磷，.，.。苹果中的含钙量比般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅汞锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。如今，新疆的林果总面积已经突破万亩，果品产量达万吨，苹果更是占了很大的份量。但是，由于现在新疆的苹果销售方式很大程度上还是以鲜果的方式销售到各地......”。

4、“.....而导致大量的苹果腐烂，造成很大的经济损失，这对苹果产业的发展是及其不利的，所以，从国际和内地的苹果产业发展态势看，苹果的加工深加工具有很广阔的发展前景，大力发展苹果深加工与综合利用技术研究，深加工不仅仅延长了苹果的储存和销售期，而且可以大大增加了产品的附加值，更主要的是丰富了食品的品种，能更好地满足不同消费者的多元化的食品需求。苹果深加工调整了产业结构缓解了供需矛盾节约了生产浪费促进了人类饮食文明的进步。可以说深加工所占比例反映了个国家或地区苹果产业的成熟程度。大力发展浓缩鲜果汁饮料果酱等苹果加工技术，有助于提高新疆苹果的国际竞争力。.考虑到轴上有键槽，将轴的直径增大，则此段轴的直径和长度应与联轴器相符，联轴器型弹性圈柱销联轴器，起轴孔直径为，与轴配合部分长度为，故此段轴的直径为。轴的基本数据如下此段轴主要考虑轴上的键槽......”。

5、“.....主要按轴承内径尺寸系列确定，初选轴承类型为深沟球轴承，型号为，内径为，外径为，宽度为。轴的简图如下图.轴的简图.大带轮轴的设计选择轴的材料并确定许用应力选用号钢正火处理，查表轴的常用材料及其主要力学性能和应用得强度极限，其许用弯曲。确定轴的直径按扭转强度估算，取，则考虑到轴上有键槽，将轴的直径增大则此段轴的直径和长度应与联轴器相符，联轴器型弹性圈柱销联轴器，起轴孔直径为，与轴配合部分长度为，故此段轴的直径为。轴的基本数据如下此段轴主要考虑轴上的键槽，查表取其数值为此段轴主要是用于安装轴承，主要按轴承内径尺寸系列确定，初选轴承类型为深沟球轴承，型号为，内径为，外径为，宽度为。轴的简图图.轴的示意图.小带轮的设计轮类零件齿轮带轮链轮及蜗轮等的功能是在轴与轴之间传递动力和运动。带轮的材料的选择主要用铸铁或......”。

6、“.....小带轮的直径较小，在这里采用实心式。轮槽的契角，节宽，槽间距，基准线上槽深，最小槽缘厚度，外径.其结构示意图如下图.带小轮.大带轮的设计带轮的材料的选择主要用铸铁或，本机构选用，大带轮的直径大于时，其带轮结构采用轮辐式，其结构示意图如下图.带大轮示意图带宽查表得带轮槽的契角，节宽，槽间距，基准线上槽深，最小槽缘厚度，外径.。.带的张紧由于各种.平带的设计.平带及带轮材料的选择首先平带的材料选取为胶帆布平带，这是由于带轮的工作环境比较干燥，工作量比较小。至于带轮，选取为普通的滚筒，由于其所要承受的载荷不是很大，因此滚筒的结构形式为轮辐式。.平带及带轮的机构示意图.平带及带轮的些基本尺寸及计算由于在切削过程中，带容易产生振动，为了减小在切削过程中带的上下振动，产生切削不均匀，所以带速不能过高，先初选带速。小带轮的直径......”。

7、“.....查表选得平带小带轮的直径取，大带轮的直径取，所以小带轮轴的转速为大带轮的直径取.所以大带轮轴的转速为.带长.将数字代入.考虑到胶帆布平带用硫化接头联接，由表得，选取带的基准长度为。图.平带及带轮的示意图如果带传动的中心距过小，则带长较小，在速度定时，带的循环次数多，对带的寿命不利，同时包角也减小，因此带传动的中心距不宜过小，也不宜过大，否则引起带的跳动。初定中心距，取.计算实际中心距.在带的最大有效拉力的分析中可知，小带轮包角取得过小，将影响带传动能力，般小平带轮的包角应不小于，如果设计时包角太小，应增大中心距或张紧轮。带层初选速度为，小带轮直径为，查表得带厚.这里取带厚为.带宽轮缘宽度取计算带的张紧力和压轴力带的截面积查表得.，.，.，.得工作情况系数小带轮的包角系数传动布置系数平带单位截面积所能传递的额定功率带的正常张紧应力......”。

8、“.....，作用在轴上的压轴力由小带轮轴的转速和电动机的转速可以将带的传动比算出来，，同时计算出从电动机的输出轴到平带轮输出轴的功率扭矩，计算过程中将效率已经有年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前仍有段距离，研制切片机没有得到大面积的推广应用，虽然现在已经有很多的切片机生产厂家，但是我国的切片机方面仍然处于较低得发展水平。.设计思路及整体方案.整体设计思路本人设计的旋切式苹果切片机，主要是由电动机经带降速并传递给平带动力，从而使平带进行旋转运动，使刀片对苹果进行旋切。由齿条和弹簧的的配合使得刀片在切完箱苹果后，立即更换物料箱，并且压紧物料进行切割。见图.。.设计方案通过平带的传动与切割，完成切片过程同时使用齿条和弹簧使得压紧元件能够很好的压紧，在即将切完时迅速的退出并且更换物料箱至于刀片......”。

9、“.....物料箱固定在机架上的导轨上，随着平带的旋转运动，刀片也跟着运动，同时，在平带上安装了把刀片，设定的切削速度为,切削厚度为，在保证了切片质量的同时，切削效率也是比较好的。.机构示意图小平带轮通过它的轴与带轴连接，为主动轮机架通过它支撑与连接机架平台，起到固定的作用机架平台用来支撑物料箱上的导轨平带在上面安装刀片，切片的同时也支撑物料定位元件用电机控制它的运动情况，在切片的时候固定物料箱压紧轮用来压紧平带，保证平带的强度刀片用铆钉铆在平带上，切片的元件压紧机构它与电机配合，用来压紧物料物料箱用来盛放物料的装置导轨设计在物料箱的两侧，正好架在机架平台上支撑板支撑平带大带轮机构的从动部件挡料板用来防止料乱飞接料板接住出料。小平带轮机架机架平台平带定位元件刀片压紧机构压紧板导轨物料箱支撑板大平带轮挡料板接料板图.切片机示意图......”。